云南滇红

滇红的冲泡与品鉴

焦糖奶茶吐司❤️简单直接法➕挚爱云南滇红

云南滇红属于红茶种类，又名滇南红茶。

产于中国云南省西双版纳地区的勐海、勐腊、景洪等县市，是中国四大红茶之一。

特点为杂交茶品种，沐浴充足的雨露和高山雾霭，品质优良，滋味醇厚、花香浓郁，汤色红艳，茶叶筋道而柔韧，耐泡性较好。

滇红茶具有提神醒脑、解毒美容、减肥健身的功效，同时被广泛应用于餐饮业和医药行业。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

滇红是什么档次的茶，云南滇红属于哪种红茶

滇红茶是一种中高端的茶叶，属于红茶的一种，是产自云南的一种极品红茶。但是滇红的品种又分为很多种，首先最主要的两大类就是滇红工夫茶和滇红碎茶之分。但随着市场的不断发展，滇红茶也有了更多的市场细分产品，比如滇红金针、滇红金丝、滇红金螺等等。

滇红是什么档次的茶?滇红茶也叫云南红茶，是一种很多名气的茶饮。滇红茶的营养价值丰富，但也不是所有人都适合饮用，那么，滇红茶适合什么样的人喝呢?

滇红茶属于什么档次的茶

滇红是一种不错的红茶茶饮，它是一种中高端的茶叶，其外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮，香高韵长，鲜爽回甘，甜纯悠长，且耐泡度较高。

其中，滇红大金针茶其实是滇红茶中品质非常不错的品种，而且也是一个比较新的品种。

云南滇红茶的主产区位于云南省凤庆县、勐海、临沧、双江等县，若论正宗的滇红茶品牌有哪些，当然是凤庆、凤牌等当地滇红茶叶品牌更为传统、正宗。

滇红茶的价值功效

外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮。金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶的功效与作用具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

滇红茶适合什么样的人喝

1、容易乏惫的人

滇红茶适合容易乏惫的人饮用，如此能够有效消除疲劳、提神醒脑。因为滇红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用。

2、尿路不畅的人

滇红茶适合尿路不畅的人饮用，如此能够起到利尿的作用。因为滇红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加。

3、胃部不适的人

滇红茶适合胃部不适的人饮用，如此能够有效帮助养护胃部。因为滇红茶是全发酵茶，茶性温和，其中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜。这样能有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用有一定的改善效果。

滇红茶属于什么茶类，云南滇红茶的特点及功效作用

滇红属于红茶类，制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。

滇红茶又称云南红茶，是云南红茶的缩写，是用一芽一叶的原料加工而成，成品呈条状，呈紧致紧实、苗锋秀美完整、金毫多、味浓浓香、香气高、叶底红亮。

滇红茶属于什么茶

滇红茶属于红茶，滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。作为我们常喝的名茶之一，它具有以下特点：

1、茶汤

其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。如果加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

2、发酵

滇红茶是一种发酵工夫红茶，其所含的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各年龄段人群饮用。

3、制作工艺

滇红制系采用云南大叶优质茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺制成品茶，再加工制成滇红功夫茶，并经揉切制成滇红功夫茶。

喝滇红茶的功效与作用

1、利尿功效

通过咖啡、芳香物质在红茶中的联合作用，增加肾脏血流量，提高肾小球的滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水分的再吸收，从而促使尿量增多。

2、消炎杀菌功效

红茶叶中的多酚有消炎作用，再经实验发现，它可与单细胞内的细菌结合，使蛋白凝固、沉淀，藉此抑制并消灭病原菌。

因此细菌性喇疾及食物中毒患者饮用红茶颇有益处，民间还常用浓茶敷伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效

研究表明，红茶中的茶多糖可以吸附重金属和生物碱，并使其沉淀分解，这对现代饮用水和食品受工业污染的现代人来说，不啻为一种福音。

4、提神消疲功效

在医疗实验中发现，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进提神、思维集中，进而使思维反应形灵敏，记忆增强。

它还通过刺激大脑皮层刺激神经细胞，加速血液循环，从而加速新陈代谢。

5、生津清热功效

夏季喝红茶可以止渴消暑，原因在于茶中的多酚。氨基酸。果胶等会产生化学反应，唾液分泌，引起口腔湿润，并能使人感到清凉.

同时，咖啡是控制下视丘体温中枢，调节体温，还能刺激肾脏排出热、污物，维持身体的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂能够完全阻断肿瘤细胞内的化学途径。据美国杂志报道，红茶抗衰老的功效比大蒜头更有效。

7、养胃护胃

红茶叶经发酵烘制而成，在氧化酉的作用下，茶多酚发生了一系列氧化反应，使其含量降低，对胃的刺激也随之减小。

红茶叶不会伤胃，它还可以养胃。常喝加糖。加牛奶的红茶，可以消炎。保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定作用。

关于滇红，你一定要知道这些

关于滇红你一定要知道这些

简单介绍

滇红工夫属于全发酵的红茶，采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料，制作出来的红茶身骨重实，水浸出物含量高。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，加入牛奶之后滋味依然浓烈，非常适合用加糖加奶调和饮用。

主要产区 :主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

品质特征外观:紧结肥壮，乌润显金毫， 茶汤:红浓明亮，有金圈，香气:馥郁  ，滋味:浓强。

杯泡法 :玻璃杯/马克杯 ，水温90摄氏度投茶2g ，  3分钟左右即可品饮。

工夫茶泡法 :盖碗/紫砂壶 ，水温90摄氏度投茶5g ，10秒左右出汤。

关键词 :红茶， 性温和 ，全发酵， 云南。

注意:尽量喝淡茶，什么茶都一样，不要为了追求滋味的浓，就泡的很浓，还是泡的淡一点比较好。服药期间、孕期、经期、小朋友也最好不要喝。

存储建议

红茶的保质期一般在2-3年左右，一些像是经过烟熏的正山小种，甚至可以放十来年，依旧好喝。注意密封，每次取茶后把封口封好。避免异味，注意防潮，茶叶容易吸附异味和吸潮，潮湿后容易变质。保存时避免阳光直射和高温环境。尽量不要用透气的紫砂、陶等材质的茶叶罐直接存放，一般买茶带着的铝箔袋就很好，避光又密封。

滇红属于什么茶

滇红它属于红茶类，简称云南红茶，主要产区在云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的峡谷区，包括凤庆、临沧等地，其外形不同，但身骨重实，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强。

滇红它属于红茶类，简称云南红茶，主要产区在云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的峡谷区，包括凤庆、临沧等地，其外形不同，但身骨重实，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强。

滇红的功效与作用

1、滇红中的咖啡碱和芳香物质，可增加肾脏的流血量，提高肾小球过滤率功能，有利于排除体内的乳酸、尿酸等有害物，还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、滇红经过发酵烘制而成的，减少了对胃部的刺激性，能起到消炎、保护胃黏膜等症状，对治疗溃疡也有一定效果。

滇红茶怎么喝

1、湛红茶的制作工艺主要是靠烘烤，要想喝它要先准备盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯和一壶95度左右的开水，先在盖碗中倒入水，将水倒在公道杯里，再将公道杯的水倒在品茗杯中，最后倒掉品茗杯里的水。

2、在盖碗中倒入5g左右的茶叶，倒入开水冲泡，再将泡的水经过茶漏倒在公道杯里，然后将水再分别倒在杯子里，再给盖碗中继续加水，直至加到水满，大概3秒的时间就可以喝滇红茶了。

滇红产自哪里

云南红茶又称滇红，以滋味浓锐、香气馥郁为特色，畅销中外。主要产于临沧、保山、西双版纳等地、州。云南红茶有滇红功夫茶和红碎茶。滇红功夫茶的特点是：芽叶肥壮，金毫显露，色泽乌润，汤色红艳，香气馥郁，滋味醇浓，条索均匀，外形美观。滇红碎茶是1964年按照国际品质规格的要求生产的碎型红茶，如在其中加上牛奶和糖料，乃是上等的营养饮品，目前畅销欧美、日本、中东等地。

云南滇红茶的功效与作用

云南滇红茶具有促进血液循环、兴奋神经中枢、抑菌、生津等功效，还有止渴消暑的作用，除外之外云南滇红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，而且滇红茶的抗菌能力比较强，用滇红茶漱口是可以过滤病毒防止感冒，它含有丰

云南滇红茶具有促进血液循环、兴奋神经中枢、抑菌、生津等功效，还有止渴消暑的作用，除外之外云南滇红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用。

云南滇红茶特点

云南滇红的外形条索肥壮，而且紧结重实，色泽乌润，香气高鲜，汤色红艳带金圈，滋味浓厚，具有较强的刺激性，而且其叶底肥厚等特点。

云南滇红茶的功效与作用

1、养胃：

滇红茶中的茶多酚的氧化物可以促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶，具有消炎、保护胃黏膜的作用，而且对于治疗溃疡也有一定效果。

2、增强免疫力：

滇红茶的抗菌能力比较强，用滇红茶漱口是可以过滤病毒防止感冒，它含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常喝滇红茶还有增强免疫力的作用。

3、暖体抗寒：

滇红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉，滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。

云南滇红茶禁忌

1、女人不要食用：

正处于生理期的女性不能够喝红茶，因为红茶中有鞣酸，鞣酸会妨碍对铁的吸收，更年期的女性不能够喝红茶，茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量，从而导致心跳加快。

2、有胃病、神经敏感、情绪激动的人禁止食用；

胃热的人不能够喝红茶，因为红茶偏温性，是暖胃的，如果喝了只会使病情变得更加的严重，此外红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感，神经敏感、情绪激动的人最好不要食用。

滇红茶属于什么茶

红茶。滇红茶一般指云南红茶，云南红茶简称滇红，属红茶类，滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。滇红茶的产地在云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

滇红茶属于什么茶

制作滇红茶采用的是优良的云南大叶种茶树鲜叶，冲泡后汤色红鲜明亮、香气鲜爽，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或者姜。

滇红茶的产地群峰起伏、昼夜温差大、“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，土壤肥沃，茶树高大、芽壮叶肥。

滇红茶的种类有滇红工夫红茶、滇红金针、绝品滇红、滇红金芽、供品滇红、工夫红茶6种。

滇红茶的功效与作用

滇红茶的功效与作用

滇红茶又叫云南红茶，它是属于红茶的一种，爱喝茶的人肯定都知道它的啦！那么你们知道滇红茶的功效与作用是什么吗？不知道的话就跟着小编，一起来了解一下吧！

滇红茶的功效与作用

滇红茶的功效

1.减肥

喝滇红茶是可以减肥的噢！因为滇红茶中含有一种物质叫咖啡碱，它能够使你在运动的过程中先燃烧脂肪从而供应热能噢！

2.利尿

滇红茶可以利尿，滇红茶中的含有的咖啡碱和芳香物质，可以促进身体排掉多余的乳酸、尿酸以及过多的盐分。

3.消炎杀菌

滇红茶可以消炎杀菌，因为它含有多酚类化合物，而这种化合物具有杀菌的效果。

4.解毒

根据现代医学研究表明，滇红茶中含有的茶多碱可以吸附重金属和生物碱，并分解他们，从而起到解毒的功效。

滇红茶的作用

1.提神醒脑

滇红茶中含有的咖啡碱能够刺激大脑神经，从而起到提神醒脑，提高注意力的作用！所以熬夜加班学习的人喝一杯红茶就可以达到提神醒脑的效果哦！

2.清热解渴

夏天喝滇红茶能够起到清热解渴的作用，因为滇红茶中含有的咖啡碱、多酚类物质、糖类氨基酸等物质可以唾液发生化学反应，从而起到清热解渴的作用。

以上就是关于滇红茶的功效与作用的全部介绍啦！

滇红的四种分类

滇红的四种分类为传统滇红、古树滇红、古树晒红和野生晒红。

1、传统滇红。传统滇红选料广泛，有工夫茶和红碎茶，分为芽尖、一芽一叶等标准，以云南地界内台地茶鲜叶为原料，以大叶种茶菁为主，典型代表如凤庆大叶种，工艺上采用萎凋、揉捻、发酵、烘干。

2、古树滇红。以云南地界内树龄达到百年（100或300年以上）的古树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、烘干而制成的滇红茶。用古树茶菁为原料，以传统滇红茶工艺制作而成。

3、古树晒红。同样以云南百年以上古树为原料，经萎凋、揉捻、发酵、晒青（阳光晾晒）而制成。用古树茶菁为原料，以古树晒红工艺制作而成。晒红中活性酶得到了很好的保存，保质期会稍微长一些。

4、野生晒红。生长于深山的古茶树，因为很少受人为干扰，所以茶叶多了自然味道。为了把这份自然的味道保留下去，所以大多都是采用阳光晾晒。野生晒红的最大特点是更加耐泡，滋味也更加饱满，富有层次，弥漫着大自然的山野气息。

滇红简介

云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红的解释滇红的解释是什么

滇红的词语解释是：滇红diānhóng。(1)云南出产的红茶。

滇红的词语解释是：滇红diānhóng。(1)云南出产的红茶。拼音是：diānhóng。注音是：ㄉ一ㄢㄏㄨㄥ_。结构是：滇(左右结构)红(左右结构)。

滇红的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

关于滇红的成语

红衰翠减红飞翠舞披红戴花翠消红减眷红偎翠红白喜事面红面绿批红判白红绳系足红男绿女

关于滇红的词语

红飞翠舞披红戴花满堂红红绳系足批红判白翠消红减红白喜事艳紫妖红眷红偎翠红衰翠减

关于滇红的造句

1、宁红、宜红、滇红、浙红、湘红、川红、黔红、苏红、英红?都不是。

2、祁门香是工夫茶的一种，产于滇的称‘滇红工夫’，产于蜀的为‘川红工夫’，这杯茶里的祁门香产于云雾缭绕的黄山山脉，是高香红茶中的精品。

3、祁门红茶及安徽省，湖北省，云南省滇红茶等易红茶。

4、香气以滇西元县、凤庆、昌宁为佳，尤以云县部分茶区所出为最，这里所产滇红工夫茶的香气中带有花香。

5、胡老师，您这是正宗的滇红吧，味道真不错。

点此查看更多关于滇红的详细信息