- 香煎鱼是一种制作简单的菜肴,鱼肉是一种细嫩可口的美食,喜欢吃的人很多。鱼肉最简单的做法就是煎着吃,不仅味道好,还热量低,适合减肥人士。今天教大家香煎鱼块的做法,步骤简单,任何人都可以做。香煎鱼可以选择不同的鱼肉作为主料,这里用到的食材是马鲛鱼。香煎鱼的家常做法食材:马...
- 21699
- 1、原料:咸鱼块、料酒、生抽、香醋、姜、小米辣、蒜、豆瓣酱。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、放入鱼块煎至两边微黄。4、放入一勺料酒。放入一勺生抽,一勺香醋。5、放入适量清水,小米辣煮开。6、放入一勺豆瓣酱焖煮10分钟即可出锅。...
- 9485
- 方法一:鱼肉细嫩,没有较粗的筋络,纤维组织不紧密导热性差,煎鱼时鱼皮确实是比较容易粘锅的。我们想要让煎鱼不粘锅可以先将锅洗净,然后擦干并把锅烧热,准备鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,待油热的时候煎鱼,鱼皮不会粘锅。方法二:先把鱼洗净,如果是大鱼可以准备成鱼块洗净,在...
- 27445
- 1、食材明细:黄立鲳400克,姜小许,葱小许,生抽2汤匙,香醋2汤匙,砂糖1汤匙,酒2汤匙,盐0.5茶匙,油3汤匙。2、鱼洗净,两边散上小许盐腌制(共用半茶匙食盐)。3、切姜片,葱段.调汁(生抽2汤匙,醋2汤匙,糖1汤匙,清水1汤匙,拌匀)。4、热油,放入姜片,改文火,煎香。5、把姜片扒到锅边...
- 11102
- 1、食材:小黄花200克、沙丁鱼200克、巴鱼200克、食用油100克、盐10克、鸡蛋1个、面粉10克。2、首先将小黄花和沙丁鱼洗净,巴鱼切成片,加入适量的盐。3、小黄花煎制只需一个鸡蛋液,打一个鸡蛋搅拌成质地均匀的液体。4、把腌制好的小黄花放到鸡蛋液里蘸匀,巴鱼和沙丁鱼裹一层干...
- 29524
- 煎鱼的时候要想鱼变得非常的鲜嫩,那就需要将鱼煎好,而煎鱼的时候经常会遇见鱼被煎糊或者是粘锅了,这就使得煎出来的鱼不仅不好看,而且好不好吃,那么有什么办法让鱼不粘锅呢?现在一起来看看吧。方法一:鱼肉细嫩,没有较粗的筋络,纤维组织不紧密导热性差,煎鱼时鱼皮确实是比较容易粘锅...
- 25260
- 方法一:鱼肉细嫩,没有较粗的筋络,纤维组织不紧密导热性差,煎鱼时鱼皮确实是比较容易粘锅的。我们想要让煎鱼不粘锅可以先将锅洗净,然后擦干并把锅烧热,准备鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,待油热的时候煎鱼,鱼皮不会粘锅。方法二:先把鱼洗净,如果是大鱼可以准备成鱼块洗净,在...
- 34748
- 1、食材:小黄花200克、沙丁鱼200克、巴鱼200克、食用油100克、盐10克、鸡蛋1个、面粉10克。2、首先将小黄花和沙丁鱼洗净,巴鱼切成片,加入适量的盐。3、小黄花煎制只需一个鸡蛋液,打一个鸡蛋搅拌成质地均匀的液体。4、把腌制好的小黄花放到鸡蛋液里蘸匀,巴鱼和沙丁鱼裹一层干...
- 18196
- 1、食材:鱼一条、葱姜蒜适量、花生油适量、料酒适量、食盐适量。2、取一条鱼,最好是扁鱼,根据人数选取鱼的大小。将鱼处理好用清水洗干净,再将鱼肚、鱼头和鱼表面都摸上食盐和料酒,料酒可以去腥,食盐一定要摸均匀,正反面都一样。腌制十五分钟左右。3、将葱、姜、蒜用清水洗干净,...
- 18029
- 1、想要鱼煎出来比较鲜嫩,在煎鱼之前要让鱼身保持干燥,可以将鱼清洗干净后放在一边沥干,或者用厨房纸直接将鱼身上的水擦干,这样煎出来的鱼才不会破皮。如果鱼身上有水直接放入锅里,就会导致鱼皮粘锅,影响鱼肉的鲜嫩。2、把鱼下锅之前一定要将锅里的油先烧热,而且要让锅的四周最...
- 12464
- 方法一:鱼肉细嫩,没有较粗的筋络,纤维组织不紧密导热性差,煎鱼时鱼皮确实是比较容易粘锅的。我们想要让煎鱼不粘锅可以先将锅洗净,然后擦干并把锅烧热,准备鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,待油热的时候煎鱼,鱼皮不会粘锅。方法二:先把鱼洗净,如果是大鱼可以准备成鱼块洗净,在...
- 22447
- 1、食材:鱼唇500克,葱油20克、香油5克、酱油5克、料酒10克、蚝油15克、胡椒粉3克、老抽2克、味精2克、淀粉(玉米)10克、姜3克、大蒜5克、大葱5克、香菜10克。2、将鱼嘴(鱼唇)冲洗干净剁成条;3、姜、蒜切细末;4、香菜择洗干净切末;5、鱼嘴加入姜蒜末、香菜末、酱油、蚝油、胡椒粉...
- 28522
- 1、打算出门的人梦见炒菜煎鱼吃,建议如期出行顺利。2、怀有身孕的人梦见炒菜煎鱼吃,预示生男。三、四月生女。3、谈婚论嫁的人梦见炒菜煎鱼吃,说明家和万事兴,不听片面之辞可圆满。4、准备考试的人梦见炒菜煎鱼吃,意味着不能如愿,两次失败,再接再厉,最后成功。...
- 13747
- 用铁锅或者平底锅煎鱼都是可以的,煎鱼想要好吃,重要的是煎鱼的方法,掌握正确的方法,煎鱼好吃而且不粘锅。1、首先是杀鱼,把鱼清洗干净。用料酒和细盐涂抹鱼身表面去掉鱼的腥味。2、煎鱼之前把锅底洗刷干净,开火之后把水蒸发完。3、然后倒油,油热了之后以后晃动锅体进行润锅,如果...
- 32885
- 厨房是一个很神奇的地方,它可以让每个人在厨房里都有不同的体验,有的人厨艺精湛,爱做菜并且做的饭菜火候到位、味道诱人。有的厨房新手小白却很担心厨房变成“重灾区”,比如说煎鱼,对于厨房新手小白来说,就是一项不轻松的挑战,而且经常听到煎鱼很容易粘锅的说法,那接下来就给大家...
- 32535
- 1、食材明细:黄立鲳400克,姜小许,葱小许,生抽2汤匙,香醋2汤匙,砂糖1汤匙,酒2汤匙,盐0.5茶匙,油3汤匙。2、鱼洗净,两边散上小许盐腌制(共用半茶匙食盐)。3、切姜片,葱段.调汁(生抽2汤匙,醋2汤匙,糖1汤匙,清水1汤匙,拌匀)。4、热油,放入姜片,改文火,煎香。5、把姜片扒到锅边...
- 20748
- 1.把处理好了的鱼或者鱼块沾上一层薄薄的面粉,覆盖住鱼,或着在蛋液中滚一下,再放入热油中煎。2.将锅烧热后多放些油,鱼晾去水分,先将鱼放在锅铲上,再将锅铲放入油锅中,先使鱼在铲上预热,然后放入油中慢煎。3.煎鱼用锅一定要刷洗干净,坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍,再将油倒入,用...
- 27035
- 从周公解梦的角度看,梦见煎鱼,身边会出现生病的朋友,看似与你关系不大,但他的状况却影响了你今天的心情。给自己多一点自信,能让你愉快地度过今天。入睡前尽量不要让自己想太多,黑夜的气氛在近期对阴暗的思想有诱惑作用。...
- 18123
- 厨房是一个很神奇的地方,它可以让每个人在厨房里都有不同的体验,有的人厨艺精湛,爱做菜并且做的饭菜火候到位、味道诱人。有的厨房新手小白却很担心厨房变成“重灾区”,比如说煎鱼,对于厨房新手小白来说,就是一项不轻松的挑战,而且经常听到煎鱼很容易粘锅的说法,那接下来就给大家...
- 8804
- 1、将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。这样也不会粘锅。2、煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上...
- 11025
- 鱼肉是最符合大众口味的一种肉食之一,也是大家经常吃的,红烧鱼、炖鱼大家都已经吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎鱼,加入了番茄酱一起煎,口感更好。煎鱼怎么煎好吃食材:鱼肉300克、番茄酱200克、生粉200克、葱花10克、姜片5片、蒜片5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙番茄酱...
- 23993
- 方法一:鱼肉细嫩,没有较粗的筋络,纤维组织不紧密导热性差,煎鱼时鱼皮确实是比较容易粘锅的。我们想要让煎鱼不粘锅可以先将锅洗净,然后擦干并把锅烧热,准备鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,待油热的时候煎鱼,鱼皮不会粘锅。方法二:先把鱼洗净,如果是大鱼可以准备成鱼块洗净,在...
- 9344
- 方法一:鱼肉细嫩,没有较粗的筋络,纤维组织不紧密导热性差,煎鱼时鱼皮确实是比较容易粘锅的。我们想要让煎鱼不粘锅可以先将锅洗净,然后擦干并把锅烧热,准备鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,待油热的时候煎鱼,鱼皮不会粘锅。方法二:先把鱼洗净,如果是大鱼可以准备成鱼块洗净,在...
- 12399
- 1、配方:长生果油+长生果油+鱼+调料。2、鱼:毒蛇鱼、深海龙鱼。3、调料:胡荽粉、五香粉。4、制作类型:二级灶台-烹饪。5、作用:食用增加660点饱食度,防御穿透增加80,持续15分钟,并获得极多灵气,可喂给宠物增加饱食度和灵气。...
- 12386
- 1、主料:草鱼1条。2、辅料:鲜柠檬2个、鸡蛋3个、芹菜末适量、红椒丝适量。3、调料:盐适量、胡椒粉适量、白兰地适量、面粉适量、黄油适量、姜葱水适量。4、将草鱼去鳞、鳃、内脏洗净后去骨刺切成鱼片,用盐、白兰地、姜葱末、胡椒粉腌制后,蘸上面粉和鸡蛋液待用;5、坐煎锅加入黄...
- 21866