- 第一,去腥:在焯水时多加些料酒,煸香时多放些姜即可;第二,制作干锅鱼泡所需原料有:鱼泡350克,洋葱丝200克,毛豆100克,调料有郫县豆瓣酱50克,泡辣椒30克,生抽10克,老抽10克,胡椒粉3克,料酒8克,色拉油,姜葱蒜末,高汤,盐,味精,白糖,香油各适量,具体做法如下:1、鱼泡放入加料酒的开水中焯水,净锅油热,倒...
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- 1、可以加蘑菇做成鱼泡蘑菇汤进行食用。2、食材:鱼泡5个、蘑菇150g、姜一大块、香菜一根、虾皮20g、盐适量、鸡粉适量。3、把蘑菇切成片备用,薄厚适中即可。4、锅里放少许油,大火加热。5、感觉油烧热了以后,将鱼泡和姜一起入锅稍微煎一下。6、加蘑菇和水,开始煮。7、煮熟盛出...
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- 1、准备鱼泡洗净,丝瓜去皮,丝瓜切块。2、烧热锅头,放盐,放油然后放鱼泡炒起,下锅时鱼泡会乒乓爆炸响,最好盖上锅盖,让它泄气后开炒。3、如果家里有筒骨汤水的,就烧开加汤水到鱼泡里,没有的就用清水,加汤水后烧开了,加入丝瓜。4、煮5分钟,可以出锅。味道鲜,又营养。...
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- 1、鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。2、鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪...
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- 1、将准备好的鱼泡扎漏放气,洗净后沥干备用。2、用刀背将姜拍碎,葱白和葱青分开,葱白切小段,葱青切葱花备用。3、锅中下油烧热,下姜碎爆香,下鱼泡翻炒一会,下葱白,下干辣椒炒出香味。4、加入适量清水,再加入适量盐,酱油,料酒,开大火烧开,盖上锅盖转中小火焖5分钟左右。5、时间到了之后...
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- 1、麻辣鱼泡:鱼泡冲洗干净扎破加食盐用手揉搓,起锅烧水下锅焯水捞出,起锅烧油放入葱姜蒜爆香倒入鱼泡煮六分钟左右即可。2、爆炒鱼泡:鱼泡切段洗净放料酒去腥水分挤干,起锅烧水放入鱼泡水开捞出,起锅放油加葱姜蒜爆香放入鱼泡放配料翻炒均匀即可。3、水煮鱼泡:鱼泡洗净切段放入...
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- 1、食材:鱼泡100克、红辣椒1个、蒜瓣2个、葱少量、油适量、盐3克、酱油10毫升、鸡精2克。2、鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。3、将炒锅中倒入油烧七成热,将鱼泡放入锅中油煎。4、转小火慢慢油煎鱼泡,并不断翻动。5、油煎至两面金黄后,将鱼泡盛入碗中...
- 20753
- 1、准备材料:鱼鳔200克、红椒2件、葱15克、姜15克、广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。2、鱼鳔洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。3、大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。然后把鱼...
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- 1、准备用料。鱼籽鱼泡、红尖椒、青蒜叶、姜、大蒜四瓣、豆腐、料酒、生抽、蚝油、高汤精、豆豉酱、盐、白糖、花椒。2、把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净,冲洗的时候小心一点,不要把鱼籽弄散了,稍微把表面的血水杂物冲掉就可以了。3、用刀尖把鱼泡戳破放气,用盐、姜丝、料酒腌制鱼...
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- 1、食材:鲜鱼籽、鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋。2、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。3、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。4、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干。5、炒锅放...
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- 1、鱼泡泡3两、豆腐6块、生抽少许、蒜2片、盐少许2、鱼泡豆腐的做法:两面金黄拿出。鱼泡蒜头辣椒放进锅子爆香。爆香之后把豆腐倒进锅里,淋上一点生抽放入盐闷一会就可装盘了。豆腐和鱼泡都很好吃。3、豆腐鱼泡是一道由鱼泡泡、豆腐等做成的美食。...
- 24002
- 1、一般炖煮半小时即可。2、材料:萝卜,鱼泡,姜,细盐,色拉油,葱,料酒。3、热锅加油,将萝卜切块后下锅。4、翻炒中可加适量料酒提味。5、将清洗好的鱼泡下锅,并加入适量开水。6、煮至汤底泛白时加入适量细盐。7、大火炖煮半小时,食材熟透,最后再加入适量葱花即可。...
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- 鱼泡叫鱼胶、花胶。鱼胶是鱼泡的干制品,富含胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:鱼泡叫做鱼胶。鱼胶...
- 27973
- 1、食材:鱼籽鱼泡、葱、姜、蒜、泡椒、小米辣、豆瓣酱、蚝油、白糖、米酒、酱油、盐、鸡精、五香粉、青红椒2、一定要选择新鲜的鱼籽鱼泡,做出来才鲜美好吃,把买回来的鱼籽鱼泡洗干净,把鱼泡用刀切一下放气;姜蒜洗干净,姜切丝、蒜切碎;泡椒切碎;小米辣洗干净切小段;青红椒洗干净切...
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- 鱼泡是日常生活中一种常见的食物。鱼泡不仅味道鲜美,而且营养价值非常高。不过,大部分人在吃鱼的时候还是会选择去掉鱼泡,他们觉得鱼泡吃了可能会对身体有害处。那么鱼泡吃多了有无害处呢?今天就让我们一起来看看吧!吃鱼泡没有什么害处。鱼泡又叫鱼鳔,它是鱼身体中的一个器官,被...
- 29549
- 1、食材:鱼泡一份、葱姜蒜若干。2、首先准备鱼泡一份,直接可以在菜市场可以购买到,新鲜的味道更好。3、锅中清水烧热后将鱼泡放入水中蒸煮,大概一分钟即可。4、锅中放入适量的食用油,然后将葱姜蒜等放入锅中进行翻炒,这样能够去除鱼泡的腥味。5、然后将鱼泡放入锅中,与葱姜蒜一...
- 11400
- 1、准备材料:鱼鳔200克、红椒2件、葱15克、姜15克、广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。2、鱼鳔洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。3、大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。然后把鱼...
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- 1、食材:鱼泡一份、葱姜蒜若干。2、首先准备鱼泡一份,直接可以在菜市场可以购买到,新鲜的味道更好。3、锅中清水烧热后将鱼泡放入水中蒸煮,大概一分钟即可。4、锅中放入适量的食用油,然后将葱姜蒜等放入锅中进行翻炒,这样能够去除鱼泡的腥味。5、然后将鱼泡放入锅中,与葱姜蒜一...
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- 1、鱼泡一般炖煮30分钟即可。2、鱼鳔萝卜汤:材料:萝卜,鱼泡,姜,细盐,色拉油,葱,料酒。热锅加油,将萝卜切块后下锅;翻炒中可加适量料酒提味;将清洗好的鱼泡下锅,并加入适量开水;煮至汤底泛白时加入适量细盐;大火炖煮半小时,食材熟透,最后再加入适量葱花即可。...
- 16151
- 1、鱼籽鱼泡两斤,红尖椒三个,青蒜叶三根,大蒜四瓣,姜适量,豆腐八块,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,高汤精适量,盐适量,豆豉酱适量,白糖、花椒适量。2、把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净,冲洗的时候小心一点,不要把鱼籽弄散了,稍微把表面的血水杂物冲掉就ok了。用刀尖把鱼泡戳破放气。用盐、姜丝、...
- 21536
- 1、材料:新鲜鱼泡300g、青辣椒2个、红辣椒1个、香菜适量、葱适量、老姜适量、大蒜适量、花椒粒适量、白糖适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量。2、提前将原料准备好,鱼泡清洗干净,切成两半,红辣椒、青辣椒切段、香菜、葱切成3-4里面的段,大蒜切片,老姜切丝,同时准备调料汁:郫县...
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- 1、鱼泡就是鱼膘。是鱼游泳时的水中深浅位置调节器,也是鱼游泳时的“救生圈”。鱼泡最重要的功能,是通过充气和放气来调节鱼体的比重,从而调节硬骨鱼身体内外的水压平衡和控制身体沉浮。这样,它们在游动时,只需要很少的力量,就能在水中保持不沉不浮的稳定状态。海水的压力随着...
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- 1、用料:鱼籽400克、鱼泡200条、姜葱蒜若干干、料酒生抽耗油若干、火锅料100克、啤酒或者热水1000克、香菜萝卜、紫苏。2、鱼籽鱼泡洗干净,冲洗下,鱼泡戳破,可以切,可以不切,用料酒加盐腌制半小时。3、鱼籽大块煎一下,两面金黄就好,不要煎太狠呀,不然会太老了。4、先用油爆姜蒜和...
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- 1、鱼疗一次推荐的时间是半个小时之内。一般鱼疗如果泡太久的话也不太好,平时在鱼疗的时候适当把握好时间就可以了。2、一般鱼疗,鱼疗里的鱼会“吃掉”脚里的死皮,不过很有运气无意的认识了一个鱼疗店的老板,然后天天免费去那里玩,弄多几次之后那个鱼就真的不会在来“亲”你的...
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- 1、麻辣鱼泡:鱼泡冲洗干净扎破加食盐用手揉搓,起锅烧水下锅焯水捞出,起锅烧油放入葱姜蒜爆香倒入鱼泡煮六分钟左右即可。2、爆炒鱼泡:鱼泡切段洗净放料酒去腥水分挤干,起锅烧水放入鱼泡水开捞出,起锅放油加葱姜蒜爆香放入鱼泡放配料翻炒均匀即可。3、水煮鱼泡:鱼泡洗净切段放入...
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