最贵的白茶多少钱一斤

最贵的白茶因品牌、年份、产地、质量等因素而异，价格也会有差异。据报道，目前世界上最贵的白茶是中国福建省福鼎市出产的白牡丹，价格每斤超过10万人民币。不过大多数普通白茶的价格在几百元到数千元之间。

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福鼎白茶的价格是多少钱一斤，有谁知道？

截止到2020年4月15日，福鼎白茶的价格从几十元到上百元每斤不等，格高低不一，不同质量等级，品种的白茶价格都大不相同，当然，也有多达千元每斤的高档白茶。总之，品质越高的白茶价格越贵。

存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤；存放三年的白毫银针特级茶价格在7900元一公斤，存放三年的白毫银针一级茶价格在5500元一公斤；存放七年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右，存放七年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。

扩展资料：

福鼎白茶的价格还受品牌的影响。众所周知，品牌具有溢价作用。品牌不仅能使产品卖更高的价格，同时还可以避免单纯的价格竞争，保持产品价格的稳定性。强有力的品牌会造就强有力的茶叶价格，即便是随着市场波动，但是茶叶价值短时间内是不变的。福鼎白茶这个品牌响当当，是力推的公共品牌，就不展开分析了。市场标准，市场往往是衡量品质、品牌、价格的有力标尺，是检验产品最有力地方。

茶叶价格的合理性，基本就能决定这款茶的销量。当然，随着收藏市场的兴起，白茶作为目前茶行业最强劲的增长点，本身带有明显的金融属性，自然是资本市场长期看好的领域，也从一定程度上加快了福鼎白茶价格的上涨空间。综上所述，决定茶叶价格的一定是茶叶品质。这些年福鼎白茶价格上涨的因素，除了福鼎白茶自身发展之外，有社会因素，也就经济因素;既有历史现实的基础，也是品类特征使然，更离不开资本推动。

参考资料来源：

人民日报-福鼎白茶价格大涨背后

中华网-为何这些年福鼎白茶价格一直在涨？

福鼎白茶多少钱一斤？

福鼎白茶的价格因地区、时间、季节和市场行情而异。一般来说，顶级白茶可以卖到数千斤，而一般高档的白茶每斤售价在800元左右。低档福鼎白茶价格一般在50元左右，中档福鼎白茶价格一般在100元左右，而高档福鼎白茶价格则可达到200元以上。

安吉白茶 最好的 极品 明前茶多少钱一斤

标准答案：最好的极品明前白茶3000—4000元一斤。记住这是最好的，是名牌安吉如大山坞、宋茗等。

一般品牌中的极品

明前安吉白茶1000—1500元一斤。

白茶多少钱一斤？

截至2020年4月24日，白茶价格高低不一，不同质量等级，品种的白茶价格都大不相同，从几十元到上百元每斤不等。当然，也有多达千元每斤的高档白茶。总之，品质越高的白茶价格越贵。

各年份白茶参考价格如下：

1、一年白毫银针参考价格:存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤。

2、三年白毫银针参考价格:存放三年的白毫银针特级茶价格在7900元一公斤，存放三年的白毫银针一级茶价格在5500元一公斤。

3、七年白毫银针参考价格:存放七年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右，存放七年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。

扩展资料：

在香港路茶市，一家茶叶店主告诉记者，白茶价格走高，与产量关系密切，“白茶的主产地现在只有福建福鼎和政和，量少推动了价高。”该店主告诉记者，在原产地福鼎，茶青的价格一直在上涨，去年涨了约一半，今年涨幅更达到六成以上。

此外，“一年茶，三年药，七年宝”的说法，也让老白茶成为收藏新贵，家住汉口的周女士坦言，因为看中白茶的药用价值和收藏潜力，准备入手几块白茶茶饼。

不过，在业内人士看来，白茶逐渐走高的行情与市场推广手段不无关系。武汉仟福茶健康茶生活馆创始人戴玉婵认为，白茶涨幅超过三成的，不排除存在炒作嫌疑。

参考资料来源：人民网-白茶价格持续攀升 极品白毫银针成武汉茶市新宠

安吉白茶800一斤什么档次

特级。根据查询中国普洱茶网官网显示，精品安吉白茶一般需要1000元一斤以上，特级安吉白茶需要800元一斤，一级安吉白茶需要500元一斤，二级安吉白茶需要200元一斤以上。

2021白茶多少钱一斤，市场行情好吗

白茶是非常受人喜爱的一种茶叶，白茶的价格受品质和等级不同而受到很大影响。具体内容如下：

白茶每斤价格是多少

白茶的价格高低不一，并没有固定的定价。不同品种的白茶价格不同，不同质量也会对价格受到一定的影响。要知道白茶的价格便宜一些的有几十元一斤的，品质较高的白茶价格甚至可以高达千元每斤，也就是说白茶的品质越高，价格也就越高。

像是白茶中的老白茶每斤价格在5500元左右，白毫银针的每斤价格在2500元左右，白牡丹王的每斤价格则在1600元左右。

白茶的市场行情好吗

近几年随着市场上对白茶的需求越来越大，白茶这几年的价格也在年年攀升。根据观察从2013年-2020年白茶的价格来看，白茶的价格每年都约有20%-25%左右的涨幅。

所以，白茶的市场行情这几年是越来越好了，养茶的茶农收益也一年比一年高。相信很多茶农都会加入采茶大军中了。不仅茶青的价格年年上涨，成品茶的价格也是节节攀升，所以，预计未来几年种植白茶的前景也是非常不错的。

880元一斤的白茶怎么样

880元一斤的白茶怎么样？答:880元一斤的白茶质量非常好。

3000块钱一斤的白茶怎么样？

3000元一斤的白茶价格非常昂贵，这通常是因为它是一种高品质的白茶，可能是来自于大叶种茶叶上的一级芽，或者是采摘于非常特殊的地理区域，例如高山或者是野生种植的茶树。这种白茶可能具有非常独特的口感、香气和口感，也可能有保健功效，例如降血压、预防心脑血管疾病、抗氧化等。但是，如果您不是非常了解白茶，建议您先进行调查和品尝，确保您购买的白茶是真正物有所值的。

白茶寿眉多少钱一斤？

寿眉白茶的价格，一般都会随着等级、存放时间以及原料来决定的；等级不同，存放时间不同，价格方面自然也是不一样的。下面是最新的寿眉白茶价格参考。

1、一年寿眉白茶价格

存放一年的寿眉白茶，一级价格为210元一斤；存放一年时间的寿眉白茶，二级价格为120元一斤。

2、三年寿眉白茶价格

存放三年的寿眉白茶，一等价格为350元一斤；存放三年时间的寿眉白茶，二级价格为200元一斤。

3、七年寿眉白茶价格

存放七年时间的寿眉白茶，一等价格为750元一斤；存放七年的寿眉白茶，二级价格为410元一斤。

福鼎白茶一斤多少钱？拜托各位了 3Q

白茶是安吉特产，价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤，一般的高档白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。（1斤=500克） 白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 【历史渊源】 白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。 宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是经过蒸、压而成团茶，同现今的白茶制法并不相同。而白茶的生产，是于清嘉庆初年（1769）采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。 关于白茶的历史究竟起于何时？茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》（文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶"）中；也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是：中国先民最初发现茶叶的药用价值后，为了保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干，这就是中国茶叶史上白茶的诞生。 【采制】 采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。 【制作工艺】 白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。 【特点】 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。 【分类】 白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。 【功效】 白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫 银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。 白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。 跟绿茶和花茶相比,喝白茶有什么好处? 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡.白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑.因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一.在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药.故清代名人周亮工在《闽小记》中载:'白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药.'现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰'绿雪芽'.白茶存放时间越长,其药用价值更高.白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A ,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害.因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体.

福鼎白茶的价格是多少钱一斤，有谁知道？

截止到2020年4月15日，福鼎白茶的价格从几十元到上百元每斤不等，格高低不一，不同质量等级，品种的白茶价格都大不相同，当然，也有多达千元每斤的高档白茶。总之，品质越高的白茶价格越贵。

存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤；存放三年的白毫银针特级茶价格在7900元一公斤，存放三年的白毫银针一级茶价格在5500元一公斤；存放七年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右，存放七年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。

扩展资料：

福鼎白茶的价格还受品牌的影响。众所周知，品牌具有溢价作用。品牌不仅能使产品卖更高的价格，同时还可以避免单纯的价格竞争，保持产品价格的稳定性。强有力的品牌会造就强有力的茶叶价格，即便是随着市场波动，但是茶叶价值短时间内是不变的。福鼎白茶这个品牌响当当，是力推的公共品牌，就不展开分析了。市场标准，市场往往是衡量品质、品牌、价格的有力标尺，是检验产品最有力地方。

茶叶价格的合理性，基本就能决定这款茶的销量。当然，随着收藏市场的兴起，白茶作为目前茶行业最强劲的增长点，本身带有明显的金融属性，自然是资本市场长期看好的领域，也从一定程度上加快了福鼎白茶价格的上涨空间。综上所述，决定茶叶价格的一定是茶叶品质。这些年福鼎白茶价格上涨的因素，除了福鼎白茶自身发展之外，有社会因素，也就经济因素;既有历史现实的基础，也是品类特征使然，更离不开资本推动。

参考资料来源：

人民日报-福鼎白茶价格大涨背后

中华网-为何这些年福鼎白茶价格一直在涨？

福鼎白茶多少钱一斤？

福鼎白茶的价格因地区、时间、季节和市场行情而异。一般来说，顶级白茶可以卖到数千斤，而一般高档的白茶每斤售价在800元左右。低档福鼎白茶价格一般在50元左右，中档福鼎白茶价格一般在100元左右，而高档福鼎白茶价格则可达到200元以上。

安吉白茶 最好的 极品 明前茶多少钱一斤

标准答案：最好的极品明前白茶3000—4000元一斤。记住这是最好的，是名牌安吉如大山坞、宋茗等。

一般品牌中的极品

明前安吉白茶1000—1500元一斤。

白茶多少钱一斤？

截至2020年4月24日，白茶价格高低不一，不同质量等级，品种的白茶价格都大不相同，从几十元到上百元每斤不等。当然，也有多达千元每斤的高档白茶。总之，品质越高的白茶价格越贵。

各年份白茶参考价格如下：

1、一年白毫银针参考价格:存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤。

2、三年白毫银针参考价格:存放三年的白毫银针特级茶价格在7900元一公斤，存放三年的白毫银针一级茶价格在5500元一公斤。

3、七年白毫银针参考价格:存放七年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右，存放七年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。

扩展资料：

在香港路茶市，一家茶叶店主告诉记者，白茶价格走高，与产量关系密切，“白茶的主产地现在只有福建福鼎和政和，量少推动了价高。”该店主告诉记者，在原产地福鼎，茶青的价格一直在上涨，去年涨了约一半，今年涨幅更达到六成以上。

此外，“一年茶，三年药，七年宝”的说法，也让老白茶成为收藏新贵，家住汉口的周女士坦言，因为看中白茶的药用价值和收藏潜力，准备入手几块白茶茶饼。

不过，在业内人士看来，白茶逐渐走高的行情与市场推广手段不无关系。武汉仟福茶健康茶生活馆创始人戴玉婵认为，白茶涨幅超过三成的，不排除存在炒作嫌疑。

参考资料来源：人民网-白茶价格持续攀升 极品白毫银针成武汉茶市新宠

安吉白茶800一斤什么档次

特级。根据查询中国普洱茶网官网显示，精品安吉白茶一般需要1000元一斤以上，特级安吉白茶需要800元一斤，一级安吉白茶需要500元一斤，二级安吉白茶需要200元一斤以上。

2021白茶多少钱一斤，市场行情好吗

白茶是非常受人喜爱的一种茶叶，白茶的价格受品质和等级不同而受到很大影响。具体内容如下：

白茶每斤价格是多少

白茶的价格高低不一，并没有固定的定价。不同品种的白茶价格不同，不同质量也会对价格受到一定的影响。要知道白茶的价格便宜一些的有几十元一斤的，品质较高的白茶价格甚至可以高达千元每斤，也就是说白茶的品质越高，价格也就越高。

像是白茶中的老白茶每斤价格在5500元左右，白毫银针的每斤价格在2500元左右，白牡丹王的每斤价格则在1600元左右。

白茶的市场行情好吗

近几年随着市场上对白茶的需求越来越大，白茶这几年的价格也在年年攀升。根据观察从2013年-2020年白茶的价格来看，白茶的价格每年都约有20%-25%左右的涨幅。

所以，白茶的市场行情这几年是越来越好了，养茶的茶农收益也一年比一年高。相信很多茶农都会加入采茶大军中了。不仅茶青的价格年年上涨，成品茶的价格也是节节攀升，所以，预计未来几年种植白茶的前景也是非常不错的。

880元一斤的白茶怎么样

880元一斤的白茶怎么样？答:880元一斤的白茶质量非常好。

3000块钱一斤的白茶怎么样？

3000元一斤的白茶价格非常昂贵，这通常是因为它是一种高品质的白茶，可能是来自于大叶种茶叶上的一级芽，或者是采摘于非常特殊的地理区域，例如高山或者是野生种植的茶树。这种白茶可能具有非常独特的口感、香气和口感，也可能有保健功效，例如降血压、预防心脑血管疾病、抗氧化等。但是，如果您不是非常了解白茶，建议您先进行调查和品尝，确保您购买的白茶是真正物有所值的。

白茶寿眉多少钱一斤？

寿眉白茶的价格，一般都会随着等级、存放时间以及原料来决定的；等级不同，存放时间不同，价格方面自然也是不一样的。下面是最新的寿眉白茶价格参考。

1、一年寿眉白茶价格

存放一年的寿眉白茶，一级价格为210元一斤；存放一年时间的寿眉白茶，二级价格为120元一斤。

2、三年寿眉白茶价格

存放三年的寿眉白茶，一等价格为350元一斤；存放三年时间的寿眉白茶，二级价格为200元一斤。

3、七年寿眉白茶价格

存放七年时间的寿眉白茶，一等价格为750元一斤；存放七年的寿眉白茶，二级价格为410元一斤。

福鼎白茶一斤多少钱？拜托各位了 3Q

白茶是安吉特产，价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤，一般的高档白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。（1斤=500克） 白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 【历史渊源】 白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。 宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是经过蒸、压而成团茶，同现今的白茶制法并不相同。而白茶的生产，是于清嘉庆初年（1769）采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。 关于白茶的历史究竟起于何时？茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》（文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶"）中；也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是：中国先民最初发现茶叶的药用价值后，为了保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干，这就是中国茶叶史上白茶的诞生。 【采制】 采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。 【制作工艺】 白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。 【特点】 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。 【分类】 白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。 【功效】 白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫 银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。 白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。 跟绿茶和花茶相比,喝白茶有什么好处? 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡.白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑.因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一.在我国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药.故清代名人周亮工在《闽小记》中载:'白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药.'现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰'绿雪芽'.白茶存放时间越长,其药用价值更高.白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A ,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害.因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体.