为什么鸡蛋会发霉 综合知识 关注:1.61W次 鸡蛋发霉的原因:1、鸡蛋外壳有破损,细菌进入鸡蛋,造成腐烂、发霉;2、鸡蛋放置时间过久,或是剧烈温差,使鸡蛋里的胚胎死亡,鸡蛋里的酶和蛋白质发生相互作用而腐败,会生成一些含硫的气体,就是臭鸡蛋的气味。 标签: 发霉 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/7roqqr.html