![大闸蟹和青蟹的区别是什么]( "大闸蟹和青蟹的区别是什么")
- 1、品种大闸蟹和青蟹是属于两个品种，青蟹属于海蟹类，而大闸蟹属于淡水蟹。2、外观青蟹外观呈椭圆形，其体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强而有力，后足形如棹，故有据棹子之称，青蟹头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑。而大闸蟹头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，...
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![蒸青蟹需要多长时间]( "蒸青蟹需要多长时间")
- 蒸青蟹需要多长时间：答案是15至30分钟。煮蟹法，洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。还可以做成葱姜炒青蟹、清蒸青蟹、青蟹土豆汤、...
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![青蟹死了能吃吗 青蟹死了吃对身体的危害]( "青蟹死了能吃吗 青蟹死了吃对身体的危害")
- 1、青蟹死了是不能吃的。2、青蟹死了吃对身体的危害：它体内的细菌会大量繁殖，而后会分解蟹肉，还会分泌毒素。所以要是人吃了这种死了的青蟹可能会出现食物中毒情况，可能会恶心、呕吐、腹痛，严重的还会休克。青蟹除了不能吃死的之外，还不可以隔夜吃呢。海鲜类食物如果隔夜的话，会...
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![青蟹要蒸多久好]( "青蟹要蒸多久好")
- 1、青蟹这种外壳较硬的甲壳动物，通常大小在3两左右的在水开后蒸15分钟为宜，3～4两重的蒸17分钟左右，往上每增加2两就多增加2分钟，这里通常指的是一锅五只青蟹的量，若是有十只，则在此基础上再多增加2分钟的时间。2、蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中...
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![青蟹死了如何烧]( "青蟹死了如何烧")
- 1、烧青蟹需要先刷洗干净并切成两半放入锅内煎一下。2、再把切好的大蒜、生姜、小葱等配料以及黄酒放入锅内烧开。3、最后大火焖5分钟即可出锅食用。4、但是平时最好选择活的青蟹烧制，因为死亡青蟹的体内可能会产生大量细菌和毒素。...
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![青蟹有没有膏的查看方法]( "青蟹有没有膏的查看方法")
- 1、是否是性腺成熟期：青蟹只有在性腺成熟的时期才会有蟹膏，而不同地区的青蟹性腺成熟的时间不一样，浙江的青蟹性腺成熟期在4到10月份，而台湾地区的一年四季青蟹都可繁殖，因此要先判断青蟹是否处于性腺成熟期。2、是否肉质饱满：青蟹有蟹膏的时候一般都是肉质饱满，精囊和脂肪都很...
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![青蟹什么时候吃最好 青蟹什么时候好吃]( "青蟹什么时候吃最好 青蟹什么时候好吃")
- 1、青蟹最好在夏季和秋季食用。一年四季都是人工养殖的蟹，食用期长。然而，锡拉蟹本质上是冷的，并且具有咸味。他们可以清除热量，排毒和散热。夏季，天气炎热，水含量高。秋天，秋天容易出现干燥。吃一些螃蟹可以缓解身体不适。因此，最好在夏季和秋季食用。2、青蟹全年都是人工养殖的...
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![青蟹一天吃多少合适]( "青蟹一天吃多少合适")
- 1、健康成年人一天之内吃河蟹（大闸蟹）一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过3只，太多消化不好。每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。2、膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加，结果...
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![夏天活青蟹怎么保存]( "夏天活青蟹怎么保存")
- 1、用绳子把活青蟹绑好，直接放入冰箱冷藏，温度不能低于5℃，同时也不能高于10℃，然后用湿毛巾把青蟹盖好后保存即可。2、把活青蟹放在塑料桶中，然后倒入水，注意水位不能把青蟹全部淹没，不然会导致青蟹缺氧，在常温的情况通常可以保存5天左右。把青蟹倒入家里的浴缸中，然后倒入适量的...
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![买来的青蟹怎么保存]( "买来的青蟹怎么保存")
- 1、用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。2、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹...
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![青蟹一天吃多少好呢]( "青蟹一天吃多少好呢")
- 1、健康成年人一天之内吃河蟹（大闸蟹）一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过3只，太多消化不好。每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。2、膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加，结果...
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![三门青蟹死了多久不能吃了]( "三门青蟹死了多久不能吃了")
- 1、三门青蟹死了就不能吃了。2、当三门青蟹快死的时候，或者是已经死了，就不要再吃了。因为青蟹本身含有较多的病菌，在青蟹活着的时候病菌被压制住了，一旦青蟹死掉，病菌就开始大量的繁殖。当人体在吃了这种死蟹的时候，就很容易引起一些疾病了。...
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![青蟹死了多久不能吃 可不可以吃死了的青蟹]( "青蟹死了多久不能吃 可不可以吃死了的青蟹")
- 1、青蟹死了后就不可以吃了，虽然有人说如果在保存的得当的情况下，死亡两小时内的青蟹也是可以吃的，这个理由不太严密。2、青蟹中的蛋白质和水分含量都非常的高，也非常适合细菌滋生，因此青蟹死亡之后会有大量的细菌滋生，被致泄菌寄生的话，很容易出现腹泻的情况。...
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![夏天活青蟹怎么保存 夏天怎么保存活青蟹]( "夏天活青蟹怎么保存 夏天怎么保存活青蟹")
- 1、用绳子把活青蟹绑好，直接放入冰箱冷藏，温度不能低于5℃，同时也不能高于10℃，然后用湿毛巾把青蟹盖好后保存即可。2、把活青蟹放在塑料桶中，然后倒入水，注意水位不能把青蟹全部淹没，不然会导致青蟹缺氧，在常温的情况通常可以保存5天左右。把青蟹倒入家里的浴缸中，然后倒入适量的...
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![香辣青蟹的做法 你都学会了吗]( "香辣青蟹的做法 你都学会了吗")
- 1、准备好食材：梭子蟹、青红椒、蒜苗、芹菜、姜2、梭子蟹用清水冲洗干净，将梭子蟹去掉内藏。斩成块。3、青红椒去籽切块，蒜苗芹菜斜切，蒜切片，姜切丝。4、螃蟹切口粘一些淀粉。5、锅烧热油，把螃蟹粘淀粉的那边下去煎定型，盛出备用。6、锅中留底油，爆香葱姜碎，下入辣椒酱炒均匀，加入...
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![青蟹最肥的是什么月份 青蟹最肥的是几月份]( "青蟹最肥的是什么月份 青蟹最肥的是几月份")
- 1、青蟹最肥的是9月份。2、青蟹是一种全年人工养殖，可食期很长的食物，但是青蟹性寒，味咸，有清热解毒、解暑的作用，而夏季天气炎热，水分含量高，暑湿之气较重，秋季容易出现秋燥的情况，食用一些性寒的青蟹可以缓解身体不适的情况，因此夏季和秋季食用比较好。...
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![青蟹可以放冰箱吗 青蟹怎么保存]( "青蟹可以放冰箱吗 青蟹怎么保存")
- 1、青蟹短时间内能放冰箱冷藏室。青蟹在温度较低的时候会出现类似冬眠的情况，可以将冷藏室的温度控制在5摄氏度左右，此时青蟹会减少活动，直至不再运动，依旧存活，待温度回升就会恢复活动能力。但时间过长青蟹还是会死亡。2、青蟹怎么保存好（1）生青蟹的保存方法生的青蟹放在水里可...
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![青蟹的养殖方法介绍]( "青蟹的养殖方法介绍")
- 1、养殖环境想让青蟹生长快,要在远离工业、农业、无污染的地点建造池塘,池塘的长宽高分别是50米、30米、1.5米,并且池塘建造完成后,要向底部铺上淤泥,并栽种水生植物,为青蟹营造生态化的环境。2、投放蟹苗养殖青蟹时,要在每年的五月份中旬投放蟹苗,选择生长健康、体型完...
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![烧青蟹方法 大青蟹的做法]( "烧青蟹方法 大青蟹的做法")
- 1、准备两只大青蟹，清洗干净切块备用，将粉条提前泡好备用。2、锅里倒菜籽油，放一点猪油，将螃蟹下锅，翻炒，放姜片，适量花椒。3、加入适量料酒，加适量清水，淹没螃蟹。炖五分钟左右。4、汤烧白色以后，下入粉条，加适量盐。5、粉条熟后就可以食用了，不要加鸡精味精之类的，原汁原味的螃蟹汤...
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![波格力蟹和青蟹的区别]( "波格力蟹和青蟹的区别")
- 产地不同。波格力蟹是指产自波格力地区的一种海蟹，而青蟹的产地则比较的广泛，在世界各地都有分布；外形肉质不同。波格力蟹都比较的肥大，多是来自国外地区每天往复运送的新鲜海蟹，而青蟹的外形最主要的特点是头胸甲表面有明显的“H”形凹痕，青蟹现在多人工养殖，肉质相比较要差。...
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![青蟹什么时候吃最好]( "青蟹什么时候吃最好")
- 1、青蟹最好在夏季和秋季食用。一年四季都是人工养殖的蟹，食用期长。然而，锡拉蟹本质上是冷的，并且具有咸味。他们可以清除热量，排毒和散热。夏季，天气炎热，水含量高。秋天，秋天容易出现干燥。吃一些螃蟹可以缓解身体不适。因此，最好在夏季和秋季食用。2、青蟹全年都是人工养殖的...
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![清蒸青蟹怎么清洗处理]( "清蒸青蟹怎么清洗处理")
- 1、首先在清蒸螃蟹之前，一定要将刚买回来的螃蟹进行清洗。准备一个大盆和一个牙刷，在盆里面倒入适量的水和白酒进行混合，然后再将洗好的螃蟹倒进水里。2、浸泡十分钟左右，在酒的刺激下，螃蟹就会将身体里面的脏东西排出来，同时在酒精的影响下，螃蟹还会醉晕，这样我们就可以大胆进行...
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![清蒸青蟹的烹饪方法]( "清蒸青蟹的烹饪方法")
- 1、主料：500g青蟹。配料：适量葱、适量姜、适量料酒。2、用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净。3、蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开。4、盘里放葱与姜片。5、锅水开了就可以放入螃蟹蒸；大火10分钟左右就蒸好了。...
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![青蟹放冰箱会不会死 青蟹放冰箱会死吗]( "青蟹放冰箱会不会死 青蟹放冰箱会死吗")
- 1、青蟹适宜的生存温度为7-37℃，而冰箱冷藏的温度在4-8摄氏度左右，短时间内将青蟹放在冰箱一般不会死，但时间长了是很有可能将青蟹冻死的，因此生活中并不建议将活青蟹置于冰箱保存，通常常温下保存即可。2、可以把青蟹的脚捆起来,减少青蟹的体力消耗。然后挨个放在冰箱的冷藏室...
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![大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹的区别是什么]( "大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹的区别是什么")
- 1、品种大闸蟹和青蟹是属于两个品种，青蟹属于海蟹类，而大闸蟹属于淡水蟹。2、外观青蟹外观呈椭圆形，其体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强而有力，后足形如棹，故有据棹子之称，青蟹头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑。而大闸蟹头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，...
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