当前位置:懂科普 >

关于血豆腐的精选

鸭血豆腐的家常做法
  • 鸭血豆腐的家常做法

  • 1、准备食材:豆腐适量、鸭血适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、油适量。2、葱末备用,姜片备用,蒜片备用。3、蒜苗切段,豆腐切片,鸭血切片。4、锅中倒入清水500毫升,大火煮沸倒入鸭血,焯水3分钟。5、锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片,大火爆香,倒入郫县豆瓣酱,翻炒出红油。6、倒...
  • 28370
制作血豆腐的黄金比例
  • 制作血豆腐的黄金比例

  • 豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”,再用手捏1—2次,使之完全成形;9.然后全部挂在柴灶上空熏烤,约20天后表面呈黑色时即可食用;10.食用前,用温水将血豆腐表有很多朋友喜欢吃血豆腐,那血豆腐是怎么制作的呢?首先我们会选择猪血、鸭血、鸡血或者羊血这一类的血比较多,...
  • 33766
猪血豆腐的烹饪方法
  • 猪血豆腐的烹饪方法

  • 1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。2、大蒜五六根,切成段。3、姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒。4、将猪血和豆腐切成块,这个块不能太大也不能太小,要适中;然后过水,过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味,这个过程很重要,一般要煮五分钟左右,就能去掉这些味了。5、...
  • 23959
烤箱如何做血豆腐
  • 烤箱如何做血豆腐

  • 1、新鲜的猪血用流水冲洗一下然后切成小方块,动作轻柔点。2、将切好的猪血冷水下锅煮开。3、煮开后撇去血沫,关火,把猪血捞出备用。4、豆腐也冲洗干净切成小方块。5、另取适量的清水煮开,放入豆腐块焯一下,去除豆腥味。6、将猪血,豆腐放入炖盅,放入姜片,倒入胡椒粉,少许橄榄油,再加...
  • 18821
羊血如何做血豆腐
  • 羊血如何做血豆腐

  • 1、羊血浆制作成血块的方法:将0.2-0.5%天喜动物血浆抗凝剂加入采集桶内,把血浆通过导流槽引入搅拌型采集桶,开机搅拌直到采集完毕,然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。2、加工血豆腐时先将血浆过滤,再加入两倍常温水(水中预先加入0.2-0.3%天喜新型血豆腐凝固剂、1-2%食用盐,搅拌溶...
  • 34622
血豆腐制作方法和配方
  • 血豆腐制作方法和配方

  • 1、血豆腐制作方法和配方:新鲜猪血3斤、豆腐40斤、肥肉沫2斤、花椒半斤、酱油100毫升、食盐适量。准备好食材:购买好以上分量的新鲜猪血,豆腐,待水分沥干;将肥肉打成肉沫,不用太细。准备一个大盆、竹筛子或长木板。将沥干了的猪血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆内,撒入花椒,食盐,酱油(可...
  • 19892
羊血豆腐如何做好吃
  • 羊血豆腐如何做好吃

  • 1、食材:羊血300克、豆腐300克、高汤、蒜末、姜丝、葱花、辣椒粉、花椒、淀粉、料酒、食用盐、鸡精、十三香、豆瓣酱。2、做法:将羊血豆腐分别切方丁块备用。3、热锅倒油,放入葱花,姜丝,辣椒粉,花椒,豆瓣酱翻炒后加入料酒。4、加入高汤,开锅后放入羊血,豆腐同时放入食用盐,鸡精十三...
  • 26801
猪血豆腐吃法窍门 怎么做猪血豆腐呢
  • 猪血豆腐吃法窍门 怎么做猪血豆腐呢

  • 1、准备油,盐,猪血,香菜,豆腐,葱丝,姜丝。2、猪血切片,香菜切段,豆腐切块。3、锅中倒油,放入葱,姜爆香,倒入猪血,加水放豆腐。4、猪血熟后放盐,香菜,然后出锅即可。5、猪血:又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。...
  • 7035
吃鸭血豆腐的好处与坏处有哪些
  • 吃鸭血豆腐的好处与坏处有哪些

  • 1、鸭血是由家鸭的血液制成的,好处是可以辅助治疗缺铁性贫血,提高免疫力等,坏处是进食过多可能会导致中毒、消化不良等。2、豆制品是优质蛋白质的食物来源,它容易消化,其中的蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,易于消化吸收,各个年龄都适合。常吃豆腐有降低血...
  • 19100
猪血豆腐怎样做才不硬 美味猪血豆腐做法
  • 猪血豆腐怎样做才不硬 美味猪血豆腐做法

  • 1、用料:毛豆腐2块、猪血1块、食盐适量、鸡精适量、蒜5根、调和油适量2、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。3、大蒜五六根,切成段。4、姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒。5、将猪血和豆腐切成块,这个块不能太大也不能太小,要适中;然后过水,过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐...
  • 15841
辣血豆腐怎么炒好吃又简单
  • 辣血豆腐怎么炒好吃又简单

  • 1、【制作主料】:猪血500克、豆腐500克、香芹50克、青红尖椒各一个2、【制作调料】:生姜半块、香葱1根、花椒粒20个左右、大蒜50克、豆瓣酱50克、盐1克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、陈醋5克、鸡精2克、花椒面5克、辣椒油5克、淀粉5克。3、把血块和豆腐分别切成手指头大小...
  • 23943
鲜猪血的正确制作方法 猪血豆腐简单好做还好吃
  • 鲜猪血的正确制作方法 猪血豆腐简单好做还好吃

  • 1、用料:猪血两小块、豆腐一小块、葱姜少许、干红辣椒酌量、香菜一颗、味极鲜,酱油,料酒少许、黑胡椒粉少许、鸡精少许。2、做法:(1)把葱姜,干红辣椒切好备用,再将猪血洗净切小方块备用。(2)锅内倒油,油热放入花椒粒,再依次放入姜,葱,干红椒。把猪血倒入翻炒,接着加少许味极鲜,酱油和料酒...
  • 24330
猪血豆腐要煮多久才熟
  • 猪血豆腐要煮多久才熟

  • 1、一般水开煮5分钟左右就熟了,煮至猪红颜色变深就可以了。2、主料:猪血300g。3、调料:食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。4、猪血切片备用。5、姜和蒜切末备用。6、葱切花备用。7、热锅凉油,放姜和蒜末煸香。8、放适量开水。9、放猪血片煮开。10、放...
  • 23750
血豆腐的烹饪方法
  • 血豆腐的烹饪方法

  • 1、主料:猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、洋葱1/4个、姜3片。辅料:糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙。2、猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用。3、锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入...
  • 5881
炒血豆腐怎么做好吃
  • 炒血豆腐怎么做好吃

  • 1、用料:猪血二块,大蒜一小把,油、盐、糖、酒、生抽适量生姜、葱、干辣椒、鸡精适量。2、猪血两块切0.5cm厚片,焯水冲洗干净沥干,大蒜洗净切寸段。3、坐锅热油爆香姜、葱、干辣椒,倒入猪血翻炒变色加料酒,放大蒜以及其余调料,继续炒2分钟,至大蒜断生,出锅装盘,一盘香喷喷又营养的大...
  • 13711
红烧猪血豆腐怎么煮才好吃
  • 红烧猪血豆腐怎么煮才好吃

  • 1、用料:豆腐1块、猪血200克、葱2根、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、青椒1个、辣椒酱1勺。2、豆腐、猪血切丁,葱蒜切配好,青椒切块。3、将豆腐、猪血焯水。4、锅里放油,炒香葱蒜后加入豆腐猪血;依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱,加入适量水烧开。5、...
  • 14725
辣血豆腐怎么炒好吃又简单 辣血豆腐做法介绍
  • 辣血豆腐怎么炒好吃又简单 辣血豆腐做法介绍

  • 1、【制作主料】:猪血500克、豆腐500克、香芹50克、青红尖椒各一个2、【制作调料】:生姜半块、香葱1根、花椒粒20个左右、大蒜50克、豆瓣酱50克、盐1克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、陈醋5克、鸡精2克、花椒面5克、辣椒油5克、淀粉5克。3、把血块和豆腐分别切成手指头大小...
  • 28765
辣血豆腐做法介绍 辣血豆腐怎么炒好吃又简单
  • 辣血豆腐做法介绍 辣血豆腐怎么炒好吃又简单

  • 1、【制作主料】:猪血500克、豆腐500克、香芹50克、青红尖椒各一个2、【制作调料】:生姜半块、香葱1根、花椒粒20个左右、大蒜50克、豆瓣酱50克、盐1克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、陈醋5克、鸡精2克、花椒面5克、辣椒油5克、淀粉5克。3、把血块和豆腐分别切成手指头大小...
  • 7824
嫩血豆腐怎么做
  • 嫩血豆腐怎么做

  • 1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;2、再加入猪血,食盐、五香粉;3、肥膘肉切成7毫米粗的条;4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨;5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;6、另取约150克重的豆腐绒包裹在外面,稍稍团紧;7、如法全部团完,逐个放在烧...
  • 26271
红烧猪血豆腐怎么做
  • 红烧猪血豆腐怎么做

  • 原料猪血、豆腐、姜片、大蒜、小米辣椒、肉末、生抽、豆瓣酱、糖、盐折叠编辑本段菜品特色烹饪简单折叠编辑本段营养价值营养丰富折叠编辑本段做法1.豆腐跟猪血切成长条状,肉丝用料酒跟姜末腌一会2.豆腐先炸至金黄色放入砂锅中,下油爆红烧豆腐的做法洗纹身注意事项...
  • 16431
鸭血豆腐的做法和步骤
  • 鸭血豆腐的做法和步骤

  • 1、食材:鸭血适量、豆腐适量、丝瓜适量、盐适量、花椒适量、火锅底料适量、葱适量。2、选择一块嫩豆腐和一块鸭血,清洗干净备用。3、砂锅中放入火锅调料,小火烧化,再加入花椒粒和干红辣椒段炒香。4、豆腐放在掌心,打成小小块放在锅稍微煎一下。5、加入一汤碗清水大火烧开,再放...
  • 23582
红烧猪血豆腐的烹饪方法 红烧猪血豆腐怎么煮才好吃
  • 红烧猪血豆腐的烹饪方法 红烧猪血豆腐怎么煮才好吃

  • 1、用料:豆腐1块、猪血200克、葱2根、蒜3瓣、淀粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、青椒1个、辣椒酱1勺。2、豆腐、猪血切丁,葱蒜切配好,青椒切块。3、将豆腐、猪血焯水。4、锅里放油,炒香葱蒜后加入豆腐猪血;依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱,加入适量水烧开。5、...
  • 29907
隐血豆腐猫砂有什么用
  • 隐血豆腐猫砂有什么用

  • 隐血豆腐猫砂主要用于猫咪便秘,猫砂是饲主为其饲养的猫用来掩埋粪便和尿液的物体,有较好的吸水性,一般会与猫砂盆一并使用,将适量的猫砂倒于猫砂盆内,受过训练的猫当需要排泄时便会走进猫砂盆内猫屎于其上面。...
  • 31661
做鸭血豆腐汤的烹饪方法
  • 做鸭血豆腐汤的烹饪方法

  • 1、主料:鸭血(白鸭)(250克)、豆腐(300克)、盐(2克)、酱油(4克)、味精(2克)、香油(10克)、红辣椒(5克)、大葱(5克)。2、做法:先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块;豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水。汤锅置火上,倒入高汤750克烧开;放鸭血块、豆腐块...
  • 23449
如何保存香肠和血豆腐
  • 如何保存香肠和血豆腐

  • 1、如果想要血豆腐的保存时间更长可将猪血用保鲜盒装好,保鲜盒里面放一些凉水浸泡,放在冰箱冷藏区冷藏,一般可以保存3-5天左右,建议一天换一次水。2、将香肠直接用真空包装好,再将它放入冰箱中冷冻或者冷藏保存,若是选择冷藏方式一般可以保存3个月左右,冷冻方式就可以保存一年左...
  • 23479