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茶叶会坏吗

茶叶会坏吗

茶叶会坏吗:答案是会。

茶叶会坏。不同的茶叶保质期也不同,如普洱的存放年限是15年,黑茶的存放年限是35年。而存放一年、三年、五年、七年、十年之后,其茶内质、滋味、香气、汤色均会产生一定的转变。但超过存放年限后,茶饼则会开始陈化。

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茶叶会坏,但它的保质期较长,如果储存得当,可以保持较长时间的品质。茶叶的保质期取决于其类型和处理方式。不同类型的茶叶,如绿茶、红茶、乌龙茶等,其保质期可能会有所不同。

茶叶的敌人是湿气、阳光、空气和异味。如果茶叶暴露在潮湿的环境中,会容易发霉,并且失去原有的香味和味道。阳光也会破坏茶叶中的有益成分,因此存放茶叶时应避免阳光直射。另外,茶叶容易吸附空气中的异味,所以最好将茶叶存放在密封的容器中,避免与其他食物或调味品放在一起。

为了保持茶叶的新鲜度和品质,最好将其存放在阴凉、干燥、通风且无异味的地方。可以选择使用茶叶罐或密封袋来储存茶叶。此外,尽量减少茶叶的接触空气的时间,每次取用后尽快封好包装。

总而言之,妥善存放茶叶可以延长其保质期并保持其优质的香味和味道。

茶叶会坏。不同的茶叶保质期也来自不同,如普洱的存放年限是15年,黑茶的存放年限是35年。而存放一年、三年、五年、七年、十年之后,其茶内质、滋味、香气、汤色均会产生一定的转变。但超过存放年限后,茶饼则会开始陈化。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之它一。

绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井议村请增距商茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。

乌龙茶:又称青茶,属半发酵茶,即来自制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶八独的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有绿叶红镶边之称。代表茶有:铁鸡石食岩补逐观音、大红袍、冻顶张获医取响因在乌龙茶。

红茶:全发来自酵的茶(发酵度为80-90m)祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶互村三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。

零下20度茶叶会冻坏吗

茶树上还未采摘的鲜茶叶在零下温度的条件下怕冻,茶树生长最适温度为20-30℃,最低温度在来自-6℃-16℃,零下的温度可导致霜冻,部分茶叶叶片出现损伤;采摘后制作成的沿风依垂表目干茶则不怕冻,因为干茶的含水量标准为低于8%,干茶在零下的温度环境影响不大且不怕冻。

一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶,则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处,零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜,十分干燥且恒温,绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将来自保鲜期大大延长6个月以上。

茶叶会坏吗

问题一:茶叶时间长了能坏吗? 当然会坏了,我们通常把茶叶做好后马上得放冰箱里,卖给别人的话真空包装的,一次一小包,一包七克,真空包装的话可以放差不多一个多,如果放冰箱就可以放非常久了,一定不要 *** 在空气中,就算一两天没坏,味道早跑了, 五四四六三三二八四

问题二:茶叶放久了会坏掉吗? 茶叶放久了会坏的。

通常,密封包装的茶叶保质期是12个月――24个月不等。散装茶叶保质期就更短。

茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。

问题三:茶叶放在外面会坏掉吗?比如没放在冰箱里,如果会坏大概多久会坏 要看包装有没有破损,是不是一直放在高温、强光直射的环境,如果都没有,像冬、春季这种气温,能放很长时间,具体有没有变质,你先泡一杯,尝一小口试试,如果口味没变,就可以饮用。

如果已经变味,还可以试试以下用途:

【制作茶叶枕】用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。睡起来柔软清香,还能去头火。 对高血压患者、失眠者有辅疗作用。但是这种茶叶很容易受潮,本人有过实践,需要经常晾晒。

【驱蚊】 把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。不知制作蚊香的人是否在蚊香中添加了茶叶。【浇花】冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,能帮助花草的发育与繁殖。将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里,因为不便打扫,会腐烂、有异味、生虫。

【护发】茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学试剂,不会伤到头皮。

【洗涤丝质衣物】丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

【清洁家具】将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁、清洁。【去异味】器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。置残茶或渣于电冰箱的底层,便能消除冰箱中的异味,有较好的效果。

【生火】把喝剩下的茶叶晒干了储备起来,到了冬天放在火炉里做火种,既耐火,又容易把火烧旺。

【保鲜】把家里的鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中,放置在阴凉干燥的地方,即使存放几个月也不会变质。

【吸潮】把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。【吸尘】把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。

如果长了冻疮,奇痒难忍,用隔夜的茶渣加些姜片和醋煮水泡脚,用姜片裹着茶渣来回搽拭可以起到止痒的作用哦。【洗澡】不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使 皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何 *** 。在古老的农村社会,婴儿出生之后,多用茶叶水洗澡,便是这个原因, 现代也值得提倡,因为这是一种有百利而无一害的洗澡方法。

其实,茶叶的用途远不止这些,你也可以根据茶叶的特性开发出更多的用途来。

问题四:茶叶会坏吗 一般都是阴凉干燥的地方

还有 茶叶最好是当年的新茶

陈茶不要再喝

当然啦,

普洱除外,越陈越好....呵呵o(∩_∩)o...

问题五:茶叶没封口露外面会变质么? 不会,茶叶是干的,本身还有一定的杀菌功能,变质是不会的。不过没封口茶叶的香味会损失的比较快,落灰的话影响汤色,好的茶叶都是在冰箱密封冷藏保存,可以保存茶叶的香味和色泽。

问题六:茶叶有酸味是坏了吗 茶叶为什么会变酸 顺生茶业网介绍说:铁观音汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。生产出优质的铁观音茶必须具备:①纯种铁观音品种茶树;②茶树生长在良好的土壤、气候环境中,并得到精心培育;③精湛的采制技术。三者缺一不可。

一是歪酸:在摇青和静置阶段,制作者采用拖青和闷青的手段会产生“酸”;在揉捻后,焙茶前这段时间,包在揉布中的茶团静置,在这其间时间掌握不好,会产生“酸”;在南风天情况下,天气潮湿闷热,对青叶的水分散发不利也会产生“酸”,其实“酸”的形成在整个流程中,对茶青发酵的控制不当,都会产生。按我的理解这些“酸”味其实是一种馊掉的味道,人们错误认识成酸味。“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶,其发酵轻,从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多,口感浓烈。最早,“拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中,因失误、耽搁等偶然因素制出了“拖酸”茶。没想到,这种茶投放到市场时,很受欢迎,市场的需求量大。于是,就有了专门炒制“拖酸”茶的茶农。 “拖酸”的茶口感较浓,能给神经较强的 *** 。许多人因为熬夜、喝酒、抽烟,味觉变得迟钝,他们会觉得传统正味的茶没有味道,喝“拖酸”茶才有感觉。

二是正酸:传统铁观音所产生的“正酸”,和天气,合理的制作和茶青本身的内质有很大关系,“看青做青”,根据青叶的走水变化适时的调整做青的轻重,控制青叶的发酵轻重;茶叶本身生长环境的合理;制作时的适合的温度和湿度。这“天地人”的合协统一,才能做出一泡上好的铁观音!正酸的茶是很难得的。

青煌酸、正酸、青酸等术语也是茶农们对于高品质铁观音的一种“美称”,书上是没有的,但茶区里面经常听到此术语。其实,这些术语就是对传统正做的高档次铁观音的一种肯定,一般是拨(消)青做法的高档茶(其他做法很少出现),称呼不一样,但意思是一样的,能达到正酸、青酸的茶,其原料、工艺、天气等都是无可挑剔的,所谓的酸,其实就是铁观音韵味达到极点后一种特殊味道的感官体现,由此酸的铁观音,一般泡到几遍后就会呈现花韵,最后才出现明显的观音韵,这就说明前面几泡的酸味是观音韵味的浓缩,也就是精华,是铁观音极品的表现。而其它非正常的酸,其特点很单一,没有香,也没有韵,从头到尾都是单一的“酸”,茶汤滑滑的,平平淡淡,没有变化,这就是歪酸,上不了台面的茶,而很多人称为极品。

青皇口味也就是闽南话中说的“煌口香”。也就是音韵的味道。它是一种花香和酸果香很好的融合在一起的一种味道!因其闻有酸,很多不懂茶者以为是歪酸的,也就是拖酸的!此种茶做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味,做的不好的有生硬的臭青味或闷青味或臭闷酸味!这类茶因为走水不彻底,发酵度较低,即使有高的,也是假高。因此此类茶冲泡时要快冲快出,否者汤色偏深水偏涩苦!此茶有开盖夺香之势,很容易吸引刚接触观音的人!此类茶极不耐放。在自然气候下,不到一个月就香水全消。一般都在冰柜速冻保存!

问题七:如果茶叶被吃下去了,会有什么坏处吗 按照中国人的习惯还是喝茶的人多,吃茶叶的人比较少。不过茶叶可以用来做月饼或是点心,或是含在嘴里,驱除口腔里的异味。一位消费者也对记者说,听说茶叶是可以吃的,但是喝茶很有味道,估计吃茶叶就没什么味道了,既然是不好吃的东西也不会去吃它。

北京中医药大学的一位张教授说,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。

问题八:怎么茶叶保存才不会坏 茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛于容器中的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。 如今的茶庄,普遍都有茶叶真空机,买了茶叶后让茶庄帮您抽真空,回家后放在冰箱里只要不开启,就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味。这个我也是在 “叶客茶叶网”上看到的

问题九:茶叶一般多长时间会坏掉? 这要看你是怎么保存的了,也要看是什么茶叶。

一般茶叶建议避胆密封保存的,有条件的话最好是低温保存。像绿茶如果是常温保存,一般差不多一年就变陈了。像红茶、黑茶这些常温保存问题不是很大,因为他们有一个后发酵的过程,即使常温保存也没什么大问题。白茶有一种说法叫“一年茶、三年药、七年宝”这是说,白茶是越陈越好的,并且是随着时间增长作用越好。

茶叶不放冰箱会坏吗 茶叶不放冰箱会不会坏

1、茶叶不放冰箱不会坏,只要注意密封就可以了。

2、但也有一些茶叶是需要放冰箱的。像绿茶、铁观音、和龙井茶这样香气高的,为避免在光和热的条件下分解变色最好放在冰箱里。而普洱茶这种最好就室温保存,因为普洱是发酵茶,里面含有益菌种,它的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐。酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,而放在冰箱里,就满足不了,在湿润的情况下还容易霉变。

3、一定要注意放冰箱的茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好,一可防串味,二可防潮湿。最好是小包装冷藏,喝完再取,避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开,等其恢复到室温时再打开袋子,可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。

茶叶买了没开封 会坏掉么

会坏的~~就算是真空的,时间长了空气也会进到包装袋里的,茶也会坏的,最好的保存方法是喝掉~趁现在时间还不太长~~因为你没有专门的保存处理设备

零下20度茶叶会冻坏吗

零下20度茶叶只会冻住,不会坏。

茶叶保存时间的长短要根据茶类和保存的条件而言。要考虑到包装的材质和环境温度,最好放在冰箱内。一般茶叶保存期是在12个月-18个月,但是有条件的话可以保存几年茶还有新茶的茶香,保存条件差的一两个月就没有新茶的香味了。

一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶,则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处,零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜,十分干燥且恒温,绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上。

茶叶

茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。

茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。

饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

新鲜茶叶快递会坏吗?

新鲜的茶叶不会坏,快递一般3天左右可以到达目的地,3天内新鲜茶叶坏不了。

茶叶高温放车里会坏吗

茶叶高温放车里会坏。因为茶叶对温度和湿度比较敏感,如果长时间暴露在高温环境中,茶叶会变质变味。在夏季高温天气中,车内温度很容易会升高,甚至会超过40℃,这样的环境对茶叶会造成不良影响。茶叶高温放车里会坏。建议茶叶放在通风、干燥、无异味的环境中,最好使用紫砂壶或密封罐来保存,以保持其香味和品质。

冬天茶叶放在车上三天会坏吗

车温高就会坏。

车内是封闭的,茶叶需要低温阴凉处保存。茶叶是经过杀青、干燥或发酵制作而成,茶叶干燥程度高,正常情况下,冬天气温较低,密封的茶叶放置在车后备箱不会变坏,但需要注意保持车内恒温,一般可放置1~3天。

通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,而散装茶叶保质期就更短。散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。

红茶放久了会坏吗

红茶放久了会坏的。

一般的红茶保质期是一年,次摘或者是秋摘的红茶保质期可以延长到两年,散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。因此,在这些期限内的红茶,只要不变质是可以喝的。

以下是喝变质茶叶的危害:

1、发霉或者变质的茶叶,会分泌出霉菌毒素,会出现腹泻、呕吐等症状。

2、饮用过量的过期茶叶可能会出现中毒的情况,引发突发性疾病。

3、可能会对人体的呼吸、神经系统等产生威胁。

4、茶叶过期了,就会慢慢的变得湿润,霉菌也会不断的滋生。当冲泡过期的茶叶时,茶叶能溢出的营养元素非常少,相反对人体有害的物质反而会大量溢出。

扩展资料:

喝红茶的禁忌:

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

参考资料来源:百度百科-红茶

茶叶能放冰箱保存吗?很多人这样做会导致茶叶变质

茶叶有保质期,且不同种类的茶叶保质期还不相同。需要注意的是,茶叶存储也是关键,在夏季的时候,南方潮湿,北方炎热,如果没有妥善存储,茶叶可能放一周就会坏掉,这个时候放冰箱就十分有必要。

放冰箱要切忌这3点,很多人都做错了:

1、不要和味道重的食物放一起

夏天的时候,家家户户都离不开冰箱,特别是冰箱的“保鲜层”往往塞得满满当当!什么剩菜、剩饭、腌菜…只要是开口了的食物都一股脑塞到冰箱里。如果你在冰箱保鲜层放茶叶的话,就要记住:不要将散发着巨大异味的食物放在里面了!不然茶叶的香气可能就会被食物的异味“感染”,也散发着异味!茶叶有很强的吸附能力,影响味道不说,还会影响口感!

2、不要放到冷冻层

冷冻层的温度一般都是零下十几度,这样的温度下,食物会结晶变硬。虽然茶叶是干的,但是为了口感和香气着想,还是不要放在冷冻层!

3、密封好再放入冰箱

冰箱虽然有保鲜的功能,但是里面也是有细菌的。只是温度较低,细菌不够活跃,但是不活跃不代表死了,时间久了食物也一样会被细菌袭击产生变质的。而且冰箱里面温度低,而外面温度高,巨大的温差会让冰箱的内壁挂满水珠,使冰箱里的空气潮湿。潮湿的空气会打湿茶叶,让干燥的茶叶变湿润。湿润的东西往往不能长期存储,果只是放置两三天是没有没关系的,但是一个夏天有整整三个月,想要茶叶在冰箱保鲜层安然无恙,那还得密封好了。

红茶放久了会坏吗

如果包装密封得好的话放个一二年没有问题,就喝起来除了不新鲜味没口感没以前好。

如果包装不密封的话放时间长就会长毛和变味。就不能喝了。

红茶是熟茶在发酵过程中茶多酚酶减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。茶香比鲜叶明显增加。红茶具有茶汤红色香甜味醇的特征。

扩展资料

保存方法

茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

具体储藏方式

1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。 

2、热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

4、包装袋储藏法:先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。 

5、低温储藏法:方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮.

6、木炭密封储藏法:利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

世界四大红茶品种

祁门红茶-中国

祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。 

大吉岭红茶-印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

乌巴-斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

阿萨姆红茶-印度

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

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