黄山毛峰怎么看好坏

要评价黄山毛峰的好坏，可以从以下几个方面进行考虑：

1.外观：好的黄山毛峰应具有完整的形状，颜色匀称，色泽鲜艳，毫毛嫩绿，叶片光滑。如果茶叶外观呈现黄色或者杂质较多，则品质较差。

2.香气：好的黄山毛峰应有清香持久的幽雅花果香气，香气纯正，不带任何异味。闻起来让人愉悦、神清气爽。

3.口感：好的黄山毛峰应具有浓郁的口感，滋味醇厚，口感饱满，茶汤鲜爽，滋味回甘。口感越丰富且余味越长久，代表品质越好。

4.汤色：好的黄山毛峰汤色嫩绿透亮，澄明如玉，没有浑浊或者混浊的现象。充分展示出茶叶的新鲜度和质量。

5.底叶：好的黄山毛峰制作工艺精细，底叶匀齐且嫩绿，没有粗糙或者黄色的叶片。底叶的质量也很重要，如果残留茶梗较多或带有杂质，则品质较差。

需要注意的是，以上评价标准都是相对而言，因人而异。不同的个人口味和喜好也会影响对茶叶的评价。最好的方法是根据自己的口感和感受来判断黄山毛峰的好坏，尽可能多尝试不同的产品，找到适合自己的品质。