张一元茉莉花茶春茗和春雪的区别

张一元茉莉花茶春茗和春雪的区别在于茶叶的种类和制作技艺不同。

张一元茉莉花茶春茗是以优质绿茶为基础，再经过香气浓郁的茉莉花熏制而成的，口感清香甘甜。而春雪则是以广东乌龙茶为原料，经过特殊的加工技艺制作而成的，清香高爽。两者的口感和香气有所不同。

此外，茉莉花茶春茗和春雪也有制作过程上的不同。茉莉花茶春茗需要在绿茶的基础上加工香花，制作比较繁琐。而春雪则需要经过多次反复揉搓和炒制，工艺比较复杂。

总的来说，张一元茉莉花茶春茗和春雪都是优质的茶叶，口感清新甘甜，具有一定的滋补功效，不同之处在于茶叶的原料和制作工艺。

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张一元春雪和香雪区别

张一元春雪和香雪区别：

春茗春雪。张一元始于1900年,坚持原产地新鲜嫩芽,传统工艺制作,主要生产并出售茉莉花茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、绿茶、茶叶礼盒、茶具。 与其他茉莉花茶相比,张一元的春茗春雪香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、口感香甜,是生活中不可或缺的美妙调味品之一。两款茶味蕾的的区别,春雪味浓,春茗耐泡,不过这两款都是物美价廉的口茶。

张一元花茶拼配几个地区茶

张一元茉莉花茶制作时采用福建烘青绿茶——春茶为茶坯，经高温炒制、杀青、揉捻、烘干后，去除条形不好的以及、茶梗等，摊凉备用。茉莉花选用六月至八月开放的伏花，香气深沉、花期长。采摘必须在晴天或者雨后三天进行，挑选花型饱满、大小均匀、花瓣雪白、萼片翠绿的花苞。摊开后待花苞在一定温度下开放匀齐，再经分级、筛选去杂，便可与茶叶拌和。

茉莉花释香、茶叶吸香的过程就是茉莉花茶的窨制过程。茉莉花窨制过程中，每一窨次经烘焙后，茶叶所吸收的花香会部分随着水分的蒸发而逸失、部分保留在茶叶中，从而使成品既具茶香又有花香。但往往会因多次烘焙而导致花香不够鲜灵。为了弥补这一缺点，在最后一窨时，以少量优质的茉莉鲜花与茶叶拌合后静置6-8小时，茶花分离后不烘焙而是立即匀堆装箱，以使花香鲜灵持久。

吴裕泰茉莉花茶制作技艺



始建于1887年的吴裕泰是国内知名的茶叶老字号，一贯秉承自采、自窨、自拼的独门窨制技艺，其茉莉花茶具有“香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘、汤色清澈明亮、耐泡”的特色。2011年，吴裕泰茉莉花茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。



选择含苞茉莉鲜花



色选机筛茶

吴裕泰只采用春茶做茶坯，以烘青绿茶为主，也有部分花茶以红茶和乌龙茶为茶坯。坚持茉莉花“三不采原则”，即“上午不采，阴天不采，雨后三天不采”。窨制拼合是茉莉花茶制作的重点，将茶和鲜花均匀拼合，使茶叶直接吸收鲜花的香气。配花量、花开放度、温度水分、时间、堆放厚度等每一步都关系到最终花茶的特色。

窨制过程中要进行通花散热，即调换花和茶的接触面，目的是通风增氧，利于花恢复生机继续吐香，也使茶叶吸香更均匀。当茶叶吸收花香和水分到一定程度时，要将花和茶分离，这一步骤称为“起花”，要求茶中无花蒂、花叶。窨制后进行统一拼配，在拼配中适当增加徽茶茶坯所占比例，并且运用“低温慢烘”等独门技艺，形成吴裕泰独特而稳定的茉莉花茶口味。



近年来，两家老字号

在花茶品类和口味上不断创新

玩出了新“花”样

如张一元在传统茉莉花茶制作技艺上

加以创新

陆续推出了茉莉金龙袍、茉莉玉芽等

新款花茶

吴裕泰则在茉莉花之外

选用玳玳花、桂花等鲜花制茶

玳玳花+红茶，口感香甜

桂花+乌龙茶，香气芬芳醇厚

张一元

茉莉金龙袍





吴裕泰

桂花乌龙

茶与茉莉花的相遇

是一场美丽邂逅

茶引花香，花增茶味

茶味与花香巧妙地融合

构成了茉莉花茶特有的品质

也成为北京人记忆中难以割舍的

美好味道

张一元春雪真假辨别

张一元春茗春雪是真的假的？

真的。张一元的春雪和春茗都是茉莉花茶,其中的茶业产自福建、茉莉花来自广西,张一元是京城的老字号茶庄,该企业是经过国家工信部备案许可、认证合法的,持有正规合法经营文件,属于合法企业,张一元春茗春雪是真的。

张一元春茗春雪是真的假的

是真的。张一元的春雪和春茗都是茉莉花茶，其中的茶业产自福建，茉莉花来自广西。张一元始于1900年，坚持原产地新鲜嫩芽，传统工艺制作，主要生产并出售茉莉花茶，红茶，乌龙茶，普洱茶，绿茶等，是质量很好的茶叶。

张一元春雪和毛峰有什么区别

张一元春雪和毛峰的区别主要有以下几点：

1. 特征不同：张一元春雪的品质特征是芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪。清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。而毛峰属于绿茶，是细嫩烘青的统称，其外形较为肥厚，全身分布着白色的绒毛，颜色为黄绿色，带有清新的茶香。

2. 茶叶档次与产量不同：张一元春茗是茶叶。春茗是中档茶叶，春雪毛峰是比较高档的茶叶，产量不多，很稀有。

总之，张一元春雪和毛峰在特征、茶叶档次和产量等方面存在明显的差异。

张一元香雪和春雪是同一款吗

不是同款，不同价格的茉莉花茶,简单的说,就是茶坯和花的差异。茶坯好,窨花次数多,用的花好,品质就高,价格就贵。

张一元香茗香雪是正经张一元的嘛

是的，张一元香茗香雪是正经的张一元茉莉花茶。张一元是一家有着悠久历史和良好信誉的茶叶品牌，其茉莉花茶以口感和色泽优美而闻名。香茗和香雪是张一元茉莉花茶的两个主要分类，它们都具有张一元茉莉花茶的特点，因此被认为是正经的张一元茉莉花茶。

张一元春茗春雪是真的假的

张一元茶叶春雪糸绿茶，香雪是加入茉莉花茶。

张一元春雪是什么茶

是茉莉花茶。

拓展：

口感香甜，是生活中不可或缺的美妙调味品之一。茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶主要是茉莉花与绿茶的拼配，因而茉莉花茶很大程度上保留的绿茶的功效，同时又植入了茉莉花特殊的功效；茶性易染，茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“祛寒邪、助理郁”。

张一元茉莉花茶哪种最好喝？

张一元茉莉花茶饱受茶客们的喜爱，其原因在于花茶质量有保障，无论是80元一斤的，还是6000元一斤的都是师傅们用心制作而成。

下面给大家详细介绍一下他家的花茶系列，如果您拿不准哪款适合您，您就在这几款金奖系列中挑选喜欢的就好~

1、茉莉春风 80元/斤

目前张一元茉莉花茶里价位最低的一个档位。

2、茉莉云毫 120元/斤

五次窨花，相比80茉莉春风，香气更佳浓郁，口感也是提高不少！

汤清，味儿浓，入口芳香，回味无穷~

3、茉莉白龙 168元/斤

香气、口感、茶叶嫩度，相比128元的茉莉云毫有较大提升，100元档位内首选~

4、茉莉银芽 220元/斤

220元一斤的茉莉银芽，也是咱们张一元茉莉花茶中档花茶第一款，苗峰显露，香气扑鼻。

5、热卖款：茉莉二号毛尖 260元/斤

根据下花量不同，与茉莉银芽同为7窨的茉莉二号毛尖，香气有较大提升，茶叶茶胚选自福建毛尖为原材料，传统工艺，浓香、耐泡。200元档位的战斗机~

6、茉莉白雪香 300元/斤

窨花下花量更大，虽然与260茉莉二号毛尖仅有40元差价，从茶叶嫩度、口感、香气整体上升一个台阶。

7、金奖花茶：茉莉毛尖 360元/斤

茉莉毛尖张一元金奖花茶第一款，传统工艺，浓香耐泡，香气扑鼻，外形匀整平伏、细紧匀直多毫，多锋苗，色泽绿润匀亮。香气鲜灵浓郁持久，汤色黄绿明亮清澈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀亮细嫩柔软。

张一元茶叶 花茶花草茶 新茶清香型茉莉花茶八次窨制茉莉龙毫单罐装100g

¥240

京东

月销3000

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8、茉莉白毛猴 360元/斤

茉莉白毛猴，清香型茉莉花茶，这里的清香指的茶味的轻重，相比同价位的金奖茉莉毛尖，香气为同一个等级，茉莉毛尖的茶味会更重。喜欢清淡又不失香气的朋友可以考虑。

9、茉莉大毫茶 400元/斤

常喝茉莉花茶的朋友们都知道，茉莉花茶价格哪怕只差几十元，也会喝出差别。口感、香气均有提升。

10、茉莉白龙王 500元/斤

8窨为何档位如此之多？8次窨花中，下花量的不同，茶胚嫩度的不同，造成口感和香气上的差距。每一次窨花茶叶与茉莉花的比例尤为关键。价位固然重要，当然选择一款对您口味的才好~

11、金奖花茶：茉莉雪毫 600元/斤

作为金奖花茶第二款的茉莉雪毫，以精制春茶茶坯为原料，在每年春分之前严格遵循“一芽一叶初展”标准采摘，选用优质“伏花”加之“秋花”按窨制工艺反复窨制而成，适当的价位，档位也是迈进了中高档茉莉花茶当中，鲜灵度更高。

12、茉莉大毫针 800元/斤

毫香、茶香、茉莉花香，条形均整，色泽明亮。

13、金奖花茶：茉莉玉芽 850元/斤

四川小叶种茶胚，产自峨眉山，海拔更高，其外形细嫩卷曲，白毫密布，香气鲜灵浓郁持久。

14、茉莉白龙珠 880元/斤

福建早春嫩芽茶胚，手工制作，3-4颗芽头揉捻成球，泡茶时茶球高低起伏，茶芽舒展过程颇具有观赏性，细品犹如人生。香气、口感绝对对得起这个价格了~

15、茉莉小珍珠 1000元/斤 9窨

张一元球状茶第二款茉莉小珍珠，茶芽嫩度更高，香气、口感也要好于茉莉白龙珠一个档位。

16、茉莉雪针 1000元/斤

清香型茉莉花茶之一，千元档的茶叶中相比咱们金奖的龙毫，茉莉雪针的茶味就没有那么重了，属于清香甘甜型。

17、特别金奖：茉莉龙毫 1000元/斤 人气冠军

茉莉花茶中销量过亿，连续四年获得金奖，可谓茉莉茉莉花茶中的珍品。茉莉龙毫自2016年推出以来，一直以罐装（成品包装）形式售卖，并没有推出散茶，除了单罐装还有礼盒装和尊贵装，乃自饮送礼佳品。

18、金奖花茶：茉莉莲花香雪 1200元/斤

2019年获得北京国际茶叶展金奖，四川小叶种花茶，口感均衡，香气持久。

19、茉莉白雪灵芽 1500元/斤

芽头肥壮、均整、色泽明亮，口感甘甜，香气仙灵持久，味道均衡。为千元档的更高选择。

20、茉莉白雪针王 2000元/斤

芽头肥壮、均整、色泽明亮，口感甘甜，香气仙灵持久，为千元档的更高选择。

21、金奖花茶：茉莉金茗眉

2019北京国际茶叶展特别金奖，茉莉香更纯正，经久耐泡。