鲤鱼有毒吗
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鲤鱼没有毒,但颜色鲜艳的鲤鱼尽量不要吃,比如红鲤鱼,其他都能吃。鲤鱼的胆汁有毒,胆中的胆汁毒素为一种耐热、毒力强的蛋白质分解产物,这些毒素对人体细胞膜起着破坏作用而引起中毒。
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鲤鱼没有毒,但颜色鲜艳的鲤鱼尽量不要吃,比如红鲤鱼,其他都能吃。鲤鱼的胆汁有毒,胆中的胆汁毒素为一种耐热、毒力强的蛋白质分解产物,这些毒素对人体细胞膜起着破坏作用而引起中毒。