紫砂壶开壶技巧

1、烫壶，将紫砂壶的壶盖和壶身分开，放入干净的清水锅里，烧开清水去火气；

2、填豆腐，往紫砂壶中填满老豆腐，换水将紫砂壶加热至沸腾，关火后继续浸泡5~10分钟；

3、填茶叶，再将老豆腐换成日后所要冲泡的茶叶，换水继续煮，最后关火浸泡30分钟。

1、烫壶，将紫砂壶的壶盖和壶身分开，放入干净的清水锅里，烧开清水去火气；

2、填豆腐，往紫砂壶中填满老豆腐，换水将紫砂壶加热至沸腾，关火后继续浸泡5~10分钟；

3、填茶叶，再将老豆腐换成日后所要冲泡的茶叶，换水继续煮，最后关火浸泡30分钟。

1. 先将泡好的茶叶放入壶中，然后用开水冲一遍壶，使壶内暖和一点。

2. 然后倒掉暖水，用干净的手巾或纱布擦干壶身和盖子，避免水珠滴入茶水中。

3. 拿起壶盖，一边用拇指固定盖子，一边用中指和无名指托住壶盖底部的开壶钮，把盖子向上提起。

4. 当盖子被提起时，壶中的茶水应该呈现出一个小水泡，这时应停顿一下等待水泡的消音和稳定。

5. 开壶时应缓慢倾斜紫砂壶，以控制水流速度，避免沸腾的水溅出。

6. 倒出茶水的同时，壶身应置于杯口之上，以维持茶汤的连贯性不断和均匀。

7. 当茶水倒尽时，将盖子移回原位，以保持茶水温度，同时便于随时再次倒茶。

8. 由于紫砂壶自身的特性，每次开壶后应及时冲洗清洁，避免茶渍积存，影响下一次泡茶的品质和口感。

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紫砂壶如何开壶？4种简单方法让你轻松搞定(附步骤)

喜欢喝茶的人是越来越来多，很多人家中都备有整套的茶具，但你知不知道第一次使用“紫砂壶”的时候是要开壶的？目的就是为了将其表面的泥土味和灰尘去掉，那么紫砂壶如何开壶呢？开壶的方法有哪些呢？其实是非常简单，下面我就来教你几种开壶的方法！

紫砂壶开壶的4种方法：

1、静置法（最简单的开壶方法）

在第一次使用新的紫砂壶之前，都是要进行“开壶”的，清洗其中的泥土味和灰尘，那么紫砂壶如何开壶呢？静置法就是最为简单的快捷的一种方式，具体操作步骤如下：

1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水，然后静置十分钟，然后倒掉。

2、然后重复上一部的动作，并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中，然后泡上10分钟。

3、在将其茶叶和水倒掉，用热水在静置10分钟，倒去壶中水，你就可以使用了。

2、直接放到锅内煮

第2种开壶方法可能还要简单，就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中，用冷水将其完全浸泡，然后在水中加入一把茶叶，开火煮上半个小时，就能去掉壶的土腥味了。不过这种方式有一点弊端就是，如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话，可能会被煮裂，这点需要注意一下！

3、豆腐开壶法

买上一块老豆腐，将强装满壶中（注意要用力的压一下），然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾，沸腾后在继续煮上10分钟左右，关火，在要用清水进行清洗，开壶也就完成了。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气”。

4、甘蔗开壶法

甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙，将甘蔗切成一小段一小段，如上图所示，然后将其装入到紫砂壶之中，煮置沸腾，直到问到有甘蔗的香味传出，然后关火，将壶拿出，然后等其自然冷却，在用茶水泡一遍就OK了。

紫砂壶开壶的几种正确方法

1、清水法给紫砂壶开壶。

　　由于新壶的胎骨火气重，紫砂间微孔结构松，壶性很脆，容易受热胀冷缩的影响。所以买来新壶，一定要将壶身内外洗净，放在干净的锅里，取下壶盖，用纯净水漫过壶身，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。

　　清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式。紫砂壶会像洗了个热水澡，神清气爽，静候您来泡茶。

　　2、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶。

　　（1）热身：将刚买回来的紫砂壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲内，加3倍高度的水煮2小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

　　（2）降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

　　（3）滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内，再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

　　（4）重生：最后挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

　　3、煮茶法给紫砂壶开壶。

　　在一干净无味的锅底放一条小毛巾，将新的紫砂壶放在毛巾上，让后加入高于壶2倍的水，一起煮上2小时。然后，你想用这把壶泡什么样的茶，就放什么茶进去同煮1小时。最后取出紫砂壶，取一把同样的干茶叶放进壶里，让壶吸收更多茶叶的味道。

　　煮茶的开壶方法最是适合急性子的壶友，没有时间慢慢养，就先让它一次吃个饱。

紫砂壶如何开壶 大师分享的最专业方法！

每一个紫砂壶制作都匠心独运，都是艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶如此珍贵，令人回味无穷。加上紫砂壶泡茶的好处和茶禅一味的文化，又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。但想要温养出一款高品质的紫砂壶，除了选购和鉴别外，其开壶也是关键，下面就跟小兔一起来了解下吧!

一、紫砂壶如何开壶

1、浇淋法(安全)：

(一)、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

(二)、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

(三)、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底)，接下来就是日常保养啦!

小兔建议您，如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用网上流传的第一种方法，而应该选择第二种较为安全的方法，特别是十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。

2、水煮法：就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”

(一)、清水煮壶：先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。

接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖)。

(二)、豆腐煮壶：接第一步，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火)。

(三)、甘蔗煮壶：将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。

(四)、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。

接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等。小兔强烈建议您，一把壶只泡一种茶叶。

重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。至此“清水煮壶法”大功告成!

二、紫砂壶好坏鉴别

一看，真紫砂壶的纹理清新、圆润，视觉有亚光效果，有众多分布均匀、细小类似于金属光泽的颗粒。有的手工紫砂壶内壁，有从中心圆点向四周的放射状线，是在加工工艺过程中形成的。

二摸，真紫砂壶摸上去手感细腻但不打滑，假紫砂壶手感粗糙或打滑。例如普通陶土手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按压摩擦就手感发涩，这是由于两者分子结构不同所产生的表现。

三转，转动壶盖，真紫砂壶的壶盖转动极其灵活流畅，并会发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳声音，陶土制成的假紫砂壶则是发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。

四听，用盖子轻敲壶体，真紫砂壶敲击声清脆悦耳，声音短暂，敲击结束声音立刻停止;假紫砂壶敲击声沉闷浑厚短暂;瓷器敲击声比紫砂壶更清脆，似金属撞击声，一般人不易区分。但有最明显的区别是，瓷器声音波长明显，敲击结束后，声音仍然持续数毫秒，而真紫砂壶是立刻停止。

五证书，一般正品紫砂壶都有制作者的手写证书，证书通常为宣纸，毛笔书写，书法俊秀，这是因为，书法是一个好的工艺师的必修课，好紫砂壶的增值更多是体现在书法和绘画技艺上，并且有加盖印章，印章落款与紫砂壶底的落款一致。

六试水，拿水浇在真紫砂壶上面，不会形成明显的水珠，水是比较均匀的一片，并且没多久就逐渐被紫砂壶所吸收。

三、80年代的紫砂壶如何

1、椭圆形绿标(鸡蛋标)约1977年—1982年

椭圆形绿标即是坊间常说的“鸡蛋标”;这一时期是经历“”以来的复兴时期;百废待兴,开始从半停滞状态恢复生产,然而一时尚不能恢复旧有的生产水平,工艺程度上也不是很好。然因泥料风化陈腐时期更长,故紫砂品泥质极佳。

2、无标志(甲子泥的年代)约1983年—1987年;所谓的甲子泥是台湾同胞对80年代初期一厂普紫和拼料的通称;此类紫砂的胎土里用肉眼即可以看到不规则且细小的与黑色的矿粒,黑色颗粒尤其明显,俗称黑麻胎土或黑星胎土;可以肯定地说甲子泥并非全是甲子年所生产,大约在82年即开始见到此类胎土的壶,一直延伸至甲子年后两三年仍然还有此类壶品,所以应称甲子年前后较为客观!

这一时期应该是一厂的小康时期;侨商开始参与,台湾紫砂爱好者推动了紫砂市场的复苏,紫砂在国际市场亦渐露锋芒。工艺水平逐步改善,紫砂品泥质亦极佳。甲子泥的出现,更把泥质推上一个台阶。

以上两个时期的紫砂品,在坊间被称为“早期壶”。当然关于“早期壶”亦有人定义为仅限椭圆形标壶,这且存不论。这一时期的泥质极佳,藏家玩家们为之倾心不已。但产量较少,真品已经很少在市场上流通了。

四、紫砂壶名家

紫砂壶名家大体上属于文人艺术，所追求的古朴雅趣也基本上是以往文人所追求的。就像中国画中的文人画一样，将诗、书、画、印融为一体。如果带着文人艺术的眼光看紫砂壶，则体现了文人画的另一种形态。紫砂壶具有收藏的功能，历史上许多著名制壶匠人，如供春、时大彬、董翰、陈鸿寿的作品已经成为不可多得的珍品，是收藏家争相追逐的宝物。现代也出现许多制作紫砂茶壶的高手工艺大师，其作品更具艺术性。

五、紫砂壶如何保养

1、用完后的紫砂壶务必要保持壶内干爽，千万不要积存湿气。

2、置于空气比较流通的地方，不适合放在比较闷热的地方，更不可以因为觉得为珍贵，就在用完后将其包裹或着密封。

3、请不要放在靠近有很多油烟或尘埃的地方。

4、最好用完后能够记得把壶盖侧放，不要常常将壶盖盖紧。

5、壶内不要常常浸着水，应该在要泡茶时才冲水。

6、建议最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不能喝什么茶叶都用同一个茶壶，还应加以识别，以免混乱。

7、不要用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则就会把茶味给洗擦掉了，这样还会使紫砂壶的外表失去光泽。

8、每次用完后请用布吸干壶外面的水份，接着倒出壶内三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，两三次，冲过的水留用，然后清理干净。

紫砂壶采用朱泥制作，壶盖严实、壶嘴小，能够有效存储茶叶香气，让茶汤更加的柔滑、爽口，是泡制乌龙茶、铁观音等茶叶的首选紫砂壶。以上就是土巴兔学装修平台为大家带来的有关紫砂壶的全部内容了，如果您还想了解更多关于家居装修的知识和经验，请关注土巴兔装修家居微信(：to8to282)。

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紫砂壶如何开壶？

1、用干净的锅，放入清水，把杯盖杯身分开放入锅中（注意水要漫过整个杯体），在放入茶叶，煮10分钟到大开，关火，把煮好的杯子拿出来用凉清水洗干净，自然晾干即可。

2、新的紫砂壶，从窑里出来后，户内会有一些烧制紫砂放置的物质以及紫砂的小颗粒等，所以不论是紫砂杯或者紫砂壶杀生是必要的。

3、开壶的目的是为了出去泥料中的土腥味，清除壶内残留的砂粒，更好的疏通紫砂的双向气孔，更利于泡茶发茶的真性真味，也为把玩怡养舒爽心情。

3、推荐使用清水开壶：先用清水或干净布洗擦，去除表面的尘灰和内部的陶屑，然后把紫砂壶放在清水锅里（清洁无油污），加3倍高度的水（量以淹过壶1寸许即可）煮1小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉，使新壶初次受到滋养，然后取出自然晾干即可沏茶食用。

4、开壶时注意切勿食用任何化学洗涤剂清洗，同时开壶后，尽量食用同一种茶叶，这样泡出来的茶味更浓更纯正。

5、天然紫砂杯是由紫砂制作而成，其特点结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透气性优良，具有泡茶不易走味，茶叶不易变质的优点，让茶汤更加香醇美味!

6、可塑性好。以紫泥为例，它的液限为33.4%，塑限15.9%，指数为 17.5%，属高可塑性，可任意加工成大小各异的不同造型。制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成，再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接，再进行加工。这样大的工艺容量，就为陶艺家充分表达自己的创作意图，施展工艺技巧，提供了物质保证。

7、干燥收缩率小。紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右，烧成温度范围较宽，变形率小，生坯强度大，因此茶壶的口盖能做到严丝合缝，造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗，不怕壶口面失圆，这样与嘴比例合度，另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。

8、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构，一为闭口气孔，是团聚体内部的气孔;一为开口气孔，是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。气孔微细密度高具有较强的吸附力，而施釉的陶瓷茶壶这种功能就比较欠缺。同时茶壶本身是精密合理的造型，壶口壶盖配合严密，位移公差小于 0.5mm，减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而，就能较长时间地保持茶叶的色香味，相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好，即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。

9、紫砂泥土成型后不需要施釉，它平整光滑富有光泽的外形，用的时间越久，把摩的时间越长，它就会发黯然之光。这也是其它质地的陶土无法比拟的。

紫砂壶怎么开壶方法

紫砂壶开壶方法：

1、热身：清水煮壶，首先彻底清理紫砂壶的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等），用沸水内外冲洗一次，然后干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可）煮一小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火：豆腐煮壶，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，将豆腐放进茶壶内（建议用老豆腐因为吸附性强），填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。

3、滋润：甘蔗煮壶，将豆腐煮好的紫砂壶捞出来，用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗切开后，放在煲内（没有甘蔗，可以放些糖），然后再煮1小时，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4、重生：茶叶定味，确定你以后要用此茶壶泡的茶，一把壶只泡一种茶叶（原因下面会注释），重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶，再次煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。

原料：

紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。

紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。

紫砂壶怎么开壶方法

紫砂壶的开壶包括三个步骤，分别是醒壶、润壶和晾壶：

1、醒壶就是对壶进行清理后，放在水里烧开慢煮半个钟。

2、润壶就是醒壶之后，用较多的茶叶放在壶中并加入开水，静置6-8个小时。

3、晾壶是把紫砂壶洗净擦干便可。

紫砂壶开壶注意事项

1、让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶。不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。

2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上＂热胀冷缩＂的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。

3、在用开水开壶前一定要注意温壶，尤其在壶身过冷的情况下，直接浇淋热水，很容易因热胀冷缩而导致壶身惊裂。

紫砂壶开壶技巧 教你如何正确开启紫砂壶？

三、小贴士

一、准备工作

1.轻轻拿住壶盖的顶部，将其向上推动，直到壶盖与壶身分离。

二、正确的开启方法

4.将壶盖轻轻插入壶口，同时用手食指按住盖子的中心位置，向下按压，直到壶盖与壶身完全贴合。

1.轻轻拿住壶盖的顶部，将其向上推动，直到壶盖与壶身分离。

追问

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紫砂壶如何开壶？

紫砂壶第一次使用的开壶步骤如下：

1、首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去。

2、再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味。

3、其次要将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶，煮1个小时，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。

4、最后挑选喜欢的茶叶，将其和紫砂壶一起放入锅内，煮1小时左右，并让水没过壶身，让紫砂壶充分吸收茶叶的清香，等待煮完后，整个开壶环节就完成了。

紫砂壶开壶注意事项

1、水最好选用纯净水，因为矿泉水和自来水都会有水渍。 

2、煮紫砂壶的器皿最好选用无味的器皿，铁锅或是煮饭的东西都有味道，容易在煮的过程中被紫砂壶吸附。

3、放的茶叶一定是你以后准备用这把壶泡的茶，这样不易串味，对养壶也有好处。

紫砂壶如何开壶这样做才对

随着我们生活水平的提高，收藏紫砂壶的人也越来越多了，时大彬、顾景舟等的制壶大师的作品更是一壶难求啊。好不容易拥有自己喜爱的紫砂壶了，接下来如何去开壶呢？接下来小编就来给大家介绍下紫砂壶如何开壶，这样做才对。

一、紫砂壶开壶——一般步骤

1、可以用白水煮约一个小时。具体方法是首先将壶盖与壶身分开，以文火慢慢加热至沸腾的状态。这一个步可以借热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。2、可以用老豆腐煮约一个小时。这个步骤也叫做去火气。它的目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气。

3、可以用茶叶煮约一个小时。完成这三个步骤之后，紫砂壶就可以正式开始使用了。但是要知道的是相对于开壶而言，养壶的过程会更加的漫长，需要我们有很好的耐心。

二、紫砂壶开壶——浇淋开壶

1、首先是将紫砂壶内外的污渍清理干净，然后要用煮沸的水将紫砂壶的内外仔细冲淋几遍，直到整个壶体变得热烫即可。这样做可以去除它的霉味，杀菌消毒并暖壶热身。

2、趁着紫砂壶壶身还热的时候就开始泡茶。此时紫砂材质本身的细孔会略微的扩张，茶壶表面会出一层水汽。用一条干净的毛巾将这些水汽擦去并且仔细把整个茶壶擦遍。这样是利用水温将茶壶壶身变得更加的亮润。

3、冲泡的茶水等10分钟后就可以全部倒掉。如此反复冲泡几次就可取出茶壶的火气了。同时也让茶壶的壶身得到保养哦。

以上就是关于紫砂壶如何开壶的相关内容，希望能对大家有帮助！

紫砂壶的开壶方法有哪些

一、简易开壶方法：

1、将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。

2、在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。

3、此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行

二、传统开壶方法：

1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

3、滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

三、传统开壶方法的具体步骤：

1、清水煮壶。此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5－10分钟。

2、将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。

3、填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内（冷水下锅），慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟～此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火。

4、将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度 。将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里（冷水），和壶同煮。火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5－10分钟。

5、将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度。将你最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来；如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音 将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。此步骤的目的：定味。所以推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶。

6、到这里开壶的工作就完成了。这就是完工的壶。