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关于胡辣汤的精选

制作胡辣汤的方法
  • 制作胡辣汤的方法

  • 1、用料:半肥半瘦猪肉200G(两人份一人两碗量)、盐10-15g、黑胡椒10g、绿豆粉条300g、粉芡150g、鸡蛋1-2个、红糖5-10g、酱油5-10ML、十三香适量、小细葱花5根、大骨头汤适量、姜粉适量。2、肉切细条,加入盐、少量十三香调匀,腌制10分钟入味后,加人粉芡、鸡蛋、适量水,粉芡和鸡蛋...
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胡辣汤的配料
  • 胡辣汤的配料

  • 1、做两人份胡辣汤时,所需的食材有:里脊肉500克,面粉100克、红薯粉条、海带、花生米、木耳、豆皮各50克;所需要的调料有:油、盐适量,酱油、生抽半勺,米醋一勺,干辣椒、胡椒粉各5克,香油几滴,葱、姜、桂皮少量,高汤500克。2、胡辣汤是一种类似北京油茶一样的糊状小吃,汤中的红薯粉条与...
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胡辣汤要不要放醋 胡辣汤放醋根据个人口味
  • 胡辣汤要不要放醋 胡辣汤放醋根据个人口味

  • 1、喜欢吃醋的话可以放;不喜欢吃的话可以不放。2、在熬煮胡辣汤的时候汤水里面是不放醋的,若是自己喜欢吃醋的话,可以在自己的碗里面倒一些醋,这样既不会影响整锅的味道,也可以吃到自己喜欢的味道,不喜欢吃醋的人群也不用担心,常规的胡辣汤制作中是不放醋的。...
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家庭自制胡辣汤
  • 家庭自制胡辣汤

  • 1、红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。再将黄花菜切3cm长小段,木耳切2mm宽细丝,熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片。2、面粉用少许水合成面团(软硬同饺子面),阴凉处醒30分钟,再用500ml的水浸泡10分钟(整个面团都浸泡在水中)。3、中火烧热炒锅中的油,爆...
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胡辣汤什么牌子好吃
  • 胡辣汤什么牌子好吃

  • 胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。以下为逍遥镇胡辣汤制作方法:用料:面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克,葱、姜末少许,精盐5克、胡椒粉10克,酱油、醋各5克。做法:1、把盐掺入面粉中...
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逍遥镇胡辣汤在哪个县
  • 逍遥镇胡辣汤在哪个县

  • 逍遥镇胡辣汤在河南省周口市西华县,它是中华风味名吃之一,也是河南十大名吃之一。而正宗的逍遥镇胡辣汤始创于明朝中叶,它的汤料是由十多种名贵中药材配制而成,曾一度被封为宫廷饮品,并且在很多地方被赞为北京大碗茶、逍遥胡辣汤。逍遥镇胡辣汤在西华县逍遥镇胡辣汤源于河南省...
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羊肉丸子胡辣汤的做法
  • 羊肉丸子胡辣汤的做法

  • 1、用清水泡发木耳和黄花菜。木耳最后头天晚上就泡上,用冷水泡发口感比用热水速发的好。2、木耳清洗干净,黄花菜切小段。3、羊肉馅加蛋清,胡椒粉,盐,少许淀粉和匀。4、用羊肉的筋头吧脑炖一锅汤,然后把肉捞出去,留汤。5、汤里下羊肉丸子,烧开后下白胡椒粉和辣椒油。6、最后下黄花...
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胡辣汤是哪里的特产
  • 胡辣汤是哪里的特产

  • 胡辣汤是河南的特产,属于中国早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。其中,尤以逍遥镇胡辣汤出名。早先,不同流派的胡辣汤特征分明:逍遥镇胡辣汤,以青色大铝锅盛汤,中药味和辣味较强,肉以牛肉片为主;北舞渡胡辣汤,以黄色大铜锅盛...
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胡辣汤是哪个地方的
  • 胡辣汤是哪个地方的

  • 胡辣汤是河南的特产,属于中国早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。其中,尤以逍遥镇胡辣汤出名。早先,不同流派的胡辣汤特征分明:逍遥镇胡辣汤,以青色大铝锅盛汤,中药味和辣味较强,肉以牛肉片为主;北舞渡胡辣汤,以黄色大铜锅盛...
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胡辣汤料包3人吃放几包
  • 胡辣汤料包3人吃放几包

  • 胡辣汤料包3人吃放2包,2包调料包是3个人的饭量,具体也可根据自己的口味进行调整。胡辣汤,是早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠、香辣可口,十分适合配合其它早点进...
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喝胡辣汤有哪些功效
  • 喝胡辣汤有哪些功效

  • 1、温中散寒胡辣汤中主要含有生姜,胡椒,花椒等调料,这些调料都具有帮助身体发热,帮助祛除身体寒气的作用,因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。2、醒脾开胃适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃,促进消化的作用,因为胡辣汤口感辛辣,香味浓郁,且所含的挥发油,胡椒碱,姜辣素等成分,有刺激...
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胡辣汤的做法介绍
  • 胡辣汤的做法介绍

  • 1、胡辣汤的所需材料:香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。2、烧一锅开水,把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。3、往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。4、放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉,等到汤有粘稠度了放入香菜。5...
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这样做出来的胡辣汤粘稠好喝
  • 这样做出来的胡辣汤粘稠好喝

  • 1、主料:猪里脊肉50g、木耳50g、酥肉50g。辅料:鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g。木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝。2、酥肉切小块待用。3、葱姜切丝。4、锅子放水,加入一勺鸡油。5、锅里加入葱姜丝烧开。6、加入瘦肉丝、木耳丝、酥肉、海带丝。...
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河南推出胡辣汤奶茶还送油条 这是什么奇奇怪怪的接地气组合
  • 河南推出胡辣汤奶茶还送油条 这是什么奇奇怪怪的接地气组合

  • 说到奶茶,大家印象里应该都是觉得它是甜甜的,香香的,和甜品是一样的东西。但如果把奶茶和胡辣汤以及油条搭配起来,你敢想象这是什么奇妙组合吗?近日,河南郑州推出了胡辣汤奶茶,同时买奶茶还会送油条,一下引起了吃货们的兴趣。据了解,胡辣汤奶茶有两款,一种是加豆花的两掺款,另一种是...
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胡辣汤要怎么做 胡辣汤的做法
  • 胡辣汤要怎么做 胡辣汤的做法

  • 1、胡辣汤的所需材料:香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋各适量。2、烧一锅开水,把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。3、往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。4、放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉,等到汤有粘稠度了放入香...
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胡辣汤哪里的特色
  • 胡辣汤哪里的特色

  • 胡辣汤是河南的特产,属于中国早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。其中,尤以逍遥镇胡辣汤出名。早先,不同流派的胡辣汤特征分明:逍遥镇胡辣汤,以青色大铝锅盛汤,中药味和辣味较强,肉以牛肉片为主;北舞渡胡辣汤,以黄色大铜锅盛...
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河南正宗胡辣汤的做法
  • 河南正宗胡辣汤的做法

  • 1、锅里水烧开,把八角和姜片下锅,同时把香葱放入锅里。2、把羊肉放入锅中煮至成熟,40分钟肉已经煮熟,切成小块,切好之后放入盘子。3、菠菜切成段,黄花菜切段,粉条从中间断一下,另起锅,锅内加油,烧热放入葱姜爆香,放入煮肉的原汤。4、加入羊肉、豆腐丝、海带丝、黄花菜、粉条,木耳用刀...
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自己在家怎样做胡辣汤 做胡辣汤的方法
  • 自己在家怎样做胡辣汤 做胡辣汤的方法

  • 1、熟牛肉30g,花生米12g,干木耳5g,海带丝20g,干丝15g,老抽1茶匙,面粉80g,粉条20g。2、然后面粉加入清水揉成面团,再放入碗中,加水刚好没过面团,将其洗制成面筋和面筋水备用。3、干木耳泡水切丝,熟牛肉切丁,锅中加水放入牛肉丁,面筋,粉条,花生米,海带丝,干丝,木耳丝。4、倒入面筋水,搅拌,加盐...
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胡辣汤用什么做的, 胡辣汤是什么做的
  • 胡辣汤用什么做的, 胡辣汤是什么做的

  • 1、胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。2、由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料的胡辣汤,特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十...
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胡辣汤粉做成汤的方法
  • 胡辣汤粉做成汤的方法

  • 1、首先将胡椒汤粉倒入碗中,加入水,不断搅拌,呈现出褐色的糊状。2、烧开水,煮沸之后加入花生、粉条和豆腐皮。3、将碗里的糊状放入锅中,不断搅拌。4、待水煮沸之后,变为小火,直到胡辣汤成为粘稠状即可食用。...
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素胡辣汤做法
  • 素胡辣汤做法

  • 1、准备食材,海带,粉丝,木耳泡温水泡发。2、把面粉倒入适量的凉水,和面和成一个圆圆的面团。3、把面团放入碗里接凉水,没过面团,泡十分钟。4、现在开始洗面筋,用手不断的抓揉面团,反复抓,让水变成这种白色。5、面团变小,颜色有一点深,这样面筋就揉好了。6、放半锅水,加入红皮花生。把...
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胡辣汤要不要放醋
  • 胡辣汤要不要放醋

  • 1、喜欢吃醋的话可以放;不喜欢吃的话可以不放。2、在熬煮胡辣汤的时候汤水里面是不放醋的,若是自己喜欢吃醋的话,可以在自己的碗里面倒一些醋,这样既不会影响整锅的味道,也可以吃到自己喜欢的味道,不喜欢吃醋的人群也不用担心,常规的胡辣汤制作中是不放醋的。...
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胡辣汤粘稠方法 这样做出来的胡辣汤粘稠好喝
  • 胡辣汤粘稠方法 这样做出来的胡辣汤粘稠好喝

  • 1、主料:猪里脊肉50g、木耳50g、酥肉50g。辅料:鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g。木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝。2、酥肉切小块待用。3、葱姜切丝。4、锅子放水,加入一勺鸡油。5、锅里加入葱姜丝烧开。6、加入瘦肉丝、木耳丝、酥肉、海带丝。...
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做胡辣汤的方法
  • 做胡辣汤的方法

  • 1、熟牛肉30g,花生米12g,干木耳5g,海带丝20g,干丝15g,老抽1茶匙,面粉80g,粉条20g。2、然后面粉加入清水揉成面团,再放入碗中,加水刚好没过面团,将其洗制成面筋和面筋水备用。3、干木耳泡水切丝,熟牛肉切丁,锅中加水放入牛肉丁,面筋,粉条,花生米,海带丝,干丝,木耳丝。4、倒入面筋水,搅拌,加盐...
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羊肉胡辣汤的做法 怎么做羊肉胡辣汤
  • 羊肉胡辣汤的做法 怎么做羊肉胡辣汤

  • 1、主料:羊肉500克、木耳一把、黄花菜一把、豆腐筋一把、干面筋两片、红薯粉条一把。2、辅料:白胡椒粉适量、醋适量、洋葱适量、姜适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、面粉适量、十三香适量、老抽适量、生抽适量。3、先把羊肉切小块洗净放高压锅,加姜片,按煲汤30分钟,水多加一些...
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