安徽茶叶六安瓜片

安徽茶叶六安瓜片是中国传统名茶之一，产于安徽省六安市境内，属于绿茶类。该茶叶以其形状饱满，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽而闻名。它以一芽一叶制成，茶叶卷紧成瓜状，外形称为“瓜片”。

安徽六安瓜片制作讲究，选用茶芽嫩叶鲜制后，经过杀青、揉捻、干燥、卷制等工序制成。茶汤清澈明亮，滋味甘醇，略带菜香，回甘持久。它不仅口感醇和，而且富含茶多酚和维生素C等成分，具有降脂降压、解酒通窍、清热解毒等功效，被誉为“万绿丛中一点红”、“中国绿茶之冠”。

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六安瓜片是什么茶

六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一。

其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。

梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。2019年11月15日，六安瓜片入选中国农业品牌目录。

六安瓜片的历史发展：

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来。

当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

以上内容参考：百度百科-六安瓜片

六安瓜片属于什么茶

六安瓜片属于绿茶，是中国传统历史名茶，其叶片颜色为绿色，茶汤清澈偏黄，香味怡人，且六安瓜片主要产自六安市，可以分为梅片、瓜片、提片三种品种，其中提片茶叶品种最优，梅片茶叶品质较差。

六安瓜片是哪种茶

1、品种介绍

六安瓜片是绿茶，也是中国十大名茶之一，是一种无梗无芽的茶叶，颜色为深绿色，茶汤清澈透亮，带有，茶香清淡，口感香醇回甘，而且六安瓜片始创于清代，距今有上百年的发展历史。

2、分布地区

六安瓜片主要分布在六安市中，其主产地是大别山北麓的蝙蝠洞茶场、六安市裕安区、金寨县和霍山县之间的低山丘陵中。而且六安瓜片分为内山瓜片、外山瓜片两个产区，内山瓜片产地有金寨县的齐山村、鲜花岭，外山瓜片产地有石婆店、石板冲街道。

3、主要分类

六安瓜片按照品质划分有三种，分别提片、瓜片、梅片，其中提片是由谷雨前采摘的茶叶制作而成，品质较优，而瓜片是由谷雨后采摘的茶叶制作的大众产品，梅片则是由梅雨时节采摘的茶叶制作而成，品质一般。

4、制作方法

制作六安瓜片时，要采摘一芽二三叶的茶叶，并对其进行扳片、生锅、熟锅翻炒，使茶叶中的水分降低至百分之三十，然后用毛火、小火、老火依次烘焙一次茶叶，最后出锅晾凉即可。

六安瓜片属于什么茶类

六安瓜片其实就是绿茶，但又不同于其它绿茶。绿茶中，只要是名茶，都是选用茶芽做的，而六安瓜片则相反，是用嫩叶做出来的，没有芽无梗，形状像一片瓜子，这也是六安瓜片名称的由来。

具体来说，六安瓜片在工艺上应该属于绿茶的一种，六安瓜片也叫片茶。它是绿茶特制的茶类，是安徽六安特有的茶叶品种，经特殊加工后制成的茶。

六安瓜片属于什么茶类

六安瓜片，绿茶中有特殊的茶类。它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。全世界的茶中，六安瓜片是仅有的没有芽，也没有梗，只有一片生叶。

去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化。剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。

六安瓜片有什么功效与作用

1、抗衰老

六安瓜片茶中含有的抗氧化成分，是一种自由基清除剂，可以有效地清除体内多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。

2、抗菌

六安瓜片茶所含的儿茶素，可以抑制身体内某些致病细菌，提高肠胃功能，有整肠的功效。

3、降血脂

六安瓜片茶中所含的儿茶素能降低胆固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有抗氧化作用，能降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

六安瓜片茶所含的茶碱、咖啡因，可以减少人体脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。

5、防龋齿、清口臭

六安瓜片茶中含有氟、儿茶素等成分，可以抑制龋病的产生，减少牙菌斑和牙周炎的发生。

另外茶叶中含有单宁酸，有杀菌、止住食物残渣繁殖细菌的功效，有预防口臭的作用。

6、改善消化不良

六安瓜片茶含有丰富的膳食纤维，可以增强人体的肠胃消化功能，改善消化不良状况。

什么是六安瓜片？

绿茶特种茶类。

六安瓜片是中国十大名茶之一，产地在安徽省六安市的大别山一带，六安瓜片属于绿茶的一种。六安瓜片无芽无梗，是由单片的生叶制成，滋味香而不涩。

介绍

六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。

六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。

六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。

六安瓜片属于什么茶类

六安瓜片是中国传统的历史名茶，在安徽省六安市大别山地区发现，属绿茶特制茶叶，简称“瓜片、片茶”。六安瓜片是绿茶中唯一一种去梗去芽的片茶，它取自当地特有品种，经折片、拣去嫩芽和茶梗，然后通过独特的传统加工工艺制成的片状茶叶。

六安瓜片是中国十大名茶之一，由于其功效众多，口感独特，深受人们喜爱，所以大家想要知道六安瓜片是什么茶吗？

六安瓜片属于什么茶

六安瓜片是中国十大著名茶叶之一，主要产于安徽省六安市的大别山地区，属绿茶。六安瓜片是由单叶做成，无芽无梗，味香而不涩。

六安瓜片产地：主要集中在安徽省六安市红色老区金寨县，金寨县地处大别山北麓，整个县城被高山环抱，云雾缭绕，具有中纬度大、气候温和、植被丰富的特点，是真正大自然中孕育出的绿色茶。

六安瓜片的功效与作用

1、提神健脑

六安瓜片比咖啡还含有更少的咖啡因，不像咖啡那样刺激身体，但是仍然能使你充满活力。在工作的时候不妨喝一杯六安瓜片，让您头脑清楚，思维活跃。

2、抗菌消炎

茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效显著。

3、降压降脂

六安瓜片茶中的茶多酚、维生素C、维生素P是防治高血压的有效药物成分。茶多酚会直接起到降血压的作用，同时还能有效抑制动脉硬化。

4、减肥瘦身

大多数肥胖症都是由于体内脂肪过多所致，六安瓜片茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质对脂肪调节非常有效。希望减肥的朋友不妨用茶来代替各种高糖饮料。

六安瓜片是什么茶

六安瓜片是什么茶

茶叶具有丰富的文化底蕴，早在几千年前，茶叶就已经成为人们的日常饮品，茶叶的种类繁多，现在人们喝的最多的是普洱、铁观音，其实还有很多茶类是我们没有不知道的，例如六安瓜片，那么六安瓜片是一种什么茶呢？六安瓜片是古代名茶之一，早在清朝的时候就成为了朝廷贡茶，在种类繁多的茶叶当中，六安瓜片是尤其特别的，它是唯一的一种无芽无梗的茶叶，无芽无梗可以确保茶叶味道浓郁芬香而不苦不涩。

六安瓜片是什么茶

在价值和功效上，六安瓜片其实是有很好的保健功效的，它含有大量的有机物和无机物，以及含有多种矿物元素，对于人体有很大的好处。六安瓜片主要起到抗衰老的作用，它含有丰富的抗氧化剂，人的年龄逐年上升，身体的胶原蛋白也会因此而流失，身体的细胞也会遭受氧化，所以这个时候，抗氧化剂的存在就可以帮助身体抵抗衰老，清楚身体过剩的自由基，尤其是六安瓜片中还含有一种儿茶素，这种物质可以有效提高自由基清除剂的活性，提高清除身体自由基的效率。

六安瓜片含有的特殊物质儿茶素，不仅可以提高清除剂的活性，还可以起到抗菌的作用，人的身体拥有抵抗力，但是如果抵抗力低下，则很容易导致身体被细菌感染，诱发疾病，因此，六安瓜片茶可以起到很好的抑制病菌的作用。

六安瓜片能有那么多功效，大部分原因都是因为含有儿茶素这种特殊物质，这种物质还可以帮助改善人身体的消化不良的情况。如果经常肠胃不好，有便秘、腹胀的情况的患者，可以在日常生活中饮用六安瓜片，可以缓解症状。

六安瓜片是中国十大名茶！

六安瓜片是中国十大名茶之一。

六安瓜片：简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带。在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片主产地是老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：

内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片是什么茶

六安瓜片是绿茶，原产于安徽省六安市，其茶叶外形近似瓜子，呈现宝绿色，不含有芽尖和茶梗，冲泡后的茶汤为淡绿色，且六安瓜片主要以单生茶叶为原料，经过采摘、板片、毛火、小火等工艺制作而成。

六安瓜片是哪种茶

1、绿茶

六安瓜片属于绿茶，是唯一无芽无梗的茶叶，其茶叶呈现扁平形，形状近似瓜子，颜色为鲜绿色，且六安瓜片冲泡后的茶汤澄澈透绿，按照采摘季节可以分为三个品种，分别是春茶、夏茶和秋茶，其中春茶品质最为优良。

2、生产地区

六安瓜片原产于安徽省六安市，六安市的土壤为普通黄棕壤和山地黄棕壤，富含丰富的有机质，酸碱度为4.8-5.5，土质黏重，有利于茶树生长，并且六安市的年日照数可以达到2100个小时，能使六安瓜片茶树更为旺盛。

3、制作方法

六安瓜片主要是经过采摘、板片、杀青、毛火、老火等工艺制作而成的茶叶，其中采摘茶叶时，需要选择单生茶叶，将茶叶上的梗芽去除，减少茶叶中的苦涩气味，而杀青会使六安瓜片中的含水量降低，使其保存时间延长。

4、养殖方法

六安瓜片茶树适宜生长在年平均温度为15度以上的地区中，养殖六安瓜片茶树时，需要在梅雨季节时期，为植株排出土壤中的积水，以免其生长不良，并且要将茶树开放的花朵剪掉，减少养分的流失。

六安瓜片是什么茶

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

拓展资料：

六安瓜片，既是消暑解渴的饮品，可以清心明目、提神消乏，还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

六安瓜片，茶中独一份只喝叶片的绿茶

一个茶叶小知识

六安瓜片

国品礼茶|值得等待的特贡名茶

六安瓜片基本信息

分类:绿茶。

产地:安徽省六安市大别山一带。

口味:鲜醇，回味甘美。

功效:抗癌，抑菌，通便。

储藏:保持干燥、密封、低温储藏。

六安瓜片品质特征：

外形:片卷顺直，形似瓜子。

色泽:宝绿，起润有霜。

汤色:绿中透黄，清澈明亮。

香气:回味悠长。

滋味:鲜醇回甜。

叶底:嫩黄，整齐成朵。

六安瓜片冲泡

六安瓜片一般用80℃沸腾过的水泡出两三分钟即可饮用。

如果水温较高、茶叶较嫩或者茶量较大，头一道可立刻倒出茶汤，第二道可半分钟后倾倒茶汤。

反之，冲泡时间应酌情延长，但不能浸泡过久，否则汤色变暗，香气散失，有闷味而且部分有效成分被破坏。

值得等待的特贡名茶

六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半个月以上，位于高山区的茶叶采摘季节则更迟一些，多在谷雨至立夏之间。

六安瓜片的采摘内容是取茶枝的嫩梢壮叶，即新梢长到一芽三叶或一芽四叶时开面、叶片生长基本成熟后再摘叶，此时茶叶肉质醇厚。

六安瓜片是绿茶中营养价值最高的茶叶，因为片茶的生长周期长，光合作用时间就长，储蓄的养分就多。

1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。