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关于螺蛳的精选

螺蛳粉辣不辣

  • 螺蛳粉辣不辣

  • 螺蛳粉的味道有辣也有不辣的，可以根据自己的口味选辣的和不辣的螺蛳粉。螺蛳粉的味道主要是有一股独特的臭味，辣味并不是很明显，如果辣味比较重就会将螺蛳粉的臭味掩盖住。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸...
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螺蛳粉的配料有哪些 螺蛳粉的配料有什么

  • 螺蛳粉的配料有哪些 螺蛳粉的配料有什么

  • 配料：螺蛳粉专用干米粉100克、水适量、螺蛳肉300克、料酒10克、白醋10克、猪大骨500克、香菇5朵、酸笋20克、大蒜10克、生姜10克、紫苏叶10克、干尖椒10克、花椒5克、干姜3克、香叶3片、豆蔻2克、八角1克、草果1克、盐2勺、老抽半小勺、色拉油30克、鸡精适量、水适量、青...
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螺蛳粉配料

  • 螺蛳粉配料

  • 1、螺狮粉的制作材料繁杂。主料有米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料有酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料有食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。...
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螺蛳粉煮多久 螺蛳粉煮多长时间

  • 螺蛳粉煮多久 螺蛳粉煮多长时间

  • 1、视情况而定。若是袋装的螺蛳粉没有进行泡发，则需要煮两遍，第一遍在水开后，煮8到10分钟，第二遍在水开后，煮2至3分钟左右即可。2、若是袋装的螺蛳粉已经进行了提前泡发，则需要在水开后，煮3至5分钟即可。...
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怎样判断螺蛳是否新鲜

  • 怎样判断螺蛳是否新鲜

  • 1、闻味道。如果整袋螺丝发出恶臭，那么肯定里面的很多螺丝是死的，当然其中也有存活的。2、观形。死的螺丝一般螺口的盖明显深凹进去。3、看整体。如果整袋螺丝静置2分钟后，上面的一些螺丝就会悄悄的开盖，说明整体存活状况良好。4、螺丝等软体贝壳类动物的生命力都很强，螺丝如...
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螺蛳粉如何免煮好吃

  • 螺蛳粉如何免煮好吃

  • 1、可以在超市买速食的免煮螺蛳粉，直接冲泡即可食用，但是不煮的螺蛳粉比较硬，口感不好，因此建议最好是煮食。螺蛳粉的主要原料是：螺蛳、米粉、酸笋、青菜等。螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋，酸笋经过发酵，有一种特殊的乳酸味，过程中会产生氨基酸，能使食物变得鲜美可口。2、酸笋虽然闻...
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螺蛳粉的热量

  • 螺蛳粉的热量

  • 1、在100克的螺蛳粉当中大约很有123大卡的热量，一碗螺蛳粉的热量就相当于360大卡这么多，而去这还是单算汤底和米粉的热量，还没有算各种调味料的热量，所以相对的螺蛳粉本身来说，热量还是相对要高一点的。如果你最近正在打算减肥的话尽量少食用螺蛳粉。2、如果你很在意螺蛳粉的...
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如何清洗螺蛳 怎么清洗螺蛳

  • 如何清洗螺蛳 怎么清洗螺蛳

  • 1、将买回来的螺蛳用清水冲洗几遍。2、因为市场上的螺蛳放了些时间，会吐出一些泥巴，所以要先换水冲洗，将冲洗好的螺蛳进行揉搓。3、可用刷子刷，螺蛳壳上经常会沾有比较牢固的泥巴或者苔藓类的东西，只有揉搓之后才能清理掉。4、在水里放一些辣椒或者食用盐等比较刺激性的东西，过...
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螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗 螺蛳剪了尾巴能吐沙

  • 螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗 螺蛳剪了尾巴能吐沙

  • 1、螺蛳剪了尾巴能吐沙。2、螺蛳剪尾后会在两到三天内死亡，螺蛳存活期间还可以吐沙。但是螺蛳在剪尾后不能长时间存放，容易变质。建议在螺蛳剪尾前处理螺蛳，使其吐沙。买回家的螺蛳可以用老虎钳剪掉尾部，上面有青苔的就用刷子刷掉，清洗干净，然后放到一个盆子里，倒入适量的清水，滴...
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怎么储存新鲜螺蛳

  • 怎么储存新鲜螺蛳

  • 1、冷水清洗，将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来，留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高，没过螺蛳一点点就行。2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。小编...
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螺蛳粉男孩是什么梗

  • 螺蛳粉男孩是什么梗

  • 1、螺蛳粉男，网络热词。一般形容渣男，意思是别人闻起来臭，但是吃的人感觉很香，吃完后恍然大悟意识到臭，有一种当局者迷的错觉。2、正和渣男一样，虽然别人都说他是渣男，但是自己就是觉得他好，相处了一段时间之后才知道他确实不好。所以大家就把渣男称为“螺蛳粉男”。...
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螺蛳粉怎么免煮好吃 螺蛳粉如何免煮好吃

  • 螺蛳粉怎么免煮好吃 螺蛳粉如何免煮好吃

  • 1、可以在超市买速食的免煮螺蛳粉，直接冲泡即可食用，但是不煮的螺蛳粉比较硬，口感不好，因此建议最好是煮食。螺蛳粉的主要原料是：螺蛳、米粉、酸笋、青菜等。螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋，酸笋经过发酵，有一种特殊的乳酸味，过程中会产生氨基酸，能使食物变得鲜美可口。2、酸笋虽然闻...
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螺蛳粉放过期了能不能吃

  • 螺蛳粉放过期了能不能吃

  • 螺蛳粉是大家在生活中比较常见的事物，特别是近几年，螺蛳粉的“风”刮得挺大，成为了新晋的网红食品，喜欢吃的人喜欢得不得了，不喜欢的人也是很厌恶，那么，螺蛳粉过期了还能吃吗？螺蛳粉过期了不建议吃。吃过期的食品可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应，食品如果过了保质期，就会发生...
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新鲜螺蛳如何保存

  • 新鲜螺蛳如何保存

  • 1、冷水清洗，将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来，留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高，没过螺蛳一点点就行。2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。小编...
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怎么挑选好的螺蛳

  • 怎么挑选好的螺蛳

  • 1、在挑选螺时，一看大小，二看鲜活。螺体大小应均匀，有水腥味。更重要的是会识别淡水螺中的可食螺与不可食螺。2、可食的淡水螺有中华圆田螺和梨形环棱螺。中华圆田螺也称中国圆田螺，俗称螺蛳或田螺。梨形环棱螺也称角形环棱螺，俗称螺蛳或石螺，这种螺产量较大，一般在湖泊、河流中...
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螺蛳粉怎么免煮好吃

  • 螺蛳粉怎么免煮好吃

  • 1、可以在超市买速食的免煮螺蛳粉，直接冲泡即可食用，但是不煮的螺蛳粉比较硬，口感不好，因此建议最好是煮食。螺蛳粉的主要原料是：螺蛳、米粉、酸笋、青菜等。螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋，酸笋经过发酵，有一种特殊的乳酸味，过程中会产生氨基酸，能使食物变得鲜美可口。2、酸笋虽然闻...
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螺蛳粉做法教程 螺蛳粉怎么做

  • 螺蛳粉做法教程 螺蛳粉怎么做

  • 1、取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软。2、生菜叶洗干净撕小片。3、锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟。4、就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。5、将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片。6、倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角+胡萝卜干）。7、倒入花生米。8、大的不锈钢盆里倒...
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古人吃剩的螺蛳壳堆成一座山 祖先的吃货属性暴露了

  • 古人吃剩的螺蛳壳堆成一座山 祖先的吃货属性暴露了

  • 据央视报道，云南昆明滇池边一处古城村遗址发现了一个惊人的“贝丘遗址”，面积约为13个足球场大小，下面埋藏着6.5米厚的螺蛳壳。考古专家表示，这些螺蛳壳是被古人吃掉后扔掉的，因为仔细观察可以发现它们的尾部都有被敲打过的痕迹。此外，出土的骨锥、铜锥、鱼骨等工具显示古人曾...
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螺蛳粉的螺蛳是什么

  • 螺蛳粉的螺蛳是什么

  • 螺蛳粉的螺蛳是指用螺蛳熬成的汤。螺蛳在熬完汤之后会被捞弃，所以一般在螺蛳粉中是没有螺蛳肉的。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花...
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螺蛳粉怎么做好吃 螺蛳粉的烹饪方法

  • 螺蛳粉怎么做好吃 螺蛳粉的烹饪方法

  • 1、主料：干米粉250克、螺蛳300克、骨头1块、酸笋200克、酸菜100克、萝卜干100克、腐竹100克、花生50克、生菜适量、葱花少量。辅料：食用油50ML、盐适量、辣椒粉30克、辣椒油50ML、鸡油20ML、红油豆瓣酱20克、腐乳二块、干辣椒3-4个、八角2个、花椒1小把、沙姜1块、姜2块、...
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螺蛳粉的味道介绍 螺蛳粉的味道是哪里来的

  • 螺蛳粉的味道介绍 螺蛳粉的味道是哪里来的

  • 1、螺蛳粉的臭味主要是由于汤底和酸笋。2、螺蛳粉中还有酸笋，酸笋是通过发酵腌制做成的，本身就带着一点味道，但是这个味道也不会很大，可是在螺蛳粉中，酸笋的味道和螺蛳汤的味道混合在一起，酸辣加上腥臭，就混合成我们闻到的这种味道了。...
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吃螺蛳会胖吗

  • 吃螺蛳会胖吗

  • 1、吃螺蛳是否会胖，要根据实际情况进行判断，一般来说，偶尔适当吃螺蛳通常不会胖，但如果经常吃很多或者一次性吃过多，可能会胖。减肥期间要控制饮食，多坚持运动锻炼，避免暴饮暴食。2、螺蛳属于一种淡水生动物，含有的蛋白质成分比较丰富，还含有氨基酸、维生素以及钙、锌、钾等成分，都...
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螺霸王螺蛳粉保质期多久

  • 螺霸王螺蛳粉保质期多久

  • 螺霸王是我们大家都很熟悉的一个螺蛳粉品牌，很多人都吃过这个品牌的螺蛳粉，但是对于其保质期很多人不太清楚，那么螺霸王螺蛳粉保质期多久？螺蛳粉过期了还能吃吗？螺霸王螺蛳粉保质期多久一般的干粉可以存放在阴凉的地方，3-5个月约或更久都可以，看是否过期了要看粉有没被虫咬，有没...
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螺蛳可以放冰箱保存吗

  • 螺蛳可以放冰箱保存吗

  • 1、螺蛳可以放冰箱保存。用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润；若是活的螺蛳，是可以直接放清水里面养着的。2、新鲜活螺蛳的可以直接饲养，买活的螺蛳养着最新鲜，一般3-4天换下水，就可以可以放好久的，水中加点菜油，它们吃西瓜皮就可以的；另外死的就...
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螺蛳可以放冰箱保存吗 螺蛳放冰箱行不行

  • 螺蛳可以放冰箱保存吗 螺蛳放冰箱行不行

  • 1、螺蛳可以放冰箱保存。用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润；若是活的螺蛳，是可以直接放清水里面养着的。2、新鲜活螺蛳的可以直接饲养，买活的螺蛳养着最新鲜，一般3-4天换下水，就可以可以放好久的，水中加点菜油，它们吃西瓜皮就可以的；另外死的就...
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