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芝华士12年和13年的区别

芝华士12年和13年的区别

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芝华士威士忌12年的口感来的细滑点!

芝华士12年和13年的区别在于它们的年份和熟化时间不同。芝华士12年是指这种威士忌经过12年的熟化时间,在瓶中的酿造过程中获得了自然的香气和口感。而芝华士13年则指这种酿酒经过了13年的熟化时间,相较于12年的那款威士忌口感更加丰富,味道更加复杂。除此之外,13年的威士忌一般来说价格更高。

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芝华士12年和13年的区别

芝华士威士忌12年好喝

芝华士12年威士忌(Chivas Regal 12 Years Old)将多种不同的麦芽和谷物苏格兰威士忌进行调和,“12年”指酒液至少经过12年的陈酿。馥郁、顺滑的风味将时尚与口感完美融合,经典优雅,个性比较柔和,入口顺畅。

芝华士12年威士忌可以净饮,品尝威士忌本身的风味和口感;也可以加冰块、果汁、碳酸饮料和利口酒等调配饮用,调配后威士忌酒精度数会降低,更容易饮用,风格更多样

芝华士12年和13年的区别

芝华士威士忌12年的口感来的细滑点!

为什么苏格兰年份威士忌,很多都是标的陈酿年数,只有很少是标的具体年份?

威士忌在橡木桶中的陈酿年数是很重要的,直接决定了酒质的高低。绝大多数的年份威士忌,都是采用年数法(即XX YEARS OLD 或 AGED XX YEARS的方式)进行标示,这是因为威士忌通常是采用不止一种的原酒进行兑和,酒标上标示的是原酒的储藏年数,而且必须由原酒中储藏时间最短的年数来表示,所以,如果一支酒所采用的原酒分别为10年的、12年的、13年的,在酒标上是只能标示为10年的,这个10年,表达的是“至少10年”的意思。

对于直接用年份表达的威士忌,酒标上标示的就是威士忌被蒸馏出来的年份,也就是说,这种酒是采用单一原酒或多种原酒都是同一个年份的。这种情况比较少,一般用酒标上面标示的装瓶时间,减去蒸馏年份,得出的年数就是橡木桶储藏年数。

芝华士是不是放的越久越好

你好!

理论上来讲,如果满足了红酒储存需要达到的储存条件,味道当然非常好了。

你家的储存了12年芝华士,应该会有变化,主要是口感方面。还是那句话,根本在于你怎么储存这瓶芝华士的。

一: 简单介绍影响红酒储存的要点:

芝华士属于红酒。

红酒的储存条件要求要比白酒苛刻。因为,白酒属于蒸馏酒,也就是勾兑过的。而红酒属于葡萄发酵酿制的,工艺复杂,但是酿制的过程是在保存葡萄天然成分的前提下进行的,也就是说红酒中葡萄生元素在储存中,需要极其严格的储存条件。

很多洋酒储存期达到上百年,其根本原因是得天独厚的储存酒的事宜条件。如果私人储存比较麻烦。

二: 如果储存不当,红酒会如何:

红酒储存需要的条件很苛刻,包括温度,湿度,光源,通风,振动等。

那么, 红酒在储存中破话了任何一个条件的均衡,红酒的品质变化都是不一样的。

但是无论怎么变化,都是最终破坏了红酒的味道的平衡。

比如:

如果过分的光照,太阳光中的紫外线会使红酒氧化变质,而太强的灯光则会使红酒受热而变质。

如果,温度不能保持均衡,那么红酒的活性酶会被不断激活,也影响酒的品质。

一般来说,芝华士要求储藏在华氏52度-55度,也就是摄氏12度左右的环境中,干白可以储藏在华氏55度-70度也就是摄氏13度-20度环境下。虽然说温度越低越好,因为根据食品和饮料的特征,低温环境下,氧化酶的活性会减弱,但是对于红酒来说,因为其主要成分是水,而且越低的保存温度对于侍酒时达到最佳饮用温度反而不利,所以保持在一定温度线以上(一般是摄氏5度以上)也是一个很重要的标准。而对于红酒而言,保存温度略高或者略低(针对摄氏12度的标准)都是可以的,但是最忌讳是温度的反复变动,因为这样的环境会促使酶不断的激活,从而影响红酒的品质。

三: 红酒储存需要达到以下条件(长期储存)

一:温度

酒窖最理想的温度约在11℃左右,不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好,入口处最好设在背阳处,以免进出时影响温度。

二:湿度

70%左右的湿度对酒的储存最佳,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶口。

三: 光度

酒窖中最好不要留任何的光线,因为光线容易造成酒的变质,特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化,发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感,要特别小心。

四:通风

葡萄酒像海绵,常将周围的味道吸到瓶中去,酒窖中最好能够通风以防霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道渗透到酒里。

五: 振动

即使没有太多的科学根据,但一般爱酒者还是相信过度的振动会影响葡萄酒的品质,例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是最好的证明,所以还是尽量避免将酒搬来搬去,或置於经常振动的地方,尤其是年份旧的老酒。

谢谢!!

芝华士12年威士忌保质期是多久?辨别?

芝华士12年威士忌的保质期可以分为开瓶后的保质期和不开瓶的保质期。

如果开瓶后,一般威士忌的保质期为1至2个月,在这个时间段内口感和风味都较佳,最好不要超过一年。不开瓶威士忌的保质期则可以是十年以上。

在辨别芝华士12年威士忌时,可以注意其色泽、气味和口感。

1. 色泽上,芝华士12年威士忌呈现为琥珀色。

2. 气味上,芝华士12年威士忌具有浓郁的麦芽香气和淡淡的花香。

3. 口感上,芝华士12年威士忌细腻而柔软,有一定的辣味,但并不刺激,余味悠长。

需要注意的是,如果威士忌已经开瓶,最好在短时间内喝完,以保持最佳的口感和风味。同时,保存威士忌时要注意避光、避高温,建议放在阴凉干燥的地方。

芝华士多少多少年什么意思?

芝华士12年为混合威士忌,是指由两种以上酒液混合调配,且必须每种酒液醇化12年以上,18年的道理相同。

芝华士的保质期有多久

芝华士没有保质期,根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。

这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题。

扩展资料

芝华士主要产品:

1、芝华士12年

芝华士的生产尤其重视醇化过程,延长醇化期,从而酿造出具有柔滑、精妙口感特征的优质苏格兰威士忌。作为调和型苏格兰威士忌代表的芝华士12年,其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。

2、芝华士18年

芝华士18年融合了超过20种苏格兰最珍贵的纯麦芽威士忌,2005年,获国际鸡尾酒大赛18年份极品混合苏格兰威士忌品类金奖。

参考资料来源:人民网-白酒没有保质期

参考资料来源:百度百科-芝华士

芝华士有哪几种年份的?

芝华士12年、芝华士18年、芝华士25年

芝华士12年

口感浓郁、醇和、丰润芝华士12年延续了芝华士始终如一的独特传统。自19世纪首度推出以来,这种口感醇和丰润的苏格兰威士忌已使芝华士兄弟公司誉满全球。

芝华士18年

口感醇厚,层次丰富芝华士18年融合了超过20种苏格兰最珍贵的纯麦芽威士忌,是芝华士奉献给世人的又一款经典佳酿。正如美国威士忌专家F· Paul Pacult的客观评价:“这款威士忌体现了力量与优雅和谐统一的珍贵品质,是混合威士忌的巅峰之作。”

芝华士25年

芝华士25年是一款特别调和且限量生产的极致苏格兰威士忌,每瓶瓶身都拥有唯一编号。由荣膺无数殊荣的Colin Scott精心调和, 延续当年传奇人物Charles Howard酿造首瓶芝华士时完全相同的传统配方与工艺,并且每一桶上等威士忌都经由Colin亲手挑选和甄别。

扩展资料

享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。

1801年,芝华士兄弟(詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士)在苏格兰高地阿伯丁开始从事威士忌生意。他们马上发现了一个不足:传统的麦芽威士忌或谷物威士忌都是单一口味的,并没有蕴涵丰富的口感。他们知道他们能做得更好。出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。

经过无数次尝试后,1841年,詹姆斯·芝华士终于开发出他的第一种名为“RoyalGlendee”的混合型威士忌,并获得了最初的成功。他将麦芽和谷物两种不同风格的多种威士忌巧妙地混合,创造了混合型威士忌。

参考资料来源:百度百科-芝华士

芝华士12年口感如何?

芝华士12年:

口感浓郁、醇和、丰润

芝华士12年延续了芝华士始终如一的独特传统。自19世纪首度推出以来,这种口感醇和丰润的苏格兰威士忌已使芝华士兄弟公司誉满全球。

品味最富盛名的柔滑口感色泽:温暖的琥珀色香味:饱满的秋果香和温暖的花蜜香味口感:醇和,浓郁的蜂蜜苹果甜味,伴随香草、奶油与榛子温和的干果香回味:浓郁、醇正、温和。

http://taste.chinaluxus.com/Drk/20111125/88375_1.html

芝华士12年威士忌保质期是多久?辨别?

未开封的威士忌至少可以保存10年以上,在避光避热情况下可以保存30到50年。

威士忌属于蒸馏酒,一般来说并没有明确的保质期限,打开之后可以直接保存,只要保存得好,可以一直放的。但并不是放得越久质量就越高的,因为在橡木桶内陈酿结束之后就不会继续发展下去了,其酒香和酒精都有可能慢慢挥发掉 ,影响口感,装瓶后自身的质量也不会有所提升,所以威士忌年份放的久并没有什么增值的空间。

威士忌饮用注意事项

1、如果患有痛风、胃肠炎等症状的人,不宜喝威士忌。

2、如果对酒精过敏的人,也不宜喝威士忌。

3、喝威士忌的时候,最好不要用手掌长时间包裹整个酒杯,会有损酒感。

4、喝威士忌的时候,最好不要不停的转杯醒酒。

5、存放威士忌时,要密封好,并存放在阴凉、避光处。

以上内容参考  百度百科-威士忌、人民网-警惕!应酬喝红酒的饮食禁忌

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