独特的风味小吃有哪些

独特的风味小吃有小笼灌汤包、潮汕马蹄糕、臭豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、珍珠圆子、叶儿耙、蛋烘糕、担担面等。

1、小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。

现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。

2、潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。

年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。

3、臭豆腐：臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

4、龙抄手：龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的叫法。

5、赖汤圆：赖汤圆，即汤圆，四川省成都市传统名小吃。

赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白、皮粑绵糯、甜香油重、营养丰富。

6、钟水饺：古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该菜品创始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

中文的独特风味小吃有很多种类。

以下是一些著名的独特风味小吃：

1. 小龙虾：小龙虾是中国流行的独特小吃之一，尤其在夏季非常受欢迎。

它们通常被烹饪成香辣的风味，搭配各种调料和蔬菜，使其具有浓郁的口味。

2. 麻辣烫：麻辣烫是一种以辣椒和花椒为主要调料的火锅小吃。

它通常由各种蔬菜、肉类、豆腐和面食等食材组成，搭配辣椒和花椒煮熟。

这种小吃具有浓郁的香辣味道，非常受中国人的喜爱。

3. 烤串：烤串是一种以肉类或蔬菜为主要原料，在木炭火上烤制而成的小吃。

它们通常会被涂上特制的调料，如孜然粉、辣椒粉和五香粉等，使其具有独特的风味。

4. 粽子：粽子是一种传统的中国粽类食品，通常在端午节期间食用。

它们由糯米和各种馅料（如红豆沙、肉类或豆沙等）包裹在竹叶或莲叶中蒸煮而成。

粽子有多种口味和风味，因地域和个人口味而异。

5. 卤肉饭：卤肉饭是一道以猪肉卤制而成的经典小吃。

猪肉会先用特制的卤汁腌制，然后慢慢炖煮至入味。

最后，将卤肉切成薄片，搭配米饭和配菜一起食用。

这种小吃具有丰富的口感和独特的卤肉香味。

这些只是中文中一小部分独特风味小吃的例子，中国的美食文化非常丰富多样，还有很多其他有趣的小吃等待您去探索。

“独特的风味小吃有哪些”主要包括：臭豆腐、担担面、艾窝窝、豌豆黄、肉夹馍、焦圈、热干面、麻辣烫、狗不理包子、龙抄手、北京烤鸭、凉皮、臭豆腐、担担面、艾窝窝、豌豆黄、肉夹馍、焦圈、热干面、麻辣烫、狗不理包子、龙抄手、北京烤鸭、凉皮，并且大部分用户都认为臭豆腐更好。

臭豆腐(Stinky tofu)是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

酥皮鸡饺 四喜蒸饺 四川小吃--担担面 四川小吃--棒棒鸡 四川酸辣汤

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

” 5.豌豆黄 豌豆黄是北京市传统美食。

按北京习俗，阴历三月初三要吃 豌豆黄。

因而每每春天豌豆黄就发售，一直供应到春季末。

色调 橙黄色，满嵌大枣，漂亮亦美味。

有诗夸赞豌豆黄:“几乎食材 属燕京，豌豆黄儿久知名。

大枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。

”

肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。

名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳。

焦圈 北京小吃中的焦圈，老老少少都喜欢，松脆炸油香的味道， 真让人吃不足。

天津人吃大饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。

宋朝苏轼曾写过一首诗“纤手揉成玉数寻，碧油炸出品绿深，夜 来春睡无轻和重，压褊丽人缠臂金。

”

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。

热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。

拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。

麻辣烫是四川最传统的特色小吃之一，也是四川最具代表性的一种饮食。

麻辣烫既是麻辣火锅的前身也是火锅的简化版，以麻辣、咸香、品种多样化、价格实惠收复了一大批麻辣烫粉。

狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年(清朝咸丰年间)。

狗不理包子是包子中的“LV”，被誉为“津门老字号，中华第一包”，以其鲜美的味道和独特的样式而闻名。

成都 特色美食代表:龙抄手，豆花，担担面，钟水饺，串串香，三大炮，兔头 川菜风靡全国，成都小吃风味独特、品类繁多。

成都美食的性价比非常高，特色代表是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。

成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，琳琅满目，色香味俱全，种类不下200种，是成都人在长期美食实践中总结创制出来的，因

北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味。

陕西著名小吃如下:羊肉泡馍:是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。

凉皮:陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色。

胡辣汤:陕西名小吃之一

“独特的风味小吃有哪些”主要包括：臭豆腐、担担面、艾窝窝、豌豆黄、肉夹馍、焦圈、热干面、麻辣烫、狗不理包子、龙抄手、北京烤鸭、凉皮、臭豆腐、担担面、艾窝窝、豌豆黄、肉夹馍、焦圈、热干面、麻辣烫、狗不理包子、龙抄手、北京烤鸭、凉皮，并且大部分用户都认为臭豆腐更好。

臭豆腐(Stinky tofu)是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

酥皮鸡饺 四喜蒸饺 四川小吃--担担面 四川小吃--棒棒鸡 四川酸辣汤

艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

” 5.豌豆黄 豌豆黄是北京市传统美食。

按北京习俗，阴历三月初三要吃 豌豆黄。

因而每每春天豌豆黄就发售，一直供应到春季末。

色调 橙黄色，满嵌大枣，漂亮亦美味。

有诗夸赞豌豆黄:“几乎食材 属燕京，豌豆黄儿久知名。

大枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。

”

肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。

名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳。

焦圈 北京小吃中的焦圈，老老少少都喜欢，松脆炸油香的味道， 真让人吃不足。

天津人吃大饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。

宋朝苏轼曾写过一首诗“纤手揉成玉数寻，碧油炸出品绿深，夜 来春睡无轻和重，压褊丽人缠臂金。

”

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。

热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。

拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。

麻辣烫是四川最传统的特色小吃之一，也是四川最具代表性的一种饮食。

麻辣烫既是麻辣火锅的前身也是火锅的简化版，以麻辣、咸香、品种多样化、价格实惠收复了一大批麻辣烫粉。

狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年(清朝咸丰年间)。

狗不理包子是包子中的“LV”，被誉为“津门老字号，中华第一包”，以其鲜美的味道和独特的样式而闻名。

成都 特色美食代表:龙抄手，豆花，担担面，钟水饺，串串香，三大炮，兔头 川菜风靡全国，成都小吃风味独特、品类繁多。

成都美食的性价比非常高，特色代表是龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。

成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃，琳琅满目，色香味俱全，种类不下200种，是成都人在长期美食实践中总结创制出来的，因

北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味。

陕西著名小吃如下:羊肉泡馍:是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。

凉皮:陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色。

胡辣汤:陕西名小吃之一

1、肉夹馍：肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。

可以当早餐、下午茶食用。

2、月亮馍：里面夹满豆皮、蔬菜、肉等等，一个月亮馍就能吃饱，价格不贵，非常划算。

3、煎包：煎包、小笼包属于南方小吃。

包好的小包子放入锅里煎至两面金黄，撒上葱花。

4、鸡蛋汉堡：一个个圆形的鸡蛋汉堡，颜色金黄，看着就非常香。

鸡蛋汉堡吃起来比较油腻，很容易吃饱。

5、小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。

现有众将国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。

6、潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。

年糕、发糕都是农历来自过年的重要应节食品，寓意年年高升、步步甲南河触高升的美好迫龙万亲规硫先心愿。

7、臭豆腐：中国传统特色小吃脸请，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

风味小吃有哪些？

1、汉中粉皮：粉皮一般搭配上蔬菜,用盐、醋、酱油、芥末等作为调味料，吃起来味道酸辣，香味浓郁。

2、广东菜豆腐：这是传统风味美食,菜豆腐口味比较清爽,没有任何的油腻感。吃多了烧烤之后，来些菜豆腐也是不错的选择。

3、酱汁鸭方：它口感独特香醇，不仅仅是国宴上的一道名菜，有人将它改良之后变成了街头就可以吃到的没事，成品颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜。

4、海南清补凉：它是夏天清热补湿的老火汤，随时代的发展他也在发生变化，他也可以加入芋圆等辅料，变成网红美食。

5、湖南臭豆腐：在臭豆腐的摊前的那个味道，食客绝对会对他的臭感到惊讶，但是当入口后那个鲜味形成反差，回味无穷。

独特的风味小吃有哪些

独特的风味小吃有小笼灌汤包、潮汕马蹄糕、臭豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、珍珠圆子、叶儿耙、蛋烘糕、担担面等。小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。

独特的风味小吃有小笼灌汤包、潮汕马蹄糕、臭豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、珍珠圆子、叶儿耙、蛋烘糕、担担面等。

1、小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。

2、潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。

3、臭豆腐：臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

4、龙抄手：龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的叫法。

5、赖汤圆：赖汤圆，即汤圆，四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白、皮粑绵糯、甜香油重、营养丰富。

6、钟水饺：古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该菜品创始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

特色美食小吃有哪些

特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

　　经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄，四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡，东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃，河北的驴肉火烧、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子、福州肉燕、云南过桥米线、潮州蚵仔煎、厦门芋包、桂林米粉、安徽合肥米饺、麻饼、贡鹅等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。

有哪些特色小吃？

我的家乡在泰安，比较有名的美食：

1.泰安大馍：是泰安最具特色的传统小吃之一，外皮酥脆，内馅嫩滑，味道独到。

2.穿心饼：泰安的另一种传统小吃，由糯米和糯米粉制成，口感Q软，味道清新。

3.小炒海蜇：选用泰山东部鲜活海蜇，经过加工和烹饪后鲜嫩爽口。

4.泰山扒翅：以泰山公鸡炖制入味，再加上独特的香辣调料，味道十分鲜美。

5.泰山麻花：制作工序独特，有糯、酥、甜脆三种口感，特别适合作为伴手礼。

6.燕子独占桥：是泰安传统的糕点，形状像桥，粉皮内夹着芝麻和糖馅，味道甜美。

7.夹油馍：薄如纸的面皮，外层酥脆，内里松软，卷着肉松和韭菜，入口即化。

除了以上这些，泰安还有其他一些特色小吃，如炒蛋汤、烤多宝鱼等，都值得一试。

小吃有哪些

全国每个地方都有其独特的风味小吃。

尤其是在知名美食街，街头小吃一直非常受欢迎，那么，国内最火爆的街边小吃有哪些呢？小编为你整理了中国十大特色街边小吃，包含了以四川重庆为代表的麻辣烫、长沙绍兴为代表的臭豆腐、陕西的肉夹馍、四川重庆贵州为代表的酸辣粉、以山东为代表的煎饼和以陕西、青海为代表的凉皮等中国著名街边小吃，还有香港街头小吃鸡蛋仔、鱼蛋等，台湾夜市街边小吃大肠包小肠、棺材板等，一起来看看全国最受欢迎的路边小吃吧。

麻辣烫

以四川、重庆为代表

麻辣烫是四川最传统的特色小吃之一，也是四川最具代表性的一种饮食。麻辣烫既是麻辣火锅的前身也是火锅的简化版，以麻辣、咸香、品种多样化、价格实惠收复了一大批麻辣烫粉。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫最初起源即是码头上的小贩挑担在江边、桥头、街边贩卖，边走边吆喝。如今，在国内的大街小巷都能见到麻辣烫街边摊档，很受食客喜爱！麻辣烫以四川麻辣烫和重庆麻辣烫最为代表。





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臭豆腐

以长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐为代表

臭豆腐是中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。其制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。臭豆腐具有“闻起来臭、吃起来香”的特点，其中以长沙臭豆腐最为著名，被评为湖南“中国地域十大名小吃”，南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。探索美食真谛推荐长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐、台湾臭豆腐，

在长沙坡子街美食街路边上，可以品尝到“长沙臭豆腐”，甚至，在国内各大知名美食街及的路边摊档上都能看到臭豆腐身影。



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新疆烤羊肉串

街边风靡的烤羊肉串，是一道著名的街边小吃，尤其是新疆烤羊肉串最为著名，新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。新疆烤羊肉串，

是新疆民族特色的风味小吃，其色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。新疆烤羊肉串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。



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酸辣粉

以四川、重庆、贵州为代表

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，其中以四川酸辣粉、贵州酸辣粉和重庆酸辣粉最为著名，尤其是重庆酸辣粉以粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。酸辣粉在国内街边比较常见，虽然路边摊上的酸辣粉相对来说比较简单，但味道绝对不会比店里面的差，只要够酸够辣，在什么环境吃其实并不太重要！



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肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，

是陕西著名的小吃，也是陕西著名的街边小吃，肉夹馍更是被中国烹饪协会评为陕西省的“中国地域十大名小吃”。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。探索美食真谛推荐几款陕西著名的肉夹馍，有白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍等，其中，腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，口感肉香、馍脆、瓤松软。



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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是一道著名的街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。无论是在餐厅餐馆，还是火爆的街头巷尾，铁板鱿鱼可谓是街头火爆的小吃。推荐你品尝大连的铁板鱿鱼、青岛的铁板鱿鱼比较有特色。



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山东煎饼(煎饼果子)

煎饼是我国北方地区传统主食之一，起源于山东，主要集中在山东临沂、泰安、滕州、枣庄、济宁、日照、曲阜等集中地区和东北三省以及河北省、北京、天津、内蒙、山西、江苏的苏北一带，也是一道著名的街边小吃。煎饼比较著名的是山东煎饼，因为好吃不贵、干净便捷，煎饼早已称霸早餐界，俘获一众吃货，成为中国著名的街边小吃。而由煎饼衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃也是风靡全国，其中，天津的煎饼果子最有特色，是天津市的著名小吃，也是国外最受欢迎小吃之一，上榜2017年CNN评选出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜。



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凉皮

以陕西凉皮、青海酿皮为代表

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，是国内著名的街边小吃之一。凉皮主要以陕西凉皮、甘肃酿皮、青海酿皮最为特色，尤其是陕西凉皮，为传统特色小吃之一，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。凉皮历史久远，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。西安凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。



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生煎包

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种，如今在街边摊档也可以品尝到生煎包。生煎包以上海生煎包最为著名，外皮底部煎得金，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。



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串串香

串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。作为四川街头巷尾最常见的民间美食，串串香以麻辣鲜香风靡全国，是草根美食最大众化的体现，以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，已成为四川味道的代表之一。



特色美食小吃有哪些？

特色美食小吃有：

1、驴打滚

是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。

2、炸鸡柳

炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食，不仅好吃，还寓意着“黄金满地”，这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了，只需要用到鸡脯肉，放到油锅里炸，炸好的鸡柳就可蘸酱食用了。外酥里嫩，越吃越香。

3、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，是一种很受欢迎的街头小吃，以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇，在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆，里面鸡蛋鲜香。刷点酱料，卷上生菜和香肠或里脊肉，有面有肉有菜有蛋，真是一种营养丰富的好早餐。

4、卤肉饭

是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。

5、章鱼小丸子

章鱼小丸子，又名章鱼烧，是日本民间一种流传很久的风味小吃。如今，在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。

中国有什么特色的美食小吃？

【成都 · 三大炮】

三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮、炮、火炮”，故而得名为“三大炮”。吃时可与“老荫茶”一起食用，风味十分独特，入口香甜美味、具有不腻、不粘、不渣的特点，且价格十分友好，受人喜爱。

【新疆 · 驼奶】

畅哺优驼是产自新疆的特色高级营养品，其富含优质蛋白、维生素、钙、铁、氨基酸以及牛磺酸与叶酸，营养价值极高。驼奶奶香浓郁，入口会稍微有点咸香感，但却不齁不腻，让你的味蕾如同沐浴春风。

此外，常喝驼奶还能够增强人体免疫力，延缓衰老。要知道，新疆小孩之所以不易生病就离不开脱奶的滋养；新疆老人之所以高寿同样也源自于驼奶的润养。

【长沙 · 口味虾】

口味虾是湘菜系中的传统名小吃，其以小龙虾为主料，配以大料、食盐、干辣椒、胡椒粉等调料，以大火炒制而成。口味虾集鲜、香、麻、辣为一体，色泽鲜亮、质地滑嫩，入口就会深深的刺激味蕾，使人吃了又想吃。20世纪末开始传遍全国，吃时通常配以啤酒，别有一番风味，是夏日里必备的小吃。

【洛阳 · 牛肉汤】

牛肉汤是洛阳的特色美食，其以牛骨熬制而成，通常以前一天晚六点，将牛骨敲开置入锅内，加以香料煮沸后以文火通宵达旦熬制，这样能够将牛骨髓、胶原体全部熬进汤里。洛阳人民往往都会在早晨以一碗牛肉汤开工，牛肉汤配上劲道的饼丝，汤的鲜味浸入饼丝中，入口简直就是人间美味。

【武汉 · 热干面】

热干面是武汉最有名的美食之一，其是中国五大面食中的代表之一。随着湖北人民在其他省市的人口增多，热干面如今在很多地方都能吃到。热干面色泽鲜亮油润，既可以当作主食食用，也可以当做饭后小吃食用，味美价廉，受人喜爱。

有哪些好吃的特色小吃?

我是广西的，浅说几个美食

1.桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。

2.海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富。

3.梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的汉族传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。

4.正宗玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

5.螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

6.老友面 是广西小吃之一，是有百年历史的南宁汉族面类美食。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。老友面发展至今，其演变有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料换成米粉。

7.柳城云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料，佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等，经多道严格工序精制而成。其色泽雪白，糕质柔软，有弹性，切片薄而匀，柳城云片糕用手捻可卷成圆筒，来回卷曲而不断，香甜可口，进口自化，是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品，有增进食欲，帮助消化及补充营养功效。

8.全州醋血鸭是桂林全州的一个汉族特色美食

，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、

注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先

武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品

上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。俗话

说湘南永州之血鸭，桂北全州之醋血鸭。醋

血鸭这道菜看着惊人，吃起来却没什么血腥

气，倒是醋香扑鼻，而且鸭肉绵软入味，酸

辣鲜香，开胃可口。

9.柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其

做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六

分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸

姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至

八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可

出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开

胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比

较好的“清凉补品”，老少皆宜。南宁气候和

东南亚相仿，受东南亚料理风味影响，近年

来采用柠檬作为调料的菜品越来越多

10.南宁卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨

成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上，放进

托盘，撒些早已准备好的肉末葱花，蒸熟上

碟后裹成枕状，食用时配放南宁的特产黄皮

酱、香油等调味品，软滑爽口。

卷筒粉好不好吃关键在粉的嫩滑，而不是配

菜，那些都只是配角，配角再多也抢不走主

角的风头。如今，经过商家们的改良，卷筒

粉的馅已经五花八门，食客们的选择当然也

更多了。

有哪些特色小吃是比较出名的？

不同类型的大城市都是会自身与众不同口味的小吃，这种美食会合乎这个城市人口感，如今特色小吃早已在全国各地都是有，尤其是在美食街中会看到各地的美食，并且从头开始走到尾各种美食达到他们的味觉，而它也是情侣会打卡签到的胜地，特色小吃划算不用说还能吃到许多美味可口的食材，尤其是这些最受欢迎的小吃，不知道你都是有没有吃过！



1.油炸臭豆腐

臭豆腐的味道是非常的臭，但只要吃了它就会感觉这个东西是非常的香，它往往臭是因为水豆腐汁，不爱吃的人吃了一口便会迷上它。水豆腐被炸成金黄况，再换店家与众不同的料汁浇盖在上边，麻辣可口的油炸臭豆腐会成为最令人爱的特色美食。

2.武汉热干面

特色小吃街上的武汉热干面同是很让人喜爱的一种食物，夜里下班的时候正好可以逛美食街吃个武汉热干面作为晚饭，并且热腾腾的鲜面条它可以把大部分人的要求都考虑到。鲜面条上边用花生酱也有花生酥糖和蔬菜去给他开展均匀拌和，吃一口就能感觉到口中香气四溢，筋道的口感让它的味道变得更加美味！

3.烤面筋

路边小吃最常看到的美食便是铁板鱿鱼，被烤出金黄况上边刷着特制的辣椒面和酱汁，让水面筋的香味变得更美味，仅是看着它的模样就会让人充斥着胃口。并且水面筋吃着会有特别筋道的口感，会让很多人都迷上这口，并且不同地方制作出来的水面筋的口味也都不同，不论去哪些地方只需到路边小吃中吃一串水面筋，这都是他们这最正宗最美味的水面筋。

4.烤串

烤串要在夜市街上不可以少特色美食，在炎炎夏日和三五好友去吃烤串，再配上几罐啤洒会让人特殊的达到，并且在一起吃着烤串会使彼此之间的拥有更幸福的味道。吃起烤串会让人把此刻的苦恼也给忘掉，并且烧烤店里的各种食物都有着独特的味道，吃着的口感是特别棒，也是十分令人爱的一种小进食。

5.锡纸花甲粉

锡纸花甲粉这一特色美食不知道是什么情况下发生在日常生活中，它的出现获得很多年轻人的喜爱，锡箔纸上边放些花蛤和超细粉，用秘制的大骨汤去给他开展熬煮，美味又很鲜美的锡纸花甲粉只做出去，这也是如今小摊上必定的一道美食。

6.炸蚂蚱

路边小吃中好吃的食物多，也有些食材它还是比较与众不同它的存在，像蚂蚱它就是虫害一样的存在，但对于吃货来说蚂蚱它是能够烤着吃，然后根据不同人的口味用调味品去给他调料道，吃着会感觉口感是非常香，仅仅这类模样让人看着特殊的怪麻木，但这种食物是非常受男生的钟爱，一般没有女孩敢试着它。

中国有哪些特色小吃

地方的特色小吃是一种当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子追求不饿的简单层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。中国如此之大，食材也千差万别，每一种小吃都是是一种地方文化，每一种小吃就是一种浓浓的乡情。

介绍几款各地的特色小吃:

1.肠粉

之所以名为肠粉，就是因为那类似香肠的结构，薄薄的一层粉皮里，包罗万象。粉皮的软糯清香，混合馅料的馥郁和酱汁的凛冽，在口腔中融化的刹那就是肠粉的最高奥义。

在广东，肠粉分为广式和潮汕两大流派。广式肠粉往往被当做早餐，馅料最常见的是叉烧、牛肉、鱼片和鲜虾韭黄等等；酱汁要用熬煮到豆腥味全无的豉油，加入油和调味料调和而成。无论是在蒸汽腾腾的小店，点一份肠粉一份粥，就着老油条成就美好一餐；抑或是在一大早就人声鼎沸的茶楼酒家，叹着浓浓的菊普，点几样肠粉和点心，慢悠悠地吃到心满意足。潮汕肠粉则是另一种演绎风格，这从潮汕肠粉店开张的时间就能看出来：全天营业，甚至不少都会开到深夜，不少人是将其当做醒酒的宵夜。不仅如此，潮汕肠粉按照不同地区还有细分：有以花生酱为酱汁的潮州肠粉，有突出原味米香的汕头肠粉，还有在馅料里加入煸香的菜脯、炊面、河粉和米粉的普宁肠粉。

在外地读书的学子，往往最想念的吃食莫过于肠粉。想念那一口接地气的热乎气儿，想念那馅料里无限的可能。肠粉之于广东人，是一种人人都能享受到的平价快乐，更是一种戒除不掉、深入骨髓的依赖和迷恋。

2.粢（zī）饭糕

是一种流行于江南一带（江，浙，沪）的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。