奶茶怎么做最好喝

三种在家制作的奶茶：

1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；

2、红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；

3、香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。

三种在家制作的奶茶：

1、珍珠奶茶，珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水，红茶冲泡开，最后加入奶牛与珍珠；

2、红茶奶茶，红茶浸泡后倒掉，再放入锅中煮制，然后加入牛奶与方糖；

3、香醇奶茶，红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。

以下是制作一杯美味奶茶的步骤：

材料：

- 橙皮 1 片

- 红茶袋 2 个

- 砂糖 2 汤匙（可以根据个人口味调整）

- 牛奶 1 杯

步骤：

1. 把 2 杯水倒进锅里，加入红茶袋和橙皮，将水煮沸。

2. 把砂糖倒入锅中，搅拌至糖完全溶解。

3. 加入牛奶，继续搅拌，直到奶茶开始沸腾。

4. 把奶茶倒进杯子里，可以在杯子上撒上一些可可粉或肉桂粉进行装饰。

最好的方法是根据个人口味调整配料和份量，尝试不同的口味和比例，找到自己喜欢的味道。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

如何做出好喝的奶茶

1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。

2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

如何在家自制一杯超好喝的奶茶?

自制一杯超好喝的奶茶并不难，以下是一种制作方法：

材料：

- 浓缩茶或红茶袋

- 适量的水

- 适量的牛奶

- 椰糖或蜂蜜

步骤：

1. 先把茶泡好，一般浓缩茶泡制成重浓度的即可。

2. 把适量的牛奶加热到约70℃左右（不要沸腾），可以在奶中加入一点椰糖或蜂蜜，因为奶茶的味道需要甜度来平衡苦涩的茶味。

3. 准备一个装有茶汁的玻璃杯，在里面加入适量的糖，然后倒入温热的牛奶。

4. 用搅拌器或奶泡器将奶茶混合均匀，直到茶呈现出丰富泡沫的状态。

5. 出锅前，可以在奶茶表面加入一些可可粉或肉桂粉作为装饰。

根据个人口味，也可以在奶茶中加入珍珠或其他口感蛋白质，制作出口感更佳的奶茶。

奶茶怎么做才好喝

1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。

2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

奶茶怎么熬制好喝

奶茶不仅香郁好喝，而且很有营养。制作奶茶的牛奶含有大量人体极易吸收的蛋白质，红茶中含有许多抗氧化物质，能够帮助人体延缓衰老，提神清气。奶茶好不好喝，关键在于配方正不正宗，还在于在泡奶茶时对水温的控制。在这里为大家介绍一些很好的奶茶做法。

奶茶做法：

原料：红茶茶叶1小勺(5ML，约3克)、牛奶180克

调料：盐一小撮

做法：

1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。

2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。

3、2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。

4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。

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香蕉奶茶做法

做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

注意：

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

暖姜奶茶做法

做法：

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶做法

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

烹饪技巧

1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。

2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。

3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣。

4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。

5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。

6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。

奶茶怎么冲才好喝？

可以时间煮久点，就会很浓，可以加点牛奶与茶叶。材料：牛奶、红茶、开水、糖、无糖黑咖啡。

1、拿出奶锅，加入牛奶，然后煮沸，再加点红糖和茶叶。

2、然后再加入点白塘，需要煮化为止，可以时间煮久点，会很香。

3、然后拿出一个杯子，过滤出奶茶。

4、可以将无糖黑咖啡用热水冲开，然后搅拌融化。

5、接下来加点咖啡进入提味。

6、最后奶茶就可以了，即可享用。

奶茶怎么煮简单好喝

1、根据个人的喜好，准备好合适分量的珍珠粉圆。

2、锅中倒入适量的清水，大火烧开，水不能太少，以免糊汤。

3、水烧开后，倒入珍珠粉圆，继续大火烧开，烧开后再用小火继续煮，一边煮一边用铲子不停地搅动，以防粘锅。

4、小火继续煮8分钟，再继续焖10分钟。

5、用漏勺捞出珍珠粉圆，再用凉水过一下，冲洗掉外面的粉，也可以使粉圆口感更Q弹。

6、粉圆放在玻璃杯里，加上适量的奶茶粉，再冲入适量的开水，搅拌均匀，就这样一杯热腾腾的的珍珠奶茶就煮好了。

怎样煮奶茶最好喝…？

奶茶的准确含义：

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。

奶茶的一般做法

先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

品尝奶茶

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。

在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。

奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了。

怎么做好喝的奶茶？

1、所需食材：牛奶400ml，茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。

2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。

3、小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

4、往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

5、把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

6、过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

四款巨好喝自制奶茶做法！

四款巨好喝自制奶茶做法!

一、珍珠奶茶：

1、水70g、红糖30g、木薯粉100g。

2、红糖+水煮沸关火。

3、倒入木薯粉中。

4、搅揉成光滑面团。

5、搓成小圆子。

6、水开下锅，煮15分钟，捞出过凉水备用。

7、红糖+水搅拌均匀。

8、下入珍珠煮开。

9、大火收汁，煮至粘稠，关火晾至温热。

10、倒入焦糖奶茶okk。

11、焦糖奶制作：红茶5g白糖5g小火翻炒出焦糖色。加入200ml煮开关火。倒入200ml奶。搅拌均匀。倒出过滤掉茶叶即可。

二、焦糖芋圆奶茶：

1、芋圆开水下锅煮至浮起煮熟。

2、捞出过凉水更Q!

3、红茶叶和白糖放锅里。

4、开小火炒至白糖融化。

5、加入少量开水。

6、倒入牛奶。

7、再次烧开过滤掉茶叶。

8、倒入煮好的芋圆。

三、杨枝甘露：

1、火开放西米煮至中间剩一点自芯，关火网10分钟至完成透明。

2、捞出过凉水。

3、芒果+椰奶，牛奶：成泥。

4、芒果丁、柚子、西米、椰奶，榨的芒果泥依次到入杯中。

四、茉莉奶冻珍珠奶茶：

1、准备这些食物：茉莉奶绿、黑糖珍珠、白凉粉。

2、先倒入两瓶茉莉奶绿。

3、加入100g凉粉煮至沸腾。

4、放进模具冷藏3小时。

5、开水下黑糖珍珠煮5分钟。

6、做好就能吃啦。

珍珠奶茶如何做才好喝

1、原料：红糖50g、清水100g、木薯淀粉100g、正山小种茶叶10g、纯牛奶适量、冰糖或白糖适量。

2、先把清水和红糖放到小锅里，小火烧开，使用红糖完全融化。

3、红糖完全融化以后，继续微火，把木薯淀粉倒进锅里，用筷子或硅胶刮刀快速搅拌至无干粉。

4、直到锅里的红糖水和木薯淀粉混合成面团，不再是流动状，关火，把面团取出放在揉面垫上。

5、面团上扣个碗保湿，等面团不烫手以后，再用手去揉，揉至光滑柔软即可。揉的过程中，如果觉得有点儿干，可以在手上蘸点清水，再去揉面；如果觉得面团太软，就在手上抹点干的木薯淀粉，再去揉面。总之最后揉出来的面团是光滑，不黏手的状态。

6、把揉好的面团搓成细长条。

7、用刀切成小粒，因为切面会粘在一起，撒一些木薯淀粉拌均匀，可以防粘。

8、再用手搓成小圆球，这个就是奶茶里的珍珠了；如果一次搓的多，可以放到冰箱里冷冻保存，下次用的时候不用解冻，直接煮就可以了。

9、小锅里烧开水，把搓好的珍珠放到开水里煮熟。

10、煮熟的珍珠颜色更深一些，红糖加得多，珍珠的颜色就越深，反之则浅。

11、准备一碗凉白开水或纯净水，把煮好的珍珠捞出放到水里，这样可以防粘，口感Q弹。

12、开始煮奶茶了，一般奶茶都是用红茶，也有用绿茶的，这个随意。我一般会用红茶或者砖茶。这次用的是正山小种，属于红茶，准备10g茶叶，用热水冲洗一遍。

13、锅里烧开水，把洗过的茶叶放到锅里煮1分钟，关火焖2分钟。

14、再用滤网过滤掉茶叶渣，多过滤两次，保证茶叶水里没有茶渣。

15、茶水再放回锅里，小火加热，边加热边倒入纯牛奶和冰糖（或者白糖），煮开后关火；我这里用了大约120g的牛奶，喜欢奶味?重的可以多加些，喜欢茶味重的可以少加些，糖的用量也是根据自己的口味添加的。?

16、把煮好的奶茶倒进杯子里，再放进煮熟的珍珠，一杯香甜可口的自制珍珠奶茶就做好了，是不是很简单呢？这里一共做了三杯珍珠奶茶，味道棒棒的！