![香兰西米糕的做法]( "香兰西米糕的做法")
- 1、材料：西米20g，甜玉米10g，椰浆小半碗，香兰叶6片、淀粉1汤勺，白糖2汤勺2、挑香兰叶最宽的部分箭出15厘米的长度，以每相隔3厘米的等距离箭4个小口，每个小口剪至叶子宽度的1/3处。将剪好的香兰叶围叠成四方形，剪开的1/3叶子朝下互压着叠在一起，就成为容器的封闭底部。叶子侧面的交...
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![重阳节吃不吃米糕]( "重阳节吃不吃米糕")
- 1、重阳节吃米糕。2、据史料记载,重阳节吃重阳糕，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意，也可以用米糕制成。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔。3、重阳糕亦称“花糕”，汉...
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![米糕能放几天]( "米糕能放几天")
- 1、米糕的保鲜时间是比较短的，一般建议放冰箱冷藏保存，最多可以放两三天左右，如果冷藏四天了，这种最好不要吃了，以免刺激肠胃，引起身体不适。2、米糕放冷藏能放多久：两天到三周。米糕可以在冰箱里存放两到三周。米糕可以在冰箱里存放一周。米糕的贮存时间不宜过长，以免影响米糕的...
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![桂花蒸米糕的做法 桂花蒸米糕制作方法分享]( "桂花蒸米糕的做法 桂花蒸米糕制作方法分享")
- 1、所需食材：模具尺寸内径：15.3*15.3*4.5cm，粘米粉165g，糯米粉40g，糖粉35g，清水90g，干桂花少许，糖桂花少许。2、65g粘米粉、40g糯米粉、35g糖粉混合过筛。过筛千万别偷懒，放久了的粉类容易受潮结成颗粒状。3、加入90g清水混合均匀。4、用手轻轻一捏，米粉能成团，轻轻一搓就能散开的状...
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![自制蒸米糕如何法]( "自制蒸米糕如何法")
- 1、用料：粘米粉100克、细砂糖30克、黑芝麻少许、面粉60克、酵母粉2克、清水250毫升。2、做法步骤：称好粘米粉，加入面粉，加入酵母粉，加入清水，搅拌至无颗粒状。3、放入细砂糖。搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵。米糊发酵至两倍大。用筷子搅拌排气。排好气得米糊。4、倒入模具中，撒上...
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![糯米粉做米糕的方法]( "糯米粉做米糕的方法")
- 1、食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干0克、食用油少许。2、取糯米粉，玉米粉，酵母。3、放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。4、当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。5、准备一个小盆，里侧抹...
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![米糕制作简单的方法]( "米糕制作简单的方法")
- 1、食材：大米粉150g，黑芝麻五谷粉50g，鸡蛋1个，牛奶200g，酵母2.5g，白糖20g；2、鸡蛋和白糖打匀，可以不用打发；3、牛奶和酵母加入蛋液，搅拌均匀；4、加入大米粉和五谷粉，搅拌均匀；5、搅拌成无结块的光滑的糊状就可以了；6、把米糊装入模具，八分杯即可，放温暖处发酵40-50分钟，发至一倍大就可以了...
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![传统蒸米糕的做法介绍]( "传统蒸米糕的做法介绍")
- 1、提前一晚泡好大米400g，控出米水，将大米倒入料理杯中，倒入纯牛奶没过大米，盖上盖子将大米与牛奶磨成糊。2、磨好后倒入盆中，加入4g酵母粉，15g左右白糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵2小时。3、发酵好后搅拌一下，倒入一个表面抹油的盆里，撒上枸杞放入蒸锅内蒸30分钟出锅即可。...
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![地瓜紫米糕做法]( "地瓜紫米糕做法")
- 1、紫糯米150g，地瓜100g，糯米150g，米酒适量，白糖适量，牛奶适量。2、紫糯米洗净泡水两小时，糯米，白糖等备用。3、糯米洗净后加入紫糯米里，加一小碗水。4、地瓜切块，和紫糯米一起蒸熟。5、地瓜蒸熟后，地瓜压成泥加入牛奶拌匀。6、蒸好的糯米趁热加入糖，米酒拌匀。7、用一个干净的袋子...
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![桂花米糕的做法家常做法]( "桂花米糕的做法家常做法")
- 材料：1.粘米粉200克2.红糖80克3.白糖50克4.水500毫升5.枸杞适量6.桂花适量7.玉米油适量步骤：1.将红糖、白糖、水一起放进锅中，煮至糖溶化，成为糖水状备用。2.将粘米粉放入一个大碗中，逐渐加入糖水并用筷子搅拌均匀，注意不要出现结块。3.在一个小锅中热油，加入适量的桂花和枸杞，翻...
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![米糕能煎着吃吗]( "米糕能煎着吃吗")
- 米糕能煎着吃吗：答案是能。1、米糕能煎着吃。2、做法：糯米5000克，红板糖2000克，花生油250克。糯米用清水浸泡2小时，洗净，沥干水分。笼内铺上净纱布，倒入糯米盖严，上沸水锅用旺火蒸约30分钟，揭开盖，向糯米里淋入清水350克，边淋边用筷子将糯米拨松，盖严盖，蒸约15分钟，再揭开盖，淋入清水400...
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![哪些人不能吃米糕]( "哪些人不能吃米糕")
- 米糕是比较受欢迎的一种糕点，它的做法比较多，口味丰富，吃起来软软糯糯的，深受人们喜欢就，很多人都会自己在家做米糕吃，有些人会蒸着吃，有些人会烤着吃。用烤箱烤米糕一般可以设置170℃吗，烤20-25分钟，或者设置200℃烤15分钟就可以了。烤箱烤米糕的温度和时间这个做法不同，温度和时...
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![做松软好吃的米糕怎么做]( "做松软好吃的米糕怎么做")
- 1、食材：大米150g、元贞糖3勺、酵母1勺。2、首先我们先将准备好的大米洗净泡一晚，随后再放入料理机里打成米浆状，取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。3、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆再倒入一起搅拌，晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。4、发酵...
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![米糕发不起怎么补救]( "米糕发不起怎么补救")
- 米糕吃起来软软糯糯的，味道香甜可口，营养丰富，是比较受欢迎的一种食物，很多人都会自己在家做米糕吃。米糕一般都会用大米制作的，蒸好的米糕会膨胀发起来，但是有些人做的米糕发不起来，它可能是酵母放少了，或者温度过低，或者发酵时间短引起的。米糕为什么发不起来一般来说，不能制作米...
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![蔓越莓荔枝米糕的做法介绍 荔枝米糕怎么做]( "蔓越莓荔枝米糕的做法介绍 荔枝米糕怎么做")
- 1、材料：圆糯米550g、荔枝啤酒550g、黑糖半杯、贰砂糖半杯、蔓越莓2/3杯水1杯。2、将圆糯米洗净，水沥干后加入550g荔枝啤酒，放入电锅煮。3、把蔓越莓酱的材料全放入锅中熬煮。(不想要太甜的话，砂糖自己减少份量)4、圆糯米煮好后搅拌匀，在方型容器底部垫张保鲜模(烘培纸)放凉。...
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![米糕是碱性还是酸性的呢]( "米糕是碱性还是酸性的呢")
- 1、米糕是酸性的。2、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含...
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![杂粮米糕的做法]( "杂粮米糕的做法")
- 1、材料：猪里脊肉100克，香菇3朵、杂粮米和糯米各1量杯；2、调味料：酱油15克，白糖、米酒、鸡精各适量；3、将杂粮米和糯米淘洗干净后，浸泡一夜，捞起沥干水份备用；4、香菇泡发后切黄豆粒；5、猪肉切黄豆粒，用酱油、糖、米酒、鸡精腌制10分钟；6、锅内热油，六成热时，下肉粒煸炒至变色后，加入香...
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![发糕和米糕的区别]( "发糕和米糕的区别")
- 发糕和米糕的区别是什么？让我们一起了解一下吧。1、外观米糕是由大米制作而成的，而发糕是小米和面粉混合成面团制作出来的。米糕是白色的，而发糕是淡黄色的。2、口感米糕是烤制出来的，口感很酥脆。而发糕是蒸出来的，软软的，一口咬下去和蛋糕很像，非常软糯，入口即化。拓展：红糖发糕...
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![桂花米糕的制作方法和过程]( "桂花米糕的制作方法和过程")
- 材料：糯米粉150克桂花糖50克水200毫升桂花蜜适量做法：1.将糯米粉倒入一个干净的大碗中。2.往碗中加入水，边加边搅拌至糯米粉与水充分混合。3.将桂花糖放入一个小锅中，加入50毫升水，小火加热搅拌至桂花糖完全融化。4.将融化的桂花糖倒入糯米粉中，不停地搅拌至糯米粉与桂花糖充分...
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![做米糕如何做才松软]( "做米糕如何做才松软")
- 1、先将准备好的大米洗净泡一晚，随后再放入料理机里打成米浆状，取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。2、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆再倒入一起搅拌，晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。3、发酵好的米浆倒进剩下的米浆内，在继续搅拌均匀，然后进...
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![吃米糕有什么好处]( "吃米糕有什么好处")
- 米糕的做法比较多，不同的做法会有不同的味道和口感，有些人蒸米糕吃，有些人烤米糕吃，做出来的味道都是很不错的，深受人们喜欢。烤米糕一般都是用烤箱的，大多需要放烤箱里面烤20-25分钟左右就熟了。烤箱烤米糕要多长时间一般烤20-25分钟左右就可以了。米糕可以有不同的种类，包括甜...
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![米糕粉怎么做好吃又简单]( "米糕粉怎么做好吃又简单")
- 1、主料：米糕粉550g大枣80g；辅料：水350g红糖粉适量。2、准备米糕粉、大枣和红糖粉。3、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状。4、大枣洗净后去核切成枣丁。5、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉。6、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉，如此反复两次。7、...
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![怎么做桂圆米糕]( "怎么做桂圆米糕")
- 1、材料：熟白芝麻适量,长糯米3杯,桂圆150g,米酒2杯半,黑糖3大匙,沙拉油适量。2、糯米洗净泡4小时，桂圆泡水挤干水份备用糯米沥干水份，3、锅中放入糯米》米酒》桂圆放入电子锅煮，煮好闷30分Ps.泡桂圆的水也可加入一起煮米糕煮熟了加黑糖调味拌匀。4、拿一适当的模具均匀的抹上...
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![薄荷米糕的做法]( "薄荷米糕的做法")
- 1、将绿豆冲洗干净。2、加清水入锅煮熟，放凉。3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机，加白糖。4、并加入炼乳。5、加入洗净的薄荷一起打碎。6、用细的网筛过滤一下。7、琼脂加少许水泡软，隔热水融化。8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌均匀。9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中...
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![炸米糕制作方法 炸米糕制作方法介绍]( "炸米糕制作方法 炸米糕制作方法介绍")
- 1、食材：鸡蛋100克、米发糕150克、面包糠30克、盐3克。2、米发糕，切块，一厘米后，大小随意。3、鸡蛋打散，放一点点盐搅拌均匀，面包糠备好。4、把每一块米发糕先蘸满鸡蛋液。5、蘸完鸡蛋液后再裹上一层面包糠。6、热锅放油，油五分热的时候放入米糕，炸到变色，酥脆的样子就可以了。...
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