紫苏怎么保存一年

紫苏怎么保存一年共有2步，以下是将紫苏保存一年的具体操作步骤： 操作/步骤

1、新鲜紫苏洗净

采摘的新鲜紫苏洗净。

2、紫苏阴干密封保存

紫苏放在阴凉通风处将阴干，彻底干透后，装入保鲜袋密封，放在干燥通风处保存即可。 END 总结：以上就是关于紫苏怎么保存一年的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

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紫苏叶的保存方法

紫苏叶的保存方法：冷藏保存、干燥保存、腌渍保存。

1、冷藏保存。

摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来，再整个放进冰箱冷藏。

2、干燥保存。

清洗干净的紫苏叶擦干后平铺在筛子上，日晒2～3天直到干燥，这样可以保存半年左右。

3、腌渍保存。

紫苏洗净沥干，盐巴和米酒跟紫苏叶一起搅拌均匀，放进玻璃罐中冷藏腌渍，约能保存半年至一年，随时可以取用。

保存的紫苏叶以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为好。紫苏叶通常依采收方式不同，分为芽紫苏、穗紫苏和叶紫苏。

紫苏怎么保存时间更长

保存紫苏可以将其洗净沥干水分，再用保鲜膜包裹，之后放入冰箱内冷藏可以保存7天左右，放入冷冻层可以保存1个月左右。此外也可以将紫苏洗净沥干水分，再放到太阳底下晒3天，紫苏变干燥后磨成粉，之后放入冰箱冷冻可以保存6个月左右。

1、冷藏

紫苏可以冷藏保存，将紫苏洗净沥干并用保鲜膜包裹后，再放入冰箱内冷藏，一般可以保存7天左右。如果放入冰箱冷冻，则可以保存1个月左右。

2、晾干

紫苏也可以洗净后擦干水分，再放在太阳底下晾晒3天左右，紫苏叶变干燥后磨成粉，再装入盒子内密封可以保存半年左右。

3、腌渍

此外紫苏也可以腌渍保存，将紫苏洗净并沥干水分后，和盐、米酒一起搅拌均匀，再放入玻璃管内并盖上盖子密封好，最后放入冰箱冷藏可以保存一年左右。

大量新鲜的紫苏叶，怎么储存呢？

紫苏叶的储存方法：

1、冰箱冷藏法

装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、瓶养保存法

把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

3、晒干保存法

摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓），装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可。

扩展资料

紫苏叶的好处：

1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

2、脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

3、用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

4、用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

参考资料

百度百科-紫苏叶

紫苏怎样长久保鲜如何保存紫苏

1、箱冷藏法，说到紫苏，这是我们熟悉的一种中药材，在平时很多人都会服用紫苏来进行养生治病，对我们健康是有一定好处的，不过大家也要学会保存紫苏才行，首先对于采摘下来的新鲜紫苏叶来说，这时候我们先不要洗，直接装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右，是保存紫苏的一个常见方法，大家保存紫苏不能错过。

2、瓶养保存法，同时我们对紫苏来说，在保存的时候还要注意，对于紫苏，我们应该选择把紫苏整枝整枝的剪下来，然后选择摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间，这样保存紫苏是非常好的，可以让我们吃到最新鲜的紫苏。

3、晒干保存法，除了上面介绍的保存紫苏方法，对于紫苏来说，我们还可以选择把采摘下来的新鲜紫苏洗净，然后选择把紫苏摊放在阴凉通风处将紫苏阴干，等紫苏彻底干透，一捏就碎的时候，这时候选择把紫苏装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，而且紫苏的味道也会保留，是保存紫苏的一个好方法，也是长久保存紫苏的方法。

新鲜紫苏如何保存 新鲜紫苏怎样保存

1、冰箱冷藏法：采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水），装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、瓶养保存法：把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

3、晒干保存法：把采摘下来的新鲜紫苏洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓），等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。另外，已经干透的紫苏可以直接装入保鲜袋，也可以用料理机磨成细末再装入保鲜袋。

4、油浸保存法：新鲜紫苏叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没紫苏即可（用味道很淡的其它食用油也可以），然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

苏子叶的长期保存方法怎样保存苏子叶

1、冷藏保存

采摘下来的新鲜苏子叶不要洗，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把苏子叶放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、腌制保存

新鲜的苏子叶也可以做成咸菜保存，这样也可以随取随用。

把准备好的苏子叶一片片的清洗干净，然后把几片叶子摞在一起，放入到蒸锅当中，这里要记得先要把蒸锅中的水烧开，才能把苏子叶放入，蒸制的时间为五到十分钟。蒸制后的苏子叶口感会更加出色。

把葱切成葱花，把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用，取一个大点的碗，把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入，最后再加入辣椒面和蒜茸，调匀以后备用。

取一个软毛的刷子，醮取调料汁，刷在每一片苏子叶上面，刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中，最后把剩下的调料全部倒进去，把容器封好，存放在冰箱的冷藏室中，过七天左右，想吃时就可以随时取出食用了。

3、晒干保存

把采摘下来的新鲜苏子叶洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干，等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。

4、油浸保存法

新鲜苏子叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没苏子叶即可，然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

紫苏叶吃不完怎么保存？紫苏叶的保存方法

紫苏叶有哪些保存方法?

1、冰箱冷藏法

采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗(如果洗过了就必须先晒干表面的生水)，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、瓶养保存法

把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

3、油浸保存法

新鲜紫苏叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没紫苏即可(用味道很淡的其它食用油也可以)，然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

紫苏叶的食用方法?

1、生姜苏叶饮

材料：生姜20克，干紫苏叶8克，红糖10克。

做法：先将生姜洗净，切碎备用;在砂锅中放入紫苏叶，加入适量清水煮开;再改小火煮10分钟左右;滤去药渣，放入生姜、红糖;续煮5分钟左右即可;早晚各服一次。

2、紫苏陈皮粥

材料：干紫苏叶、陈皮各8克，粳米100克。

做法：先将粳米洗净，陈皮、紫苏叶洗净;将紫苏叶放入锅中，加入适量清水;开火煎煮15分钟左右，滤渣留汤;然后将粳米和陈皮放入，煮至粥稠即可。

紫苏怎么保存

冰箱法

新鲜采摘下来或者刚从市场上买回来的紫苏叶，带回家第一件事就是要放水清洗，然后沥干水分装进到食物保鲜袋里，再接着就可以放到冰箱的保鲜层专门放蔬菜的柜子里，这种方法保存的时间相对长久一些，一般一个星期都不会坏掉。

瓶子法

利用瓶子大家能想到怎么保持吗？很简单，就是咱们平时插花的方式，把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝，直接插到水瓶里，上部不要暴露在空气环境中，拿出塑料袋子套住紫苏的头，轻轻地套上就可以。这种办法完全和放冰箱里差不多一个星期都是少的哦。

晾干法

也是首先将紫苏叶清洗，只保留叶片，其余的茎枝就不要了，全部剪掉就可以了。然后放置在透气阴凉的地方干燥处理，最后放在可以密封的保鲜袋中，保存的时间会久一些。

盒装法

就是利用泡沫箱，就像保存海鲜一样，密封起来隔绝氧气，就能让紫苏保鲜的久一些。

日常生活中保存紫苏的方法有很多，都是劳动人民自己的经验总结，这只是简单的总结，给大家的生活带来一些便利。

新鲜的紫苏怎么保存 怎么保存新鲜的紫苏

新鲜的紫苏怎么保存：

1、冰箱冷藏法：采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水），装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、瓶养保存法：把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

3、晒干保存法：把采摘下来的新鲜紫苏洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓），等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。另外，已经干透的紫苏可以直接装入保鲜袋，也可以用料理机磨成细末再装入保鲜袋。

4、油浸保存法：新鲜紫苏叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没紫苏即可（用味道很淡的其它食用油也可以），然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

紫苏怎样保存到冬天 紫苏的保存方法

1、洗净、晒干，用玻璃坛，水槽封上水密封即可。

2、紫苏别名为桂荏、赤苏等，唇形科紫苏属一年生草本植物。紫苏叶能入药，是中国南方地区广为使用的调味品。原产中国，主要分布于印度、缅甸等国家。中国华北、华中、华南、西南及中国台湾省均有野生种和栽培种。

3、紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。