熟普洱和生普洱

最近偏爱喝普洱，但没什么经验。

请教一下茶友们，刚入门是喝普洱茶生茶好，还是熟茶好？ - 知乎

喝普洱就不够档次，似乎一定要喝出什么门道才算此道中人.茶不过是一种无糖饮品而已，生普和熟普只有。

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喝普洱就不够档次，似乎一定要喝出什么门道才算此道中人.茶不过是一种无糖饮品而已，生普和熟普只有。

普洱，生茶好还是熟茶好

熟普洱是指经过发酵、成熟处理后的普洱茶，具有柔和、陈香味、甜润、降脂等功效。

熟普洱一般成品时间在1-2年。

生普洱是指未经过发酵处理的普洱茶，具有清香、高韵味、生涩、利尿等功效。

生普洱需要长时间储藏，让茶叶进一步发酵与陈化，数年时间才能成熟。

在普洱茶中，生普洱更为珍贵，价格也更高。

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1来自、发酵方式不密七半深通利自同：普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。

生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。

熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。

2、颜色不同：熟普洱棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。

生普洱青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白。

3、口感不同：熟普洱基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。

新茶有堆味，略带水味。

生普洱口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦带涩。

却答但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩在口中散不了，那说明茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。

4、功效不同，普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

5、营养价值不同：普洱茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟普洱才有养胃护胃的功效滴。

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1、发酵方式不同：普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。

生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。

熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成来自发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质觉指民宣编，减除苦涩味，使滋味教权军工酸想太变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。

2、颜色不同：熟普洱棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。

生普洱青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白。

3、口感不同：熟普洱基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。

新茶有堆味，略带水味。

生普洱口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦带涩。

但好的茶是苦能回甘，涩能生津，迅独距衣经如果一直有苦涩在口中散不了，那说明茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。

4、功效不同，普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不还提适百同)，生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

5、营养价值不同：普洱茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟普洱来自才有养胃护胃的功效滴。