小青陈皮普洱茶的泡法
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九孔法,先用茶刀在小青柑上钻9个孔,再将小青柑投入紫砂壶中冲入沸水;
煮饮法,将小青柑放入紫砂壶中之后,注入沸水洗3次茶,接着注入清水煮饮。
碎皮法,将小青柑捏碎后投入盖碗中,用刚烧开的沸水冲泡,并盖上盖子焖泡5分钟;
九孔法,先用茶刀在小青柑上钻9个孔,再将小青柑投入紫砂壶中冲入沸水;
煮饮法,将小青柑放入紫砂壶中之后,注入沸水洗3次茶,接着注入清水煮饮。
小青陈皮普洱茶的泡法如下:
1. 取出一茶匙(约3克)的小青陈皮普洱茶,放入泡茶壶或茶杯中。
2. 将热水(约90°C)注入泡茶壶或茶杯中,浸泡1分钟,倒出水。
3. 再次注入热水(约90°C),浸泡2-3分钟即可。
4. 饮用时,可根据个人口味加入适量蜂蜜或糖。
建议冲泡时使用玻璃茶壶或玻璃杯,可以更好地观察茶叶的状态,也能更好地品味茶水的香气和味道。同时,泡茶时间可根据个人喜好调整,过长的泡制时间容易导致茶水变得苦涩。
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冲泡小青柑陈皮普洱茶喝不需来自要特别讲究茶艺,将小青柑陈皮普洱茶整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水来元免一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。陈皮普洱茶是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,其特点是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。
小青柑普洱茶如何的冲泡方法小青柑冲泡方法是什么
1、整颗泡。小青柑陈皮普洱小巧玲珑,一般都是8克—-10克的份量,三五好友知己相聚,一颗小青柑刚好可以搞定。且整颗泡比较方便快捷,只要根据个人口感喜好调整出汤时间来控制茶汤浓淡就可以了。
2、捏碎泡。捏碎泡法有两种情况:一是喝茶人数比较少,有时候只有一个人,一颗小青柑投茶量比较大,所以捏碎分成两份来投茶冲泡;另一种情况是把柑皮捏碎成与茶叶一样大小的条索块状,冲泡时二者出味相对比较平衡协调,因此也受不少朋友推崇。
小青柑普洱茶的泡法
小青柑普洱茶怎么泡,如下所示:
1、取出一颗顺升号小青柑,(这里以金柑公主为例)剥开外层手工绵纸,并摘下小青柑的“盖子”(连盖子一起冲泡会有苦味,因此建议取下),烧好开水备用。
2、将去掉“盖子”的顺升号小青柑投入盖碗内,并对准小青柑的茶叶孔匀速注水,注满水后盖上盖碗盖子。
3、静置15秒左右。
4、您也可根据自身口味轻重调整出汤时间。
5、将水倒在公道杯中,再由公道杯分至各个茶杯品茗。
6、这种冲泡方式茶汤出味道较慢,可以尝试多闷一些时间,比较适合口味清淡的茶友们。以上方法茶汤出味道较慢。
7、如需出味道快,可将小青柑轻轻掰开或者完全掰碎,柑皮与散熟茶均匀铺在盖碗底部,洗茶后热水冲泡,约10秒左右出汤,这种冲泡方式能让味道很快出来,让柑橘与熟茶的味道很快融合到一起,这种冲泡方式比较适合喜欢浓郁口感的茶友们。
柑普茶特点:
新会陈皮和云南普洱的材料完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。
小青柑普洱茶的冲泡方法
小青柑普洱茶的冲泡方法
小青柑普洱茶的冲泡方法,小青柑普洱茶是保健养生的佳品,多数人都可以饮用,更重要的是它的功效显著。茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。下面是小青柑普洱茶的冲泡方法。
小青柑普洱茶的冲泡方法1
1、碎皮泡饮法(常见)
把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。
利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。
另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。
2、掀盖泡饮法(简单)
将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金时即可。
利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。
弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。
3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)
备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。
利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。
弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。
注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
煮泡法
即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法,可以从浓喝到淡,感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程。而煮泡法,却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。
整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡,刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间可以短一点,越往后煮的时间越长。喜欢煮泡小青柑的都是老茶鬼,追求味厚香浓。
整颗注水三段法
整颗冲泡时的注水方式在细节方面比较讲究,所以就有了三段法的盛行,不管有没有打孔都适用哟。前期冲泡时小青柑皮比较硬且难出味,而为了防止熟茶出味太快过浓,注水且注在柑果子以外,让沸水慢慢浸泡柑皮之后再进入柑果内部,先激发柑果的香味。
前段注水
中段往柑皮与熟茶接合部注水,此时柑味已经析出,不用特别偏颇,在接合部注水让沸水均衡地渗入柑皮与熟茶内。后段泡法就简单了,可以从柑茶内部注水,让沸水由内往外渗透,把剩余的柑茶味完全析出。
小青柑冲泡其他要点
水温:水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜,但难免会有一股水闷气味,影响品饮的舒适度。故建议还是要沸水冲泡。
水质:不管泡什么茶都要注意用水的质量。没有条件用到山泉水,用纯净水也是可以的。避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出。
器具:盖碗的保温性及密闭性都比较低,所以冲泡时可以适当闷泡;而紫砂壶之类高温且密闭性高,注意不要泡太长时间造成茶汤过浓。
小青柑普洱茶的冲泡方法2
小青柑普洱茶功效
理气健胃,祛痰润喉:具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
消炎作用:具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
醒脑提神,美白肌肤:使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
降脂减肥:主要作用为氧化脂肪、减肥,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
抑制肿瘤、癌细胞增生:能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴-癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。
促进新陈代谢:有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
改善记忆障碍:显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的`记忆障碍亦有改善作用。
以下人群不能喝小青柑普洱茶:
1、胃病发作的人
普洱茶中含有较多的咖啡因,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,胃病发作时喝茶会冲淡胃液,不利于消化,并且容易引起胃酸食管反流,甚至加重溃疡病情。即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时,早上也要忌空腹饮茶,以免影响肠胃功能,妨碍维他命B2和铁质的吸引,引致胃痛。亦会增加肾机能的负荷,应该先吃东西再饮。
2、便秘的人
人吃的大部分食物纤维太过精细,并且含有大量添加剂成分,不利于人体消化和吸收,常常容易导致便秘。而此时,茶叶中的茶多酚也会让大便变得更加干结。
3、失眠的人
睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。而小青柑就属于普洱熟茶。
4、儿童禁止饮茶
孩子正处于骨骼生长发育的关键时期,而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收,导致儿童骨骼发育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合,变成不溶解的物质,致使孩子缺乏铁和贫血。家长切记不要乱给小孩子喝茶,给小孩喝茶时要谨慎和适当。
5、孕妇、哺乳产妇或经期的女性
孕妇不宜多喝普洱茶,因其有可能会抑制小儿发育,处于经期的女士们不适合喝普洱茶,经期缺铁,多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜饮茶,浓茶更会妨碍母乳的分泌,不可不慎。
6、肾机能不好或肾亏者
肾机能不好或肾亏者不宜喝茶,尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人,这段期间多饮茶,会境加夜尿,影响安睡,有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。
小青柑普洱茶不宜与药同喝,吃药前后应尽量避免喝茶,两者最好间隔两小时。因为茶叶中的鞣酸、茶多酚等可与某些药物发生化学反应,从而影响药物吸收。
由此可见,身体比较特殊的人群都是不可以喝小青柑普洱茶的,因此在喝茶这件事上,我们要理性的看待,再好的茶如果不适合自己,那么为了身体健康就不要喝了。当然,一般人群就可以坚持适量的喝小青柑普洱茶保健身体了。
小青柑普洱茶的冲泡方法3
青柑普洱茶功效与作用
《本草纲目》中记载道:“青橘皮,其色青气烈,味苦而辛,治之以醋,所谓肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也。陈皮浮而升,入脾肺气分,青皮沉而降,入肝胆气分,一体二用,物理自然也。小儿消积,多用青皮,最能发汗,有汗者不可用。”
《现代实用中药》也记载道:“治胃痛,吐逆,解热,消痰水。”
《本草通玄》:“橘之小者为青皮,功用悉同,但性较猛耳。疟脉自弦,肝风之祟,青皮入肝散邪,入脾涤痰,故疟家必需之品。”
《本草图经》:“主气滞、下食,破积结及膈气。”
而现代医学研究也表明:小青柑内主要功能性成分中的挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量较高,而这两者都具有相应的医疗养生功效,详细如下:
柑橘酸:果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用。
柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。
1、缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
2、醒脑提神,美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。
3、抗真菌作用
因为小青柑含有桔皮素成分,而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖,可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。
4、抗病毒作用
柑橘类植物普遍含有柠檬苦素,而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
5、缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
6、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
7、降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分。
8、改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
9、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
青柑普洱茶适宜的人群很广,从5岁到70岁都可以饮用,所以没有典型的不适合人群,长期饮用有利于身体健康,但是饮用的过程中要适量,如低血糖的人就不适合,因为多饮的话,会导致血糖更加偏低。
小青柑普洱茶怎么泡
可以将小青柑掰碎,将柑皮与茶叶放入茶壶中,用水温为100℃冲泡即可。这种冲泡方法需要快速出汤,不然茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。柑普茶的特点是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。
小青柑普洱茶指柑普茶,是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。
柑普茶的特点是,融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。
陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,所以柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。
小青柑茶怎么泡
小青柑怎么泡?
掀盖冲泡法
最方便的小青柑冲泡方法,直接把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起泡就行了
①拆开包装,取出完整的小青柑;②将小青柑上的盖打开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;③水开后先洗茶并润茶,然后开始每次浸泡5秒后出茶,逐渐增加时间,保证茶汤的口感与滋味。
煮泡法
①拆开包装,取出完整的小青柑;②整颗捏碎用来煮泡③刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间短一点,越往后煮的时间越长。
九孔泡饮法
①拆开包装,取出完整的小青柑;②用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔。③再将其投入壶中,冲沸水。
碎皮泡饮法
①拆开包装,取出完整的小青柑;②把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,③加沸水冲泡。
小青柑怎么冲泡呢?
1、碎皮泡饮法(常见)把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法(简单)将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金时即可。3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。
再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。
小青柑茶怎么泡-搜狗问问
小青柑怎么泡,如何冲泡小青柑
1,宜水及水温茶量
至于用水及水温,所有茶一样,好水泡好茶,矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普,还是小青柑皮,都耐高水温,没问题。只是水温低到85度以下,茶汤皆更清甜。但较难泡出青柑的内含物。
投茶量,小青柑重量多数是在10-20克之内。一次一颗粒,是茶友们目前的共识,但也不是唯一。尽管一次一颗粒整个冲泡,已经很是方便,但要泡出好喝好看的茶汤,还是要方法及多加练习的。
冲泡器具,可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,甚至一个飘逸杯,随时随处的简易品饮,都是一种清闲自在和内心的安稳平静。享受的皆是一泡茶的当下。
2,盖碗冲泡小青柑
如果是一个悠哉慢长的午后,有静静舒缓的充裕时间,一整颗小青柑茶,一个盖碗,一个公道杯,一人一几一杯,或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈,那就直接投茶入盖瓯,取下小青柑的盖一同冲泡,煮水,烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
掀盖冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。
弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。
小青柑茶怎么泡?
许多茶友买了小青柑回来就不知道小青柑怎么泡才好喝,下面我十添一就给大家分享4种新会小青柑冲泡方法,手把手教会你如何泡小青柑才能喝出不一样的味道,正宗的青涩回甘味。
小青柑普洱茶 近年来,小青柑火得不明不白的,为此我们在喝小青柑普洱茶之前,先了解一下什么是小青柑。 一、什么是小青柑?小青柑是“小青柑普洱茶”的简称,它和常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)都属于柑普茶的类目。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(小青柑)、微红皮和大红皮。 新会小青柑 小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实,小青柑嫩绿油亮,果皮厚实,油室饱满,果香浓郁滋味新会茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。
小青柑普洱茶是什么?为什么这么多人喜欢喝小青柑,原来是这样 正宗新会小青柑必须为新会柑和云南普洱熟茶制作而成,所有其他地方生产的小青柑都不是真正意义上的小青柑,口感也是完全不同的,所以大家喝小青柑普洱茶就要选购正宗新会小青柑。 平时我都是喜欢十添一小青柑(果真香),其来自新会核心原产地——熊子塔山脚下的天马产园,选着优质原料,核心产区新会柑+云南宫廷普洱茶,采用半生晒低温烘干的制作工艺,所产小青柑口感更醇厚,也更加耐泡。
十添一小青柑-果真香 当我们了解完什么是真正的小青柑之后,下面我们回归正题了,学习如何泡小青柑。 二、小青柑怎么泡?小青柑普洱茶正确冲泡有四种方法,本文将以十添一小青柑(果真香)作为冲泡教程案例分享给大家。
第1种小青柑冲泡方法:掀盖冲泡法 1、拆开十添一小青柑包装,取出完整的小青柑; 2、将十添一小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中; 盖碗冲泡 3、水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。 4、建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
这种方法最适当大众茶友冲泡,简单又方便,不像泡功夫茶那么繁琐。 十添一小青柑冲泡 第2种小青柑冲泡方法:碎皮冲泡法 1、拆开十添一小青柑包装,取出完整的小青柑; 2、将十添一小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
小青柑碎皮 3、加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。 4、五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味;大约能够冲泡13泡左右。
碎皮冲泡法 第3种小青柑冲泡方法:钻孔冲泡法 1、拆开十添一小青柑包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶针; 2、用普洱茶针在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜; 钻孔 3、将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水;茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。 九孔 4、建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
钻孔冲泡法 第4种小青柑冲泡方法:煮水法 很多朋友会问:小青柑可以煮吗?答案当然是可以煮的。 先用清水洗茶一次,然后把整颗十添一小青柑放在煮茶壶里,煮一小会儿。
整个煮 因为水温比较高,在这样的冲泡方法下小青柑的味道,香气都会变得特别浓;喜欢浓香的就用这种方法泡吧。 好了,以上就是今日给大家分享的4种小青柑冲泡方法了,希望以上内容知识可以满足你的需求,选个正宗小青柑,用种正确的冲泡方法,必然可以泡出一杯地道的小青柑普洱茶。
小青柑怎么冲泡
茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。
1、碎皮泡饮法(常见)
把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法(简单)
将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金时即可。
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3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)
备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。
小青柑,怎么喝才好
1、传统泡法我之前喝过润 元 昌的小青柑,一般小青柑陈皮普洱茶产品是一泡一颗,非常方便快捷。
因为最早一批的小青柑产品都有7、8克的重量,刚好是我们平常泡茶的份量也是7、8克的份量,所以这个一颗一泡是很适合小青柑冲泡的。也有人说往后出来的小青柑产品柑果子肯定是变大了一点的,有10克,也有12克之类的,但不用担心,新会柑果是一种农作物,无可壁免不同批次的柑果外形大小有异。
所以冲泡大一点的小青柑陈皮普洱茶时,根据自己的口感需要,调整出汤的时间快慢就可以了。而为了让小青柑果子里的茶叶和柑皮出味平衡一点,大家都会用茶针在小青柑的底部撬上三五个小洞,但烘焙干燥的小青柑一不心就撬碎了,好伤心。
教你一个小窍门,在润茶之后,再用茶针把变软了的小青柑底部撬一撬就好了,很容易操作的。2、煮泡法煮泡法适用于所有的柑普茶产品,小青柑可以整颗放进煮茶器内煮泡,大青柑、大红柑等也是根据个人的口感喜好选择适当的量放进煮茶器内就好了。
当然,煮茶之前,肯定也是要用沸水润茶一遍的,有利于柑普茶后续的滋味溢出。
小青柑怎么泡?
掀盖冲泡法最方便的小青柑冲泡方法,直接把小青柑的顶部盖子掀开,把盖子和茶果一起泡就行了①拆开包装,取出完整的小青柑;②将小青柑上的盖打开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;③水开后先洗茶并润茶,然后开始每次浸泡5秒后出茶,逐渐增加时间,保证茶汤的口感与滋味。
煮泡法①拆开包装,取出完整的小青柑;②整颗捏碎用来煮泡③刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间短一点,越往后煮的时间越长。九孔泡饮法①拆开包装,取出完整的小青柑;②用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔。
③再将其投入壶中,冲沸水。碎皮泡饮法①拆开包装,取出完整的小青柑;②把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,③加沸水冲泡。
告诉你应该小青柑怎么泡,你平时也是这样泡
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。
那么,如此精致小巧的小青柑应该怎么来冲泡呢?
我们将小青柑的冲泡方法归纳为以下三种:
1、整个冲泡
方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。
2、倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
3、碎皮泡饮法
把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
如何冲泡小青柑茶最好喝,小青柑普洱茶正确冲泡方法
把整颗小青柑捏碎,柑皮和茶叶均匀混合,直接投入盖碗或紫砂壶中冲泡即可。小青柑与熟茶、白茶搭配为佳,生活中常见的小青柑柑普茶,即用新会7~8月青柑果实搭配熟普,并经干燥等工艺制成,其内质丰富,且口感独特,适合日常饮用。
小青柑就是将陈皮和普洱茶相结合的上品。小青柑又称柑普茶,是以广东大红柑或小青柑为容器,加入云南上好普洱制成的一款新茶种。
小青柑茶怎么冲泡才正确
1、捏碎冲泡
把整颗小青柑捏碎,柑皮和茶叶均匀混合,直接投入盖碗或紫砂壶中冲泡即可。此方法冲泡,小青柑内含物质浸出较快,茶汤较厚滑,还可根据个人喜好调节投茶量来控制茶汤浓度。
2、戳孔冲泡
用茶针在小青柑上面戳孔若干个,尽量做到均匀分布即可,然后投入盖碗或者紫砂壶中冲泡即可。
此方法冲泡的小青柑内含物质浸出速度适中,茶汤整体品质稳定,耐泡度好。
3、整颗冲泡
普洱熟茶内含物质浸出速度原本比柑皮快,但是对于小青柑来说,普洱熟茶包裹其中,整颗冲泡,二者内含物质浸出基本同步,柑皮的清香与熟茶甘甜协调一致。
4、煮泡法
即泡即出,可以从浓喝到淡,感受一颗小青柑的味蕾变化过程。而煮泡法,却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。
整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡,刚开始时因为内含物质比较丰富,煮的时间可以短一点,越往后煮的时间越长。
小青柑跟什么一起泡好喝
小青柑与熟茶、白茶搭配为佳,生活中常见的小青柑柑普茶,即用新会7~8月青柑果实搭配熟普,并经干燥等工艺制成。
小青柑柑普茶既有柑皮清香,又含醇厚茶香,而小青柑白茶,是用柑皮搭配白茶制成,其内质丰富,且口感独特,适合日常饮用。
小青柑普洱茶的功效与作用
1、润喉利咽
小青柑是熟普和小青柑果皮为原料完美结合的茶品,陈年的熟茶,温和暖胃,入口甜醇,柑果皮清香纯正。
恰当饮用小青柑冲泡后的茶汤,能够扩张上呼吸道,改善慢性咽炎,同时润泽肺部。
2、改善脂肪
小青柑中含有“辛弗林”,这种物质主要用于氧化脂肪、减肥。同时,普洱熟茶中的茶多酚等物质,能够起到辅助分解脂肪和抑制人体对脂肪吸收的效用。对于肥胖人群来说,恰当饮用小青柑是有益的。
3、醒脑提神
小青柑所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显。
同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
4、理气健胃
小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素。它具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
5、抵抗衰老
小青柑普洱茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素。同时,它能调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。
论小青柑陈皮普洱的功效与作用及喝法 简单讨论小青柑陈皮普洱的功效与作用及喝法
1、小青柑陈皮普洱的功效与作用:
(1)促进脂肪燃烧。小青柑陈皮普洱茶是选用天然的陈皮以及陈香十足的普洱茶发酵而成的一款好茶,经过长期的陈化,一款小青柑陈皮普洱茶中可以产生新的物质,其中就包括了对脂肪具有分解作用的大量酶类物质,足以让一款小青柑陈皮普洱茶起到加速脂肪燃烧,促进减肥的功效。
(2)清除口腔异味。作为全发酵茶叶的小青柑陈皮普洱茶,其中富含多种天然抗菌活性成分,这些成分进入口腔之外,能够起到治疗口腔异味,消除口气的功效,加上小青柑陈皮普洱茶中的微量元素以及矿物质,能够提高牙齿的健康度,从根本上起到强健保护牙齿的作用。
(3)延缓肌肤衰老。肌肤衰老问题得以延缓,相信是很多爱美的小姐姐的梦想,适量饮用小青柑陈皮普洱茶,可以给肌肤源源不断地提供养分,包括维生素C,维生素E以及氨基酸,微量元素等等,这些活性成分,能够起到活化肌肤细胞的功效,从而在预防肌肤松弛下垂方面,有良好的作用。
2、喝法:小青柑陈皮普洱茶的泡法是比较灵活的,大家可以使用整颗来冲泡饮用,直接将其置于盖碗或者是茶壶之中,然后再加入沸水,第一泡先进行洗茶,从第二泡开始饮用,大概浸润3-5秒,即可过滤残渣饮用了,如果饮用小青柑陈皮普洱茶的人数较少,或者是想要快速出味的话,可以先将小青柑陈皮普洱茶拆解开来,再取用适当的分量冲泡饮用即可饮用。
陈皮普洱茶的功效 陈皮普洱茶的冲泡方法
我们大家有很多人都有喝茶的习惯,而喝茶也是对我们的身体有很大的好处的,而陈皮是我们都很熟悉的一种中药材,很多人也会有陈皮配合茶叶一起泡着喝,那么陈皮普洱茶的功效?陈皮普洱茶的冲泡方法?
陈皮普洱茶的功效
疏肝润肺、消积化滞、疏肝润肺、消积化滞、降脂减肥、防癌、抗癌、抗氧化、延缓衰老、护胃、养胃等功效。陈皮和普洱茶融合之后,也就是陈皮普洱茶,在相互发酵和纯化的过程中,两者或许精华相得益彰,陈皮普洱茶中含有多种微量元素,能够有效的抵抗杀死癌细胞的作用。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特发酵过程,生成新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。陈皮普洱茶,甘滑,醇厚,对肠胃形成一层保护膜,能够起到护胃养胃的作用。
陈皮普洱茶的冲泡方法
第一,同样拆开包装,取出完整的小青柑;
第二,将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
第三,加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,这种冲泡方法请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。
第四,在五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。
陈皮普洱茶与小青柑的区别
陈皮普洱和小青柑主要区别在于大小不同、冲泡方式不同、功效不用、滋味不同。陈皮普洱和小青柑虽然都是茶叶,但是两者是不一样的,不仅在味道上有所差距,其作用也是不一样的。小青柑比陈皮普洱要小一点,陈皮普洱能反复冲泡好几次,而小青柑曾只能冲泡一次。小青柑属于温和茶品,具有抗菌、消炎、止痛等功效。陈皮普洱的味道比较苦,主要功能是帮助修复脾胃、祛湿、化痰等。陈皮普洱需要一个容量稍微大一点的容器,而小青柑只需要紫砂壶,或者用杯子冲泡就可以了,虽然小青柑的冲泡方式比较简单,但是不耐泡。小青柑相比陈皮普洱品之更为醇厚,口感更佳的清爽。陈皮普洱不仅具有保健功效,还有一定的药用价值,而小青柑则不具有这种价值。小青柑和陈皮普洱的口感是不一样,由于每个人喜欢的口味都不一样,因此喜欢哪种茶品直接购买就可以。一般陈皮普洱要放置在阴凉干燥处,还要注意高温和异味,小青柑则需要进行密封保存。
陈皮普洱茶上火吗
喝陈皮普洱茶不上火,陈皮普洱茶茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。陈皮普洱茶是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱,经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
普洱茶小青柑普洱茶怎么喝
把小青柑内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。或者将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金时即可。
柑普茶是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮理气的功效。
小青柑属于哪一类茶 小青柑的冲泡方法
小青柑不是一种水果,而是茶叶的一种,属于普洱茶。冲泡喝来有陈皮和普洱的双重香气,在茶友中是比较受欢迎的。小青柑的冲泡方法很多,可以整颗泡,也可以掰碎、戳孔。一起来具体了解下吧。
小青柑属于哪一类茶
小青柑的全称是小青柑普洱茶,属于普洱茶,也是柑普茶的一种,另一种是大红柑(陈皮普洱茶)。
正宗的小青柑普洱茶,是一种将果皮未着色、还没完全成熟的天然新会柑与云南普洱茶组合起来的茶。小青柑是7月和8月采摘的一种新会茶枝柑,云南普洱茶是一种熟茶,此外就不需要放别的什么了,将两者结合成一种具有特殊加工工艺的茶。
小青柑看上去就是一个完整的柑,但是内里的果肉全被普洱茶叶代替了,所以小青柑闻着有陈皮和普洱的两种香味。
小青柑的冲泡方法
小青柑的冲泡方法有很多,这里介绍其中一种泡法。一般来说,一整颗小青柑可以喝一天。
水温建议100℃的开水,冲泡时间为15s,注水量250ml。冲泡工具可以用盖碗或者紫砂都是不错的,如果冬天更建议用紫砂。这里以盖碗冲泡为例。
1.取茶投茶量为一颗小青柑,9g左右。这里整颗冲泡,也可以将小青柑戳几个孔来冲泡,可以尽快析出茶汤。
喝的人少,或者喜好清淡,可以分成两半来泡,这是冲泡时间要控制在5s左右。
2.温杯用沸水稍稍温润一下盖碗及茶杯,让盖碗还有小杯们都温暖起来。这还是比较重要,有利于后面茶汤和香气。
3.投茶投茶一颗小青柑。这时你轻嗅即可以闻到浓郁的小青柑的清爽香气。
4.润茶向盖碗注入沸水,并快速倒掉。尽量冲向小青柑的开口处,利于唤醒沉睡的柑普。这时,一股清香铺面而来,整个室内都是小青柑的清爽果香。
此处可以润茶两次,后面口感更均衡。
5.冲泡前四泡建议大家冲泡15秒左右。此时冲水依然注意冲向小青柑开口处。前两泡因为开口析出少可能较淡,但第三泡开始,小青柑会进入佳境。
尤其第三四泡,小青柑那种清爽桔似的果香,以及普洱茶的那种绵糯和醇厚质感都得到充分散发,二者协调而有趣,回甘生津持续,舌面吸气但觉清凉,此时感觉后背微微发汗,飘飘然的感觉。
第五至八泡:20秒左右
这几泡感很正的香气和滋味,但普洱茶的滋味会相对变淡,清甜感也越强。
第九至十六泡:冲泡时间自30秒至1分钟
味道相对淡了许多,喝到16泡依然无水味,青柑香气依然浓郁,回甘、清凉感依然很良好。
大家可以根据汤色适当控制冲泡时间,当然,用壶煮的方式也未尝不可。泡透的小青柑可以不急着丢,内里的普洱茶叶系数挑出,冲洗干净,晾干放在室内,也能飘出清香的味道来。
小青柑的三种饮用方法
全部冲泡此法适合家里或者办公室。方法简单方便、经泡,因为茶叶是在柑橘的果实里,所以茶释放得更慢,不管怎样泡,汤的颜色是美丽的。
去除部分茶叶冲泡此法适合展会等需要尽快释放茶味的场所,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
碎皮泡饮法将小青柑里的茶叶倒出,将柑皮掰成小碎块,再与茶叶用100℃水冲泡,此法可在短时间内释放茶的神韵。
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