当前位置:懂科普 >

关于甜辣的精选

甜辣鲜虾怎么做 甜辣虾简单做法
  • 甜辣鲜虾怎么做 甜辣虾简单做法

  • 1、食材:虾适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,八角适量,料酒适量,糖适量,蚝油适量。2、先准备辅料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,并将葱和姜切成丝,蒜切成末,放入盘中备用。3、先把虾浸泡几分钟,充分清洗干净。4、用自备挑虾线神器把虾线挑出,家里有牙签也可以;用剪刀把虾壳剪开,便于入味。5...
  • 25246
甜辣鸡脖的做法
  • 甜辣鸡脖的做法

  • 1、先把鸡脖冷水下锅煮一下,直到煮出血水,捞起过凉水洗净。2、锅内放油,把干辣椒,八角,香叶,花椒麻椒等调料放入炒香,放入葱姜蒜,炒出香味后放入鸡脖,煸炒几下,加热水,记得一定要热水,和鸡脖一齐就可以了。3、加入生抽,老抽,白酒,冰糖,大火烧开后转小火慢炖,炖到汤汁变浓稠加盐,盐自己把握,...
  • 19476
甜辣黄鱼材料和做法 甜辣黄鱼材料和做法介绍
  • 甜辣黄鱼材料和做法 甜辣黄鱼材料和做法介绍

  • 1、材料:黄鱼1条(350克左右),胡萝卜丁、玉米粒、西蓝花菜头丁(青豆的代替品)适量,姜蒜若干,甜辣酱1.5汤匙,油、盐、料酒、生粉适量。2、黄鱼完全解冰后,清洗干净鱼鳞、鱼肚等,擦干水分,用刀在两面分别划上斜刀,用1汤匙料酒、适量盐涂遍鱼身内外,腌20分钟。3、擦干水分,两面粘上生粉...
  • 18788
甜辣萝卜条的腌制方法
  • 甜辣萝卜条的腌制方法

  • 1、将萝卜洗干净并削皮。2、将削皮了的萝卜切成小块。3、往萝卜里面放入食盐。4、接着将白醋也一起倒进去。5、一起搅拌均匀之后腌制2个小时。6、时间到了之后,将里面的水倒掉后放入鲜辣椒酱。7、然后和萝卜一起搅拌均匀。8、装入保鲜盒,放入冰箱冷藏2小时后即可上桌品味。...
  • 26367
甜辣罗非鱼做法步骤介绍 甜辣罗非鱼步骤
  • 甜辣罗非鱼做法步骤介绍 甜辣罗非鱼步骤

  • 1、准备材料:罗非鱼一条、适量油、适量盐、适量老抽、适量醋、适量姜丝、适量蒜末、适量葱段、适量红辣椒。2、准备好罗非鱼,去鳞、去腮,去掉肚肠后,洗净,并在鱼身上划几刀后,抹适量的盐腌制10分钟。3、锅内加入适量的油烧开。4、将鱼下入锅内煎炸。5、煎好一面后,将鱼翻过来,再...
  • 24512
青木瓜菠萝甜辣虾
  • 青木瓜菠萝甜辣虾

  • 1、原料:青木瓜一个、菠萝半个、洋葱、青辣椒(点缀用)、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、料酒各适量。2、将新鲜的菠萝切小块,在盐水中浸泡半小时、青木瓜削皮切小块,洋葱和青辣椒切小块;3、新鲜的虾剥皮去纱线,在后背开一刀,放上姜片,少量的料酒、干淀粉、盐腌制20分钟;4、将...
  • 7656
如何做甜辣虾尾
  • 如何做甜辣虾尾

  • 1、准备原材料:虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。2、先放入生姜、大蒜和大葱,爆香后放入八角和香叶。3、炒出香味之后再放入花椒和小米辣。4、加入1汤匙料酒、加入2汤匙生抽、加入1汤匙老抽、加入1汤匙豆瓣酱以上配料和虾尾一起翻炒均匀。5、锅...
  • 5959
甜辣泡菜制作方法 甜辣泡菜做法介绍
  • 甜辣泡菜制作方法 甜辣泡菜做法介绍

  • 1、大白菜一棵净重约600克,辣椒100克,梨,苹果,蒜,姜适量;2、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;3、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣);4、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度...
  • 33589
甜辣鸡脖如何做
  • 甜辣鸡脖如何做

  • 1、先把鸡脖冷水下锅煮一下,直到煮出血水,捞起过凉水洗净。2、锅内放油,把干辣椒,八角,香叶,花椒麻椒等调料放入炒香,放入葱姜蒜,炒出香味后放入鸡脖,煸炒几下,加热水,记得一定要热水,和鸡脖一齐就可以了。3、加入生抽,老抽,白酒,冰糖,大火烧开后转小火慢炖,炖到汤汁变浓稠加盐,盐自己把握,...
  • 28564
甜辣萝卜榨菜的做法
  • 甜辣萝卜榨菜的做法

  • 1、将白萝卜洗净,切去头尾后把萝卜上的根须切掉;2、再将萝卜切成8厘米长,1厘米见方的条;3、切好的萝卜放入盆中,加入盐用手搓匀;4、敞口不加盖腌制7天,每天早晚各翻动一次;5、把剁辣椒、白糖、水放入洁净的小锅中;6、放到炉子上烧开后放凉。7、腌好的萝卜放少许在屉布上;8、用手提...
  • 15589
甜辣黄瓜
  • 甜辣黄瓜

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄瓜:500克;胡萝卜:100克;食盐:适量;白糖:适量;酱油:适量;辣椒粉:适量;味精:少许;芝麻:少许;甜辣黄瓜的做法不起眼的小黄瓜将黄瓜胡萝卜清洗干净,用刀削成不规则小块,加适量盐拌匀在拌匀的黄瓜上压上重物,用装满...
  • 13998
怎么做甜辣蒜蓉凤爪
  • 怎么做甜辣蒜蓉凤爪

  • 1、主料:凤爪1000g。2、辅料:葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。3、调料:料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。4、凤爪剪掉指甲,清洗干净。5、凤爪冷水下锅,加入葱,姜,料酒,大火煮开,撇去浮沫,转小火烧8分钟,关火焖2分钟。6、凤爪捞出清洗干净,冰水浸泡30分钟。7、背部划...
  • 21216
甜辣萝卜如何做 做甜辣萝卜的窍门
  • 甜辣萝卜如何做 做甜辣萝卜的窍门

  • 1、白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。2、做法:将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。3、加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽...
  • 11332
酸甜辣爽口拌藕片的做法 凉拌甜辣藕片做法步骤
  • 酸甜辣爽口拌藕片的做法 凉拌甜辣藕片做法步骤

  • 1、材料:辣椒两只20克(个人口味酌情增减),花椒若干一点点,白糖一两勺10克,陈醋一两勺1勺,盐一勺少许,酱油一勺1勺。2、莲藕去皮和辣椒都洗干净。3、莲藕切片,不需要太薄,辣椒切丁,蒜拍碎。4、锅里水烧开,把莲藕片倒进去煮三四分钟,捞出晾凉,用盆装好,加入蒜沫,白糖,盐,陈醋,酱油。5、锅里加...
  • 26000
甜辣炸串制作方法介绍
  • 甜辣炸串制作方法介绍

  • 1、甜辣酱:辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起,加入适量水放入微波炉加热1分钟。2、黄豆酱:黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉适量,然后加入适量水搅匀,放入微波炉加热1分钟。3、然后菜和香肠穿到竹签上。4、面粉、鸡蛋、水、少许五香粉放到一起搅匀,稀稠度自己把握,只要能挂到菜上就...
  • 8993
甜辣派MM最爱最爱怎么穿
  • 甜辣派MM最爱最爱怎么穿

  • 再美丽的女人,也需要精心打扮,才能明艳过人,每个女人都希望能在派对上争夺眼球。下面小编为您介绍几种田园美装,帮您成为派对女王。浪漫米白蕾丝浪漫米白蕾丝材质,上面印着玫瑰花朵;合身背心洋装剪裁,很有0918FEEL!古典中国风情古典中国风情,大v剪裁及踝长裙,大彩蝶印花设计,及时...
  • 32926
怎么做甜辣鸭翅 制作甜辣卤鸭翅的方法
  • 怎么做甜辣鸭翅 制作甜辣卤鸭翅的方法

  • 1、用料:鸭翅7—8个、卤汤、生抽25克,老抽25克,料酒50克,冰糖6块,水200克,姜3片,桂皮4—5小块,香叶2片,花椒6克,干辣椒七八个,小茴香2克。2、材料提前准备好。3、鸭掌用滚水加一点料酒焯一下,捞出冲冷水洗净。4、所有的卤料倒入卤汤,搅匀,大火煮滚。5、放入鸭翅,转小火,盖盖子焖煮30分钟...
  • 23820
甜辣虾简单做法
  • 甜辣虾简单做法

  • 1、食材:虾适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,八角适量,料酒适量,糖适量,蚝油适量。2、先准备辅料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,并将葱和姜切成丝,蒜切成末,放入盘中备用。3、先把虾浸泡几分钟,充分清洗干净。4、用自备挑虾线神器把虾线挑出,家里有牙签也可以;用剪刀把虾壳剪开,便于入味。5...
  • 28551
怎么做好吃的甜辣朝鲜面 甜辣朝鲜面怎么做
  • 怎么做好吃的甜辣朝鲜面 甜辣朝鲜面怎么做

  • 1、原料:冷面400g。2、方法:先准备调汁汤汁,空碗中加一勺盐,一勺白糖,味精牛肉粉,生抽两勺,苹果醋两勺,雪碧少许,清水搅拌均匀。锅里烧水,水开下冷面煮熟捞出过凉水,控干水分,倒入调好的汤汁中,撒上适量香菜,适量黄瓜丝,少许辣白菜,和西红柿,美食完成。...
  • 32631
酸脆甜辣泡萝卜皮家常做法秘方
  • 酸脆甜辣泡萝卜皮家常做法秘方

  • 1、用料:萝卜、小米椒、姜片、蒜、白醋、生抽、盐、糖。2、萝卜顺着把皮切下来,记得要带点萝卜肉,这样口感更好,放盐腌制半小时,析出水分,可以去除萝卜涩味。3、调制泡菜汁:5勺白醋、3勺生抽、2勺白糖、半碗凉白开搅拌均匀(比例大概是这样,根据萝卜多少自行调整)。4、小米辣、姜片...
  • 12408
做甜辣鱼的方法
  • 做甜辣鱼的方法

  • 1、把鱼清洗干净。把鱼前面和尾部切个小口子,用刀背在鱼身上拍拍,抽出鱼里面的筋(两面都要抽筋)。2、刀顺着脊骨斜切45度,把鱼切成百叶状。拎起鱼尾巴,把鱼身上均匀地抹上盐。3、然后再均匀地抹上料酒,腌制一会儿。把葱、姜、蒜切成末。4、准备好稍厚点的湿淀粉。把色拉油倒入锅...
  • 26149
大黄鱼怎么做好吃 美味甜辣黄鱼
  • 大黄鱼怎么做好吃 美味甜辣黄鱼

  • 1、首要是将大黄鱼清洗干净,将其擦干水分,用刀在两面都划上斜刀口,在大黄鱼身上加上适量的料酒和盐,需要腌制20分钟。2、等大黄鱼腌制好后将其擦干水分,两面再放上生粉。3、锅里放油,烧80度左右,将鱼放进去,中小火炸鱼至两面金黄时候,捞起沥干油。4、锅里剩一点油时候,烧热将姜蒜爆...
  • 24935
制作甜辣卤鸭翅的方法
  • 制作甜辣卤鸭翅的方法

  • 1、用料:鸭翅7—8个、卤汤、生抽25克,老抽25克,料酒50克,冰糖6块,水200克,姜3片,桂皮4—5小块,香叶2片,花椒6克,干辣椒七八个,小茴香2克。2、材料提前准备好。3、鸭掌用滚水加一点料酒焯一下,捞出冲冷水洗净。4、所有的卤料倒入卤汤,搅匀,大火煮滚。5、放入鸭翅,转小火,盖盖子焖煮30分钟...
  • 18597
如何做甜辣虾尾 如何做香辣虾尾最好吃
  • 如何做甜辣虾尾 如何做香辣虾尾最好吃

  • 1、准备原材料:虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。2、先放入生姜、大蒜和大葱,爆香后放入八角和香叶。3、炒出香味之后再放入花椒和小米辣。4、加入1汤匙料酒、加入2汤匙生抽、加入1汤匙老抽、加入1汤匙豆瓣酱以上配料和虾尾一起翻炒均匀。5、锅...
  • 15077
甜辣鲜虾怎么做
  • 甜辣鲜虾怎么做

  • 1、食材:虾适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,八角适量,料酒适量,糖适量,蚝油适量。2、先准备辅料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,并将葱和姜切成丝,蒜切成末,放入盘中备用。3、先把虾浸泡几分钟,充分清洗干净。4、用自备挑虾线神器把虾线挑出,家里有牙签也可以;用剪刀把虾壳剪开,便于入味。5...
  • 21827