杜康酒的来历

1.杜康是浓香型白酒。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉，杜康酒产自中国酒文化的摇篮“杜康村”，历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。

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杜康酒的由来

杜康酒是中国最古老的历史名酒，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。

相传杜康生于周朝，是个牧羊人。有一天，他用竹筒装着小米粥，带着出去牧羊，不料竹筒放在一棵树下竟忘了带走。过了半个月，他才想起这事，于是找到那棵树，在树下果然看到了上次丢的竹筒饭。但打开一看，竹筒里的小米粥已经发酵，变成酒了。村里人喝了，都夸奖这酒好。无意中的发明，使他成为地方名人。于是，他不再牧羊，改行酿酒，办起杜康酒店来了。

杜康酒来历故事

舜在位时，天下大治，粮食多得吃不完，但人们只有吃的东西，却没有什么喝的。此时的杜康想要制作一种可以喝的东西可以造福民间，可是苦思冥想就是想不出制作方法。

有一天晚上杜康睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个白胡子老头对他说：“你以水为源，以粮为料，再将粮食泡在水里，第九天的酉时（5点～7点）间在西边大树下等三个人，每人取一滴血加在其中即成。”

杜康醒来就按照白胡子老头所说的开始制作，第九天酉时杜康在西边大树下等，不一会儿来了一个文文质彬彬的书生，杜康急忙上前说明来意，书生欣然同意，割破手指给了杜康一滴血；书生走后又来了一位武士，武士也给了一滴血；武士走后再没来人，眼看酉时就要到了，杜康回头看见谁在大树下的傻子，转念一想只要是人都可以，他便割破傻子的手指取了一滴血。

按照白胡子老头所说的杜康制作完成，这是他又犯愁了，起什么名字呢？杜康细细一想，这里面有三个人在酉时滴进去的血，在酉前面加三点水，就叫“酒”，可是怎么念呢，这是在第九天完成的，就取同音，念酒（九）。这就是杜康造酒的传说。

据说后来每个人在喝酒时都会受到这三个人的影响：书生的血，在刚开始喝酒时都是谦虚礼让，你让我我敬你；武士的血，喝差不多时就像武士一样，豪言壮语，天不怕地不怕；傻子的血，在最后时刻都想傻子一样神态百出，各式各样了。

谁知道杜康酒的来历

杜康酒是中国最古老的历史名酒，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。史载：杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”，从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”，后有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”的感叹。河南省汝阳杜康（集团）总公司以上乘小麦和高梁为原料，优质杜康矿泉水为水源，把传统工艺和现代技术相结合，精酿而成的杜康酒系列产品，清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长，具有生津、活血、健脾、强胃之功效，深受国内外广大消费者的欢迎。

杜康酒是中国酒文化的源头，它始于厦代，盛于秦汉，千百年来，广为流传。三国时魏武帝曹操曾以"慨当以慷、忧思难忘、何以解忧、唯有杜康"的佳句予以称颂。

陕西杜康酒承袭古老的酿酒遗方，汲取甘美的杜康泉水，选用优质大麦、豌豆做曲，精选优质高粱为原料酿制而成。其口味芳香纯正，入口绵甜、尾净余爽、醇厚柔润、回味悠长、质量上乘，包装精美大方，一流的服务使产品独树一帜，多年来深受广大消费者的喜爱。

杜康酒厂自建厂二十多年来的创新和发展，现已成为设备精良、工艺先进，年产量达6000吨的国家中一型企业。在竞争日趋激烈的市场经济冲击下，我们及时引进先进的三九机制，注生理挖掘企业内部潜力，发挥品牌优势，提高企业知名度，以质量求生存，向管理要效益。同时发挥新品版新形象的强烈效应，隆重推出39°陈贮二十三年杜康老酒，46°陈贮十三年杜康酒，42°杜康三杯香等精品陈酿。39°、42°、46°杜康系列酒分别被陕西省酿酒工业协会授于 " 世纪王牌酒 " 、"世纪精品酒"、"世纪明星酒"荣誉称号，九九年度杜康酒荣获"陕西名牌"产品称号；2000年3月份，杜康牌系列白酒被中国食品工业协会评为"国家质量达标食品"，2000年"3·15"期间，杜康牌系列酒在陕西市场监督抽查活动中被评为合格产品。

杜康酒的历史典故

传说：杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。

杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其隔指滴下一滴血。

第六日，遇到一武士，杜康说明来意以后，武士二话不说，果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日，杜康见树下睡一呆傻之人，满嘴呕吐，脏不可耐，无奈期限已到，杜康遂花一两银子，买下其一滴血。

回转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气增腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。

来历：杜康为中国史传的“酿酒始祖”，根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代君主、以及汉代平民之说，只有夏代君主的文献资料站得住脚。

杜康人物评价

关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，又被称作酒祖。

三国时期，曹操写有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。

中国古代酿酒的历史渊远流长，为酿酒业作出杰出的贡献，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某种意义上，传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。

汝阳杜康酒的杜康酒的来历

公司所产之杜康酒是中国历史名酒，历史上曾有“进贡仙酒”之称。三国时魏武帝曹操便对杜康酒发伊川杜康实业有限公司

出过由衷赞叹：“何以解忧，唯有杜康”。1972年9月访华的日本国首相田中角荣也赞誉：“天下美酒，惟有杜康”。

据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王，据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒”（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。