![鮰鱼和鲶鱼的区别是什么]( "鮰鱼和鲶鱼的区别是什么")
- 1、科属不同：它们都属于鲶形目，但是鮰鱼是鲿科、鮠属鱼类，鲶鱼是鲶科、鲶属鱼类。2、体表不同：它们的体表都没有鱼鳞，但是鮰鱼的头部比较小，有两个背鳍，尾巴是分叉的；鲶鱼的头部比较大，只有一个背鳍，尾巴是圆扇形的，体表多黏液。3、体色不同：鮰鱼的体色为粉红色，背部稍带灰色，腹部为白...
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![整条鲶鱼怎么做好吃又简单]( "整条鲶鱼怎么做好吃又简单")
- 1、材料：鲶鱼一条，大蒜100克。2、调料：植物油，熟猪油，葱段，姜片，盐，料酒，味精，酱油，醋，白糖，豆瓣，高汤，水淀粉。3、鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上刨几刀，成连着的鱼段。4、锅内倒入植物油烧熟，放入大蒜炸至金黄色，捞出。5、锅内倒入熟猪油，下入鲶鱼，将鱼两面煎好后，拨在锅一边。6、下豆瓣翻炒，放入...
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![鲶鱼怎么炖汤]( "鲶鱼怎么炖汤")
- 1、用料：鲶鱼500g、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、孜然适量。2、葱、姜、蒜切片备用。3、鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。4、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。5、放鲶鱼煸炒片刻。6、倒入热水一大碗。7、撇去浮沫，待汤转白时调小火2...
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![烤鲶鱼的做法是什么]( "烤鲶鱼的做法是什么")
- 1、鲶鱼洗净，片下去骨鲶鱼肉，用黄酒，生抽老抽，花椒盐，糖，黑胡椒粉腌制2小时以上。2、鱼肉朝上铺开，可以看到鲶鱼肉含丰富脂肪。3、烤箱220度烤20分钟，翻面撒椒盐，辣椒粉，孜然粉继续烤10分钟，出烤箱切断即食。...
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![家里养的鲶鱼太多怎么办]( "家里养的鲶鱼太多怎么办")
- 1、用开水烫除：将鲶鱼的内脏去除，将鱼身放入温度为80-90°C的热水中，经过一段时间后鲶鱼身上的粘液会出现凝固的现象，此时再将鲶鱼清洗干净即可。2、用食盐搓洗：在鲶鱼身上撒上适量的食盐，不断地搓洗其身上的粘液，直至所有的粘液被去除为止。3、用小苏打搓洗：在鲶鱼身上倒适量的...
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![鲶鱼怎么养才不会死 关于鲶鱼怎么养才不会死]( "鲶鱼怎么养才不会死 关于鲶鱼怎么养才不会死")
- 1、养殖环境在当地养鲶鱼时，选择在哪里建鱼塘是非常重要的。选择鱼塘，要保证水源充足，水质好，排水方便。最好在屋前屋后，有利于平时鱼塘的管理。同时，我们应该尽量选择靠近果园的地方或种植的作物。只有这样，我们才能最大限度地利用诱捕灯。2、鱼塘建立根据地形的具体情况，选择在...
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![鲶鱼的养殖方法和技术]( "鲶鱼的养殖方法和技术")
- 1、鲶鱼在养殖前，先要建池塘，选择有干净水源的地方建池，进出水口覆盖网纱，四周要加高加固，设防护。2、提前刷干净水池，放养鱼苗前，要对水池消毒杀菌处理，然后将优良的鱼苗放下去。3、饲料投喂要定期定量，饲料主要有两种，养殖前期喂鸡鸭的内脏，养殖后期喂野杂鱼。4、平时要注意更换水...
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![江团和鲶鱼有什么区别]( "江团和鲶鱼有什么区别")
- 鲶鱼的头部扁平，比身体大，也比江团鱼头大。江团鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的，而鲶鱼的尾巴是圆扇形的。并且江团鱼的背鳍有2个，一个在前面，一个在尾部。而鲶鱼背上只有1个背鳍，而且还很小。鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家...
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![清江鱼和鲶鱼有什么区别]( "清江鱼和鲶鱼有什么区别")
- 清江鱼和鲶鱼在外观上有一些相似，大多数人可能把它们有些混淆了，下面我们来看看清江鱼和鲶鱼的区别吧。1.概念不同：清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼;鲶鱼是动物界鲶属的一个品种。2.外貌不同：清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。清江鱼的鱼嘴是...
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![鲶鱼怎么做好吃又简单 鲶鱼好吃的做法]( "鲶鱼怎么做好吃又简单 鲶鱼好吃的做法")
- 1、葱、姜、蒜切好备用。2、鲶鱼切小块放碗中，放调料抓拌均匀。3、腌制30分钟后放淀粉，再次抓拌均匀。4、锅中放油。5、爆香蒜片，放鲶鱼翻炒5分钟。6、放火锅底料涂匀。7、倒入300克水，加盖炖煮5分钟。8、出锅装盘撒上辣椒粉即可食用。...
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![烤鲶鱼的方法分享]( "烤鲶鱼的方法分享")
- 1、首先我们要在市场买一条鲇鱼，可以让摊主帮自己处理好，要把鱼肉让进碗里加盐、老抽、生抽、孜然粉、辣椒粉等进行腌制。2、然后我们要把土豆切成条，西红柿和洋葱都要切块，莴笋切条，全部备用。3、土豆条放进油锅炸至二面金黄，就可以了。4、在油锅里加入年糕和年糕进行煸炒。5...
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![整条鲶鱼怎么做好吃又简单 怎么做蒜烧鲶鱼]( "整条鲶鱼怎么做好吃又简单 怎么做蒜烧鲶鱼")
- 1、材料：鲶鱼一条，大蒜100克。2、调料：植物油，熟猪油，葱段，姜片，盐，料酒，味精，酱油，醋，白糖，豆瓣，高汤，水淀粉。3、鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上刨几刀，成连着的鱼段。4、锅内倒入植物油烧熟，放入大蒜炸至金黄色，捞出。5、锅内倒入熟猪油，下入鲶鱼，将鱼两面煎好后，拨在锅一边。6、下豆瓣翻炒，放入...
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![鲶鱼怎么念]( "鲶鱼怎么念")
- 1、鲶鱼读作：niányú。2、解释：鱼纲，鲶科。身体表面多黏液，无鳞，背部苍黑色，腹部白色；体长，前端平扁，后部侧扁，头扁口阔，上下颌有四根须，尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。...
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![鲶鱼品种]( "鲶鱼品种")
- 1、鲶鱼（土鲶）。土鲶即本地鲶鱼，体长，后部侧扁，头平扁，口大，口裂未端止于眼前缘的下方，下颌突出，上下颌具细齿，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖，肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。2、大口鲶鱼。大口鲶属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍...
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![钓大鲶鱼绝招]( "钓大鲶鱼绝招")
- 1、白天出钓的绝招：选用0.25毫米的鱼线，用国产丸袖形721、713型大钩，穿大浮子，栓上稍重的鱼坠，以防被水冲动，钓饵用红蚯蚓、小鱼、小虾、小泥鳅、碟类、蛾类均可，用钓鲫鱼的钓饵做窝子，以招引小鱼进“窝”，引起躲藏在水草中、石缝里、洞穴内的鲶鱼出来觅食。鲶鱼吃钓食一般不易脱...
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![烤鲶鱼的做法大全 烤鲶鱼的三种做法]( "烤鲶鱼的做法大全 烤鲶鱼的三种做法")
- 1、蒜烤鲶鱼（1）材料：鲶鱼、盐、孜然粉、黑胡椒粉、糖、意大利香料（迷失香、牛尾草等）、蒜、姜、葱、料酒、生抽、五香粉、香叶2片、小茴香、孜然粉适量。（2）做法：鲶鱼洗净，用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块。准备好香料和调料，大蒜、姜、葱切成末。生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香料等混...
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![鲶鱼怎么做好吃又简单]( "鲶鱼怎么做好吃又简单")
- 1、葱、姜、蒜切好备用。2、鲶鱼切小块放碗中，放调料抓拌均匀。3、腌制30分钟后放淀粉，再次抓拌均匀。4、锅中放油。5、爆香蒜片，放鲶鱼翻炒5分钟。6、放火锅底料涂匀。7、倒入300克水，加盖炖煮5分钟。8、出锅装盘撒上辣椒粉即可食用。...
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![烤鲶鱼的做法是什么 烤鲶鱼的做法]( "烤鲶鱼的做法是什么 烤鲶鱼的做法")
- 1、鲶鱼洗净，片下去骨鲶鱼肉，用黄酒，生抽老抽，花椒盐，糖，黑胡椒粉腌制2小时以上。2、鱼肉朝上铺开，可以看到鲶鱼肉含丰富脂肪。3、烤箱220度烤20分钟，翻面撒椒盐，辣椒粉，孜然粉继续烤10分钟，出烤箱切断即食。...
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![鲶鱼的家常做法]( "鲶鱼的家常做法")
- 1、鲶鱼炖豆腐的做法：准备鲶鱼一条，已经洗净的鲶鱼备好。2、豆腐100已切成小块，大蒜切片备好。3、姜切片，小葱切段。4、准备热锅，锅里加入500克清水，等锅里的水开了，把鲶鱼过下热水，去去鲶皮，烫一下马上捞出备用。5、另起锅，锅中添加清水，大约600克，水开放入切成小块的鲶鱼，准备清炖了...
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![白天如何钓鲶鱼]( "白天如何钓鲶鱼")
- 1、首先要知道鲶鱼是肉食性很强的鱼类，所以选择鱼饵可以有选择两种。蚯蚓、红虫。直接的带腥味肉饵；仿真饵。仿型青蛙，亮片小鱼，仿型小昆虫等。2、钓点选择，鲶鱼栖息在浅水野河。叶子多有枯木等地点多鱼，只是概率，总而言之鲶鱼不会藏在深水里。3、手竿钓鲶鱼用蚯蚓红虫就很好，一...
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![小鲶鱼怎么做好吃]( "小鲶鱼怎么做好吃")
- 1、主料：鲶鱼1200克。辅料：大蒜（白皮）100克。调料：植物油30克,猪油（炼制）60克,大葱1克,姜10克,盐4克,料酒15克,味精2克,酱油15克,醋15克,豆瓣20克,淀粉(玉米)15克,白砂糖5克。2、鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上剞几刀，成连着的鱼段；3、葱姜洗净切成段、片备用；4、锅内倒植物油烧热，放入大...
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![鲶鱼油炸怎么做 怎么做鲶鱼油炸]( "鲶鱼油炸怎么做 怎么做鲶鱼油炸")
- 1、主料：鲶鱼一条，调料：姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐适量、味精适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量、生粉适量。2、将生粉加水搅拌均匀，然后加入其他调料混合，接着放入鲶鱼块腌制至其入味。3、将腌制好的鲶鱼块放入烧好的油锅中，7-8成油温下锅后以中火炸至金黄色捞起，摆盘...
- 20579
![鲶鱼怎么烧]( "鲶鱼怎么烧")
- 1、原料：鲶鱼两条、蒜一头半、姜3-4片、郫县豆瓣酱一勺、海天黄豆酱一勺、糖一小勺生粉、生抽、老抽、油、水。2、鲶鱼洗净沥干斩成大块、蒜头约一、二十粒、姜切片待用。3、鲶鱼块用厨房纸巾擦去多余水份，沾一层薄薄的生粉，这样煎出的鱼内不会散。4、锅里下油，油量不必过多，...
- 24148
![红烧鲶鱼的做法步骤]( "红烧鲶鱼的做法步骤")
- 1、鲶鱼切片，葱切碎，姜切片，蒜切片。2、将鱼块中放入盐，搅拌均匀，腌制20分钟。3、锅中加入油烧热，放入姜、蒜爆锅，放入鱼块，煎至两面金黄，放入料酒、味精，大火收汁。撒上葱花。红烧鲶鱼是广东省传统的名菜，属于粤菜系。广东人叫它作“塘虱”，洋人好像叫它“猫鱼”之类，但无论如何，它肉...
- 15731
![夜钓鲶鱼技巧]( "夜钓鲶鱼技巧")
- 1、我们首先要选择合适的钓位，在晚上的时候，鲶鱼的活跃度是要比白天高出很多的，所以在晚上钓黑鱼会比较容易钓获，即使是刚开始学会钓鱼的朋友在晚上钓鲶鱼也可以有不错的收获。不过前提就是我们要选择合适的钓位，还有诱饵窝料也是需要符合鲶鱼的口味。有一点钓友需要注意一下，...
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