石榴什么时间采摘

石榴是秋季的水果，多是在9月到10月之间会成熟。不过它的上市时间要稍微早些，多是在8月份中旬就开始采摘，陆续上市了。若是买来自己吃，还是建议购买应季的，口感会更好些。它里面含有多种维生素以及营养成分，营养价值较高，经常吃对身体有好处，但注意不可过量吃。

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石榴几月份成熟采摘最好

石榴的成熟期是在每年的9月~10月，也就是农历8月15左右就开始可以采摘了。当石榴外皮褪去大部分青色，变红黄就可以采摘食用了。

石榴成熟的标志：

（1）果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。

（2）果棱显现。

（3）果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。

（4）籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。

石榴采摘注意事项

1、采摘时，病果和裂果应由专人采摘，集中处理，防止病害传染蔓延。

2、雨天采摘时，果实萼筒内易积水，容易招致病原菌侵入而引起腐烂，因此，应在晴天采摘。

3、采收时，一手扶枝，一手摘果，轻摘轻放，防止石榴果实受机械损伤。果实受到挤压而发生内伤时，从外表看不出，但在贮运过程中，破碎流出的汁液会影响其它未破碎的籽粒，使之变质。

以上内容参考：百度百科-石榴

石榴什么时候能采摘

9-10月份成熟，农历八月十五前后就可以采摘了。

采摘的时候，应该根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。石榴成熟后会变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒。

石榴外种皮肉质呈鲜红、淡红或白色，果肉多汁，果味甜而带酸，为可以食用的部分。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。

采摘前期的石榴水分要多一些糖度不高、籽稍硬、后期水分少了、糖分稍多、籽稍软、但是、石榴保存得当的话、还是很耐储存的、春节都可以吃到石榴的。

扩展资料：

采摘下来的石榴的保存方法

1、挂藏：挂藏就是用细绳将果实绑缚成串，挂在阴凉的房屋里，也可以用报纸、塑料薄膜包裹果实，挂在温湿度变化小的室内，这样可以贮藏到春季前后。如果是贮藏石榴则要提前半个月采果，因为过熟的石榴挂藏容易发生腐烂。

2、堆藏： 堆藏要选择通风阴凉的空房子，保持房屋室内清洁湿润，之后在地上堆铺5-6cm厚的稻草或者鲜马尾松松针，按照一层石榴一层松针全部覆盖。

在贮藏期间要每隔15-20天翻堆检查，发现烂果要及时剔除并更换一次松针。采用这种方法可以贮至第二年的四五月份。

石榴的季节

石榴一般在9～10月成熟，此时是最适合吃石榴的，但也有早熟的软籽石榴在8月就可采果，还有晚熟的临潼石榴下旬才会成熟。石榴的营养价值丰富，有美容抗衰老、软化血管、杀菌抗菌、健胃养脾等作用，有利于人体健康。

一、石榴一般秋季成熟

石榴一般是在秋季成熟，此时秋高气爽，正是吃石榴的季节。石榴的花期是在每年的5～6月，等其花败以后就会结出果实，可以采摘果实的时间通常是在9～10月，此时的石榴皮薄且红，长相极好。

但石榴的品种不同，其成熟时间也稍有差别，早熟品种中的软籽石榴和枣庄红石榴在8月就可进行果实采摘，而晚熟品种大青皮石榴和临潼石榴则要晚半个月到十月下旬才能成熟采摘。

石榴作为秋季的应季水果，吃时也要注意食用的时间。主要是在早上的十点到中午吃饭前，以及下午茶2点到4点这段时间，吃石榴可以很好促进消化和吸收。而在晚上就不要再吃石榴了，含糖较多的石榴容易增加脂肪使人变胖。

二、吃石榴的好处

1、美容抗老

石榴汁中含有丰富的抗氧化成分和大量的矿物质元素，多吃石榴可以很好的滋补皮肤，使皮肤变得水润光滑。还可以有效的防止细胞老化，起到抗衰老和美容皮肤的作用，适合女性多食用。

2、软化血管

人们经常会因为血管动脉硬化，从而出现心脑血管疾病。多吃石榴可以很好的预防心脑血管疾病的发生，石榴汁中所含有的胡萝卜素和维生素C，可以很好的促进血液循环，软化血管，防止出现血管动脉硬化。

3、杀菌抗菌

石榴还具有很好的杀菌抗菌的作用，能够保护皮肤不受病菌感染。而且石榴汁能够抑制细菌，使人们的牙龈出血症状得到缓解，还可以很好的预防口臭，保持口腔的清新卫生。

4、健胃养脾

多吃石榴还有健胃养脾的良好功效，其中石榴汁所含有的鞣酸，可以很好的将人体内的胃酸进行中和，保护肠道，促进消化与吸收。还能很好的养护人体脾胃，对人体健康十分有好处。

5、止血止泻

石榴的另外一个好处是可以很好的止血止泻，对于人体出现的腹泻情况，石榴汁中的石榴酚可以很好的起到涩肠止泻的作用。并且当人们出现内伤淤血或者咳血时，吃石榴也能将活血排淤，减轻出血情况。

石榴几月份成熟采摘最好

石榴成熟的月份是在八到十月份。

但各个地区的品种、产地、气候不同，所以成熟的季节也会有所不同，有些石榴可能在八到十月份成熟，有些石榴可能份的时候，才成熟。石榴采摘的季节一般在八月十五前后，但是也要根据品种来决定。

石榴花期是在五六月份，在秋季的时候才会成熟，所以石榴是秋季水果，在采摘石榴之后，可以把它放到低温的环境里冷藏，但是贮藏时间不能在三个月以上。同时石榴也是在九月、十月份上市的，因为大部分地区的石榴都是九十月份成熟，可以说在国庆前后，是石榴上市的高峰期，这个时候的石榴，味道非常好很甜。

判断石榴成熟的方法

1、看石榴果实的颜色：成熟的石榴果实分为鲜红色、和绿色三种。不同的品种有不同的表皮颜色，需要根据特定品种的果皮颜色来判定是否成熟。

一般情况下，庭院栽培的石榴以观赏为主，果实的颜色都是红色，那就需要等到果实充分膨大，果皮颜色由绿色全部转化为或者红色以后才有可能已经成熟。

2、看石榴果实表皮的色泽：没有成熟的石榴果实没有光泽，成熟的石榴表皮坚硬，有明显的光泽。需要注意的是，石榴采摘以后没有后熟现象，如果没有光泽，颜色也没有达到该品种的固有特性，采摘以后保存在长的时间也不可能成熟。