日月潭红茶是不是红玉

日月潭红茶是不是红玉：答案是红玉。

日月潭红茶和红玉其实是两种不同的茶。日月潭红茶是指在台湾南投县日月潭周围种植的茶树制成的红茶，其特点为香气高雅、柔和馥郁、滋味甘醇而清爽。而红玉是指在台湾各地种植的茶树中，经过特殊技艺制成的半发酵茶，口感清口爽爽、带有淡淡的水果或花香。

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红玉红茶是产自台湾日月潭的红茶，又称日月潭红茶，台湾日月潭红茶，属全发酵茶，由大叶种制成的红茶。产自于台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。

红玉奶茶是什么茶底

红玉，是由台茶18号种茶树的茶叶制成，原产于台湾省中部南投县的日月潭，所以也称为“日月潭茶”，红玉是台湾顶级红茶的代表。众所周知，奶茶分两个派系，港式奶茶和台式奶茶。

港式奶茶起源于英式奶茶，台式奶茶则起源于荷兰奶茶，两个派系的不同之处在于一个注重茶味一个注重奶味，而红玉红茶滋味清甜，相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶而言茶味偏淡，于是便成了台式奶茶基底茶的首选，既有红茶的香气又不会抢夺了台式奶茶所注重的奶味。

基底茶的发展

90年代初期，台湾人率先将粉末式奶茶引入中国，引起了一波“奶茶风”。产品由各种粉末冲水调制而成，味道通常包括原味、草莓味、香芋味、西瓜味、芒果味等。

这类奶茶不含茶也不含奶，是没奶和茶的快冲饮品，随着时代的发展奶茶中才逐渐出现了基底茶这一说法，而基底茶也实现了从茶粉到原叶茶的跨跃。

红玉红茶是什么红茶？

坦洋工夫红茶是福建十大名茶之一，位居闽红三大工夫红茶之首，特种坦洋工夫红茶茶水内蕴弥着天然独特的桂香味，茶汤既似红玉冻凝而又光鲜明亮，口感既醇郁圆润而又鲜灵清爽，集众多矛盾统一性于一身，传奇魅力，长令世人为之绝倒。福建名茶“桂凝红”就是坦洋工夫红茶的代表之作。追问所以坦洋工夫红茶就是红玉红茶吗？

台茶18号红玉属凉性吗

红玉红茶（台茶18号）是温性的！

所有的红茶都不属于凉性的，也没有太大的热性！红玉红茶属于全发酵的茶，特色是天然的肉桂香、果香以及微微的薄荷凉气，口感为中强度的收敛感，回甘生津。

梨山红玉是什么茶？

梨山茶属于乌龙茶类，是半发酵茶，产于台湾。梨山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性

坦洋工夫红茶和滇南红玉的区别

产地、口感不同。

1、坦洋工夫红茶产地福建福安坦洋村，千亩茶园延绵不绝，亮丽风景如诗如画。历史悠久，品种独特，工艺精良。作为传统的工夫红茶，制作技艺都是手工制作，八道工序样样不落。十年来，坦洋工夫红茶品种得以改良，工艺得到创新，供不应求。

2、红玉茶产地：红玉茶，是台湾日月潭红茶，属全发酵茶，由大叶种制成的红茶。产自于台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，饮品甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。

日月潭红茶特点和泡法

日月潭红茶特点和泡法

　　日月潭红茶特点和泡法，日月潭是台湾的著名景点，除了优美的景色外，日月潭也盛产红茶，日月潭红茶的特点是干净、清爽、无污染。下面我给大家分享日月潭红茶特点和泡法。

　　日月潭红茶特点和泡法1

　　台湾日月潭红茶，属全发酵茶，由大叶种制成的红茶。产自于中国台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

　　工厂所制成的红茶可分为条形红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台湾地区历史悠久的红茶特产。

　　日月潭红茶的形状：条索紧结、肥大；茶色：深褐色；茶香：鲜锐浓郁；茶味：浓厚甘醇；最宜茶具：白瓷盖碗；沏泡方法：水温90°C左右，冲泡1~3分钟；最佳产地：台湾省南投市鱼池乡一带。

　　日月潭红茶主要产于台湾省南投县鱼池乡一带，因产地在日月潭附近而得名，距今已有100多年的历史。起初是采自当地中小叶种制造而成，后引进印度的阿萨姆茶种，鱼池乡一带的环境十分适合大叶种茶树生长，生产的红茶比阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶品质更优。

　　 香气呈现：

　　干燥老木材、红糖、甜香、微酸、糖香、橘皮、木质香（新鲜）、微薄荷、干木材、番薯、蜜香、成熟水果、薄荷、果香、甜香、竹片、干稻草。

　　 口感表现：

　　茶汤明确浓厚，入口甜，微锐利感，中厚度茶体。

　　尾韵中度收敛性，停留在口腔。

　　 热红茶泡法

　　红茶茶叶与水的比例为1克的茶叶兑100cc的水，凭个人喜好，可将茶叶增减

　　1、取一玻璃壶置入日月潭红茶茶叶约6公克

　　2、注入热水约300c.c.

　　3、浸泡50秒~1分钟

　　4、过滤茶叶后，即可饮用

　　5、可重复冲泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒数，并依个人口味调整浓淡。

　　 冰红茶泡法

　　炎热的夏天能来一杯沁凉的冰红茶，是额外的享受。要制作冰红茶有三种方式，各自泡出的茶风味也各异其趣，方法十分简单。

　　 1、急速降温法： 按照热红茶泡法，但水量减半（或茶叶加倍），待茶色溶出，马上放入冰块极速冷却;瞬间锁住茶香、茶味。

　　 2、冷泡法： 1000cc的冷开水置入10公克（或茶包2包）日月潭红茶后，静置4小时后，捞出茶叶再放入冰箱;亦可直接放入冰箱，待8小时后取出饮用。

　　 3、大壶煮法： 1500cc的水煮沸，放日月潭红茶约10g（水量可多些);熄火放凉后，将茶叶捞出，将茶汤送入冰箱冰镇。

　　日月潭红茶是以手工采一心二叶大叶种茶叶(茶菁)，制成条型茶(茶干)，以便和高山茶的球型茶区别开。鱼池乡农会的红茶系列有4个品系-红玉、阿萨姆、红韵、藏芽，香气滋味各有特色。

　　而红茶是属全发酵的茶，对身体的影响最小，不易造成负担，是可以喝一辈子的茶。

　　日月潭红茶特点和泡法2

　　日月潭红茶特色重要是在洁净、清新、毫无污染、汲取山霖清秀及日月英华孕育而成。高湿又日夜间温差大，且云雾萦绕，空气清新，完整不受污染是种植阿萨姆红茶的优质产地。产制的红茶品格汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚，为全世界最高品格的红茶之一。

　　日月潭红茶的制作主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，成茶品质优异，口感极佳。第一泡至第三泡，茶滑润、滑腻，汤红艳而明媚，黏稠滑润，有微微的甜和清晰的果香。第四泡至第八泡，回甘度较佳。八泡之后，汤色逐渐金黄，黏稠感降低，但滑润依旧。

　　 采摘标准

　　主要是采摘一芽二、三叶的鲜叶为原料。

　　 辨茶品饮方法

　　日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。

　　除了对峙维持产物的优质品格外，「日月潭～靓品红茶」也连续深造，为红茶财产连续高兴，学子于台湾大学农业经济研究所结业后返乡，秉持着「在地扎根～永续谋划」的理念。

　　将所学带入红茶的莳植方法、烘焙技能等带入财产中，要让您喝到的'每一一口茶香不但只有芳香，另有由心而升的打动。

　　 形状： 条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，多白毫，以黄金色白毫最优。

　　 色泽： 带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳。

　　 汤色： 鲜明艳红，澄清明亮，茶汤沿杯缘，有明亮黄金色者最优。

　　 香气： 清纯浓郁为佳，清高而长，具有花香、果香者为最优；麦芽香次之；陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。

　　 滋味： 醇和回甘，浓强鲜爽最优；苦涩酸淡者为最劣；味平、粗淡者属粗老之列。

　　 叶底： 肥嫩鲜活，红润明亮为优；青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。

　　 日月潭红茶的饮用方法

　　 1、置具洁器

　　饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

　　 2、量茶入杯

　　每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。

　　 3、烹水沏茶

　　当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

　　若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分地在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

工夫红玉和毛峰茉莉哪个贵

毛峰茉莉贵。

1、工夫红玉每一斤20元。

2、毛峰茉莉每一斤80元。毛峰茉莉是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。工夫红玉产自日月潭。于1999年，以缅甸阿萨姆红茶为母本，台湾野生山茶为父本，成功选育出“台茶18号”优良品种，命名为“红玉”。

日月潭红茶属于什么茶 日月潭红茶属于哪种茶

1、日月潭红茶属于全发酵的红茶，产自台湾省日月潭地区，引进自印度阿萨姆大叶种红茶，经萎凋、揉捻、发酵与干燥等工艺制作而成，汤色红艳，香气清扬，滋味醇厚，是一种精品的红茶。

2、日月潭红茶生长在高山地区，生态环境干净、清爽，无污染，吸收山林秀气与日月精华而孕育出来，所以品质优异，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素及微量元素等成分，具有利尿、养胃、消炎杀菌、生津清热等作用。

tea18全球有几家店

TEA18起源于台湾匠人对当地高山茶的执着研究，经由后人传承发扬。TEA18在走访台湾多地后，终于在南投鱼池乡感受到台茶18号的魅力。台茶18号又称鱼池红茶、红玉红茶，是世界各国茶叶专家公认的“茶之珍宝”，曾被日本红茶专家誉为“台湾香”。品牌自成立至今，已在台湾、内地、菲律宾、越南、日本、美国等国家多地区实现开店，2021年，TEA18继续扩展品牌发展计划，向全球开放加盟。

　　全球市场

　　随著日本海外店的发展，TEA18的脚步不只局限於亚洲市场， 美国旧金山、加拿大多伦多等也陆续开业。

　　扩大品牌版图的当下，TEA18未曾忘记初衷，坚持推广台湾茶 饮文化，让天然健康无添加的概念，持续发展於世界各个角落。

　　日本市场

　　TEA18於 2017 年年末以海外店品牌 进军日本，起始站为涉谷-丸井百货店，具有高人气之涉 谷商圈为日本市场重要据点。

　　中国市场

　　TEA18总部除了位於台湾高雄以外，於杭州据点後续也成立 品牌管理总部，并在上海等地各有代理及加盟店的参与。

　　茶拾捌号红茶－又称红玉红茶、台茶18号，是台湾十大名茶之一。红玉红茶不仅与锡兰红茶、大吉岭红茶齐名，亦曾被伦敦茶拍卖会名列顶级茶叶，更是世界各国茶叶专家公认的「茶之珍宝」。

　　红玉红茶产于台湾南投鱼池乡，台湾十大景点「日月潭」即位於鱼池乡，故红玉红茶也被称为「日月潭红茶」。鱼池乡茶园位於海拔600~800公尺的山上，茶园所在土壤、温度、湿度均最适合茶叶种植。「红玉红茶」因风味独特，内藏天然果香而闻名世界，亦曾被日本红茶专家誉为「台湾香」，更是进贡日本皇室的御用珍品。

日月潭红茶功效与作用

日月潭红茶功效与作用

日月潭红茶功效与作用，日月潭红茶产自台湾，是台湾当地最有名的地方物产，它滋味浓厚，冲泡以后汤色红润，香气诱人，而且能驱寒也能暖胃还能增强人体素质。来看日月潭红茶功效与作用。

日月潭红茶功效与作用1

1、利尿消肿

利尿消肿是日月潭红茶的重要功效，它还有丰富的咖啡碱和芳香类物质，这些物质可以增加人类肾脏中的血液流量，而且能提高肾小球的过滤功能，它能促进人体内尿液生成，也能加快人体内尿酸代谢，对人类的肾功能减退和身体浮肿以及痛风等症都有良好的预防作用。

2、生津止渴

平时人们喝日月潭红茶，能吸收丰富的多酚类物质和糖类，以及多种对人体有益的氨基酸，这些物质可以促进口腔中唾液分泌，

能起到止渴生津的重要作用，另外这种茶叶含有的咖啡碱还能调节人类的体温中枢，可以让人们的体温处于正常状态。人们平时出现发烧时，多喝一些日月潭红茶对体温恢复大有好处。

3、消炎杀菌

日月潭红茶还是一种能消炎杀菌的饮品，它含有的多酚类化合物和儿茶素，都具有明显的消炎功效，能消灭人体内的多种病菌，

而且这些物质进入人体以后还能使多种病原菌的活性降低，平时人们出现皮炎或者疔疮时，都能用日月潭红茶的茶汤来涂抹伤处，它能预防伤处感染也能加快伤处愈合。

4、养胃

养胃也是日月潭红茶的重要作用，它含有大量的氧化酶，这些物质能促进胃液分泌，提高胃部消化功能，

另外它还含有的消炎成分和维生素与多糖等营养成分还能保护人类的胃黏膜，能消除胃部炎症，人们经常饮用日月潭红茶能预防胃炎和胃溃疡也能缓解脾胃虚弱与消化不良。

日月潭红茶功效与作用2

日月潭红茶

日月潭红茶特色主要是在干净、清爽、毫无污染、吸取山霖秀气及日月精华孕育而成。高湿又日夜间温差大，且云雾缭绕，空气清新，完全不受污染是栽培阿萨姆红茶的优质产地。产制的红茶品质汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚，为全世界最高品质的'红茶之一。

位于塬民风情浓厚伊达邵商圈内的「日月潭～靓品红茶」，是『总统喝过的红茶』，以贩售采用自然农法栽种、

茶叶通过TTB243项茶叶农药多重残留分析的日月潭红茶、红玉红茶、阿萨姆红茶等为主，并设有现冲现调的冷热饮品，品质优良、保证不卖冷冻隔夜茶，新鲜、安全、品质看得见。

种植红茶已有四代的「日月潭～靓品红茶」，主要茶区为环境清幽、不受污染的涩水、五城地区，已有种植84年的阿萨姆老茶树和14年的红玉茶树，

有着茶色红艳、味道醇厚的香醇芬芳，也是总统喝过后赞不绝口的好茶，于经济部中小企业处OTOP馆、台中高铁、左营高铁站都设有贩卖点。

除了坚持维持产品的优良品质外，「日月潭～靓品红茶」也持续深造，为红茶产业继续努力，学子于台湾大学农业经济研究所毕业后返乡，

秉持着「在地扎根～永续经营」的理念，将所学带入红茶的种植方式、烘焙技术等带入产业中，要让您喝到的每一口茶香不仅只有芬芳，还有由心而升的感动。

日月潭红茶泡法介绍

【最佳泡法】茶具用沸腾的开水冲洗加温后，放入茶叶再以开水冲泡即可，(开水在90度左右)一次的茶叶可根据正确的泡法和个人喜爱的浓度连续冲泡多次，建议使用山泉水或纯净水以陶瓷功夫茶具泡饮效果最佳。