柠檬酸钠介绍 学习教育 关注:2.59W次 1、柠檬酸钠,又名枸橼酸钠,化学式为C6H5Na3O7,分子量为258.07,是一种有机化合物,呈无色斜方柱状晶体,在空气中稳定,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。2、常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基,在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固,并用于食品、饮料、电镀、照相等方面。 标签: 柠檬酸钠 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/xuexijiaoyu/3qd5zm.html