![食用油凝固是怎么回事]( "食用油凝固是怎么回事")
- 动物油和棕榈油的凝固点较高，一般在常温25℃下即凝固，花生油的凝固点在12℃左右，大豆油则为0℃左右。夏天时还清澈透明的花生油，在冬季低温时便会出现冻结凝固现象。由于构成甘油三酯的脂肪酸碳链长短不一，所以其冻结过程是一个渐进过程，食用油冻结后也会呈现出白色絮状物、不...
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![炸过的油还能吃吗 炸过的食用油还能吃吗]( "炸过的油还能吃吗 炸过的食用油还能吃吗")
- 1、炸过的油并非不能吃，而是不适合再次在高温下烹调。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。2、如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃去下面那部分带渣子的浑浊油...
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![高铁上可以带食用油吗]( "高铁上可以带食用油吗")
- 1、高铁可以带食用油上车。2、食用油不是属于危险品，也不在高铁禁带物品行列，是可以带上高铁的。要注意食用油是液体物品，有些食用油还带有其他味道，带上高铁时一定要密封包装，以免列车在行驶途中颠簸导致其洒漏，污染车厢环境。...
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![调和油好还是纯食用油好]( "调和油好还是纯食用油好")
- 1、吃纯食用油好。因为纯的食用油是从油料中提取的天然油脂，营养价值高，对人体健康有利。2、食用油纯的好，因为调和油在加工过程中会把多种食用油按比例调配在一起，它的品质和配比都是企业说了算，无法保证它在调和过程中使用的食用油都是纯正的植物油，有些企业为了利益，也会在制...
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![爆米花能用食用油吗 爆米花可以用食用油吗]( "爆米花能用食用油吗 爆米花可以用食用油吗")
- 1、爆米花可以用食用油。2、做爆米花一般用食用油也是可以的，它只是相对于黄油来说没有那么香而已，而且在做爆米花的时候，最好的是用买来的玉米粒，这样爆出来的爆米花会比较大一点，也可以加一点巧克力进去，做不同品味的，如果有条件的话，最好还是用黄油。...
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![锁芯里灌了食用油如何清除]( "锁芯里灌了食用油如何清除")
- 将万能防锈润滑剂喷嘴对准锁孔，向锁芯里面喷润滑剂，多喷几次。时间久了，油污、锈物、杂物较多。将钥匙伸进去，转动几下，再拔出来；锁孔里的锈物、杂物、油污垢会随着钥匙带出。用布擦去钥匙上的脏物，再将钥匙伸进、拔出，擦拭干净。也可轻轻拍打门锁的边缘，促使润滑剂润滑均匀。平时...
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![食用油能重复用几次]( "食用油能重复用几次")
- 食用油一般能重复用3次。食用油每次经历一次高温，油中的营养都会受到破坏，并极有可能产生有毒物质，只要使用超过了3次以上，锅里面油的颜色就会非常暗沉、浑浊，而这时候的油，最好就倒掉，不能再使用了。需要注意的是，使用过的油，建议将油保存在封闭的容器中，以避免使用过的油气味酸化...
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![浅色和深色食用油有什么区别]( "浅色和深色食用油有什么区别")
- 食用油生活中经常用到，食用油的颜色有深浅之分，和工艺有关，食用油也分为好几个等级，那么，浅色和深色食用油有什么区别？食用油越贵越好吗？下面小编就带来介绍。浅色和深色食用油有什么区别同一种食用油，之所以颜色会有深浅之分，主要原因在于其精炼程度。精炼程度越高，食用油的颜色越...
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![挑选食用油的方法 如何选择食用油]( "挑选食用油的方法 如何选择食用油")
- 1、看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深(香油除外)，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。2、看透明度：一般高品位油透明度好，无浑浊。3、看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。4、看有无分层现象：若有分层则很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。5、...
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![食用油转基因与非转基因有啥区别]( "食用油转基因与非转基因有啥区别")
- 生活中煮菜会用到食用油，食用油可以分为转基因和非转基因，那么食用油转基因和非转基因有什么区别呢？接下来就来为大家介绍有关于食用油转基因和非转基因的区别，一起来看看吧。顾名思义，转基因大豆油是从转基因大豆里面提取的油脂，而非转基因大豆油是从常规种植大豆里面提取的油...
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![如何储存食用油]( "如何储存食用油")
- 1、低温储存。食用油的储存温度以10℃~15℃为最好，一般不应超过25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。食用油在不使用时，除了远离炉灶，还应避免靠近暖气管道、高温电器等。2、避光保存。食用油最好存放在背光、通风处，因为阳光中的紫外线和红外线也会...
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![地铁上可以带食用油吗]( "地铁上可以带食用油吗")
- 地铁上可以带食用油，花生油、芝麻油、葵花籽油、核桃油、豆油等食用油可以带上地铁，但是汽油、柴油、煤油、松香油、樟脑油等油类不可以带上地铁，属于《城市轨道交通运营管理办法》中的易燃易爆液体。若携带这些禁止物品乘车，会被禁止乘车，甚至是责令出站。...
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![食用油保质期几年,超期能吃吗]( "食用油保质期几年,超期能吃吗")
- 一年半。超期后不能再食用。食用油过期后会出现很多的毒性微生物，食用后影响身体健康。如何保存食用油：1、食用油应背光储存，把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方是很容易加速油质变坏。在存放大桶油时，可以用黑色塑料袋密封住。2、善用维生素。家里如果买的大桶油，可以往里面放...
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![一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗]( "一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗")
- 1、最好不要，食用油普遍标注的保质期是18个月，但在开封后由于受环境影响，保质期往往达不到18个月。有研究发现，食用油的食用期限仅为3个月，一旦超出，可能会由于油脂酸败导致人体健康出现问题。2、食用油开封后，与其他所有的食物一样，其油体便会因为接触到空气和水等，从而发生氧化...
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![食用油一升相当于几斤]( "食用油一升相当于几斤")
- 一升食用油的重量与其密度有关，而密度又与油的种类有关，因此不同种类的食用油的密度不同，重量自然也不同。食用油提供人体自身不能合成的必需脂肪酸，不同种类的食用油各具特点，从营养平衡角度出发，最好是经常轮换着吃油，并且不要过量吃油；一般来说，每人每天烹饪油的摄入量不要超过...
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![食用油怕冻吗]( "食用油怕冻吗")
- 食用油不怕冻。常见的食用油包括大豆油、花生油等，在零下5-8摄氏度会冻住，但冻住不会影响其口感和品质，只需将其放在温暖的室内，就会恢复到原来的状态。且食用油中的油脂在低温下会降低活性，能够避免与空气中的氧气接触后发生分解，因此低温的环境更适合存放食用油。小编还为您...
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![把食用油长期放在灶台边好吗 把食用油长期放在灶台边可以吗]( "把食用油长期放在灶台边好吗 把食用油长期放在灶台边可以吗")
- 1、油脂易变质、方便又健康。2、有人喜欢把食用油长期放在灶台边，这么做是错误的。食用油在长期受热的情况下会分解出亚油酸使油脂变质，而亚油酸又非常容易和空气中的氧发生化学反应，产生一些对人体有害的物质。比如说，酮、醛等。因此，为取用方便，有人喜欢把食用油长期放在灶台...
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![怎样储存食用油 如何储存食用油]( "怎样储存食用油 如何储存食用油")
- 1、要避免阳光暴晒，对于食用油最好的保持方法就是要存放在背光的地方和通风处，因为我们的阳光中的紫外线和红外线会促使油脂氧化及有害物质形成。2、要选对容器，储存容器的材料应不渗漏、不变质，流通安全，且符合食品卫生要求，可防止尘埃、微生物及有毒有害物质污染，最好的材质就...
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![过期的食用油怎么处理]( "过期的食用油怎么处理")
- 1、食用油过期后可以当做润滑油。2、食用油在包装未开封，储存方式正确的前提下，保质期一般是18个月左右。但是，由于食用油的保存环境不同，油用原料不同，所以保质期也不同。3、一些瓶装食用油上没有标明保质期，并不代表食用油可以无限期存放，变质的食用油一般可以通过闻味道闻出...
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![每人每天食用油的量是多少]( "每人每天食用油的量是多少")
- 每人每天食用油的量是25克。食用油是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄...
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![火车可以带食用油吗]( "火车可以带食用油吗")
- 1、一般坐火车可以带食用油上车，但重量有限，一般不超过20kg。2、其他类型的油不能带，比如汽油不能带，是易燃易爆的东西，还有鞭炮、煤油、电石、酒精、香蕉水、液化气体等。另外，动物的活体不能坐火车。...
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![食用油能放冰箱吗]( "食用油能放冰箱吗")
- 1、食用油不可以放到冰箱里。因为食用油放冰箱会凝固，而且我们经常使用，不方便取用。2、食用油的存放：存放在干燥避光处。因为光照和热会显著增加植物油脂氧吸收率，使其酸败氧化。如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E。对控制酸败有一定作用。比例为500g油一颗VE胶囊。扩...
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![食用油一般能重复用几次]( "食用油一般能重复用几次")
- 食用油一般能重复用3次。食用油每次经历一次高温，油中的营养都会受到破坏，并极有可能产生有毒物质，只要使用超过了3次以上，锅里面油的颜色就会非常暗沉、浑浊，而这时候的油，最好就倒掉，不能再使用了。需要注意的是，使用过的油，建议将油保存在封闭的容器中，以避免使用过的油气味酸化...
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![5斤食用油等于多少升]( "5斤食用油等于多少升")
- 5斤食用油等于5升左右。食用油也称为食油，是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油...
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![食用油能不能带上动车]( "食用油能不能带上动车")
- 1、可以的。食用油不是属于危险品，也不在高铁禁带物品行列，是可以带上高铁的。要注意食用油是液体物品，有些食用油还带有其他味道，带上高铁时一定要密封包装，以免列车在行驶途中颠簸导致其洒漏，污染车厢环境。2、但每个乘客携带的重量不得超过20公斤。铁道部规定，每名乘客只能免...
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