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关于魔芋的精选

怎么处理魔芋的腥味

  • 怎么处理魔芋的腥味

  • 1、用食用碱水浸泡，清洗干净，放入锅中煮3分钟捞出即可。魔芋，中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用。2、主要成分：主要含多糖类，如葡萄甘露聚糖，甘露聚糖等。有机酸类，如枸橼酸，桂皮酸，二十一碳烯等。苷类成分，如３，４－二羟基苯甲醛葡萄...
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魔芋丝煮多久才熟

  • 魔芋丝煮多久才熟

  • 1、一般煮魔芋丝最好需要煮3小时以上，煮的时候要煮熟，因为没有煮熟的魔芋丝是有一定毒性的。2、煮熟了吃更加的安全，口感也非常不错。要是不小心吃了没熟的魔芋丝，并且有中毒的迹象，建议立即去就近的医院就诊。...
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魔芋米可不可以长期代替米饭

  • 魔芋米可不可以长期代替米饭

  • 1、魔芋米不能长期代替米饭：魔芋米是一种富含可溶性膳食纤维的低热量人造大米，其口感与天然大米十分相似。虽然魔芋米的热量比较低，但其不能长期替代主食食用，否则很容易造成其他营养成分的缺乏，从而引发身体健康问题。2、魔芋米的特点：魔芋米含有丰富的魔芋膳食纤维，进入胃部后...
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魔芋的保管方法是什么

  • 魔芋的保管方法是什么

  • 1、是冬天的话，可以直接泡在水里一两天是没事的。2、夏天只放一两天也可以直接放冰箱。3、如果放的时间久一点，就采用下面的办法：4、先用盐水浸泡一下。5、清水清洗后切条。6、然后焯水。7、沥干用保鲜袋装着放冰箱即可。...
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魔芋和土豆可以一起吃吗

  • 魔芋和土豆可以一起吃吗

  • 魔芋土豆杂菜做法：用料：魔芋粉丝适量、土豆适量、洋葱适量、胡萝卜适量、刀豆适量、牛肉片适量、生抽、糖、料酒、味淋、柴鱼粉适量。步骤：1、刀豆用水烫熟后捞出，切段；2、魔芋粉条用少许盐擦一下，放水里汤1分钟后捞出沥干水分；3、土豆去皮，胡萝卜去皮，洋葱。都切滚刀块，土豆切的偏...
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怎么做魔芋鸭汤

  • 怎么做魔芋鸭汤

  • 1、鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下，浸泡在水中，反复换3次水。2、将鸭肉放入电压力锅加香叶、姜片、小葱、黄酒及没过鸭肉的清水煮熟。3、魔芋用水浸泡5分钟。4、改刀切成2厘米见方，青蒜切碎备用。5、把煮好鸭汤倒入石锅。6、加入魔芋块再煮10分钟左右，将汁水收浓。7、撒白胡...
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一斤魔芋粉加多少斤水

  • 一斤魔芋粉加多少斤水

  • 一斤魔芋粉加30-40斤水，一斤纯魔芋粉可以做出40斤到60斤不等的魔芋豆腐。做多做少按照自己的喜欢随意添加水份即可。自己食用不要做太大的比例，因为魔芋靠碱凝固，做的量大，碱就要越多，碱味影响口感。...
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低脂魔芋怎么做 好吃又减脂的魔芋做法

  • 低脂魔芋怎么做 好吃又减脂的魔芋做法

  • 1、食材：魔芋400g，胡萝卜1根，圆葱半只，茄子半个，盐5克，酱油1勺，耗油1勺，醋1勺，糖5克，鸡精1勺，蒜1瓣。2、魔芋泡水，换水3遍。3、胡萝卜、圆葱、茄子洗净，切丝。4、锅中加适量食用油，油温五成热，加酸，圆葱炒软。5、再加入其他配菜，翻炒软。6、加入魔芋，并依口味加入调味料。翻炒两分钟，即可出...
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魔芋粉丝有什么功效与作用

  • 魔芋粉丝有什么功效与作用

  • 1、魔芋粉，可以让肠道内的重金属元素排除到体外，因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收，从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率，有效地预防肠癌的发生，大家日常有选择性地食用。2、魔芋粉是一种减肥食品，因为魔芋热量低，脂肪含量低，含糖量也低，而膳食纤维含量却很高。魔芋粉中...
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魔芋烧鸭子做法

  • 魔芋烧鸭子做法

  • 1、仔鸭治净，斩成长约8厘米、宽约2厘米的条；2、魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条；3、魔芋放入沸水中氽焯去碱味；4、郫县豆瓣剁细；5、泡辣椒去籽及蒂，剁细成末；6、泡酸菜切成片；7、泡姜切成片；8、锅置旺火上，烧精炼油至6成热，放入鸭条加料酒，炒干水气盛出；9、锅内烧精炼油至四...
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制作酸菜魔芋烧鱼的方法

  • 制作酸菜魔芋烧鱼的方法

  • 1、食材：鱼头1个、魔芋适量魔芋切条，焯水备用、酸菜适量、泡椒适量、姜，蒜适量、胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量。2、鱼头1个，适量胡椒粉，生抽稍腌。3、酸菜，泡椒切碎，姜蒜切片。4、热锅煎鱼头至金黄盛出备用。5、锅留底油爆香泡椒，姜蒜。6、加酸菜炒出香味，加高汤或水煮开。7、...
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雪菜魔芋怎么做

  • 雪菜魔芋怎么做

  • 1、主料：魔芋、雪菜。2、调料：食盐、鸡精、葱、料酒、元贞糖。3、雪菜洗去咸味，切碎。4、猪肉切丝，用料酒稍腌制。5、魔芋切成立方块。6、锅热油，倒入肉丝，煸炒后放雪菜，加盐、鸡精调味，可略咸，炒匀后盛出。7、倒少许油，小心放入魔芋，轻轻推炒后倒入适量雪菜肉丝，撒葱花推匀即可。...
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魔芋粉的功效与作用

  • 魔芋粉的功效与作用

  • 1、魔芋粉主要是用魔芋为主要原料制作而成的，其中含有非常丰富的淀粉、蛋白质、纤维素、钾离子等成分，摄入体内之后可以有效的稳定心脏的射血能力，还可以降低血压、降低血脂、降低血糖，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。2、因魔芋粉中含有大量的纤维素，可以起到促进胃肠蠕动...
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魔芋功效作用和食用禁忌有哪些

  • 魔芋功效作用和食用禁忌有哪些

  • 1、身体排毒润肠。魔芋寒性，可活血化淤，祛毒消肿，宽肠润肠，魔芋中的膳食纤维素可以推动肠胃蠕动，消除肠内的人体脂肪沉积，使有毒物质排出来身体之外，促进消化，身体排毒洁胃。2、降血脂降血糖。魔芋中的红提甘露聚糖可以阻拦人体消化和吸收胆固醇，进而具有优良的降低血脂功效；而魔芋...
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做魔芋的技巧

  • 做魔芋的技巧

  • 1、从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。2、准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可）。3、重新准备干净的器皿，加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水，再依次分量加入石灰水，准备完了后...
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魔芋粉丝的功效与作用是什么

  • 魔芋粉丝的功效与作用是什么

  • 1、魔芋粉丝的功效与作用有：保护肠道，排毒通便，降低胆固醇，降低血糖，减肥，补钙。2、补钙100克的魔芋粉含有43毫克的钙元素，并不算钙含量高的食物，但是魔芋粉中所含有的钙元素易于被人体吸收，所以食用魔芋可以补钙。3、排毒通便魔芋粉中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维有助于促进肠胃...
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魔芋豆腐有点臭正常吗

  • 魔芋豆腐有点臭正常吗

  • 1、魔芋豆腐有点臭不正常。2、魔芋豆腐是由新鲜魔芋加工制作而成的,其不会有臭味,由于魔芋豆腐制作过程中需要加入食用碱来去除其中有害物质,同时方便魔芋豆腐成型,所以魔芋豆腐闻起来会有一股淡淡的碱味。如果魔芋豆腐闻起来有臭味的话,说明很可能是已经变质了,其中已经...
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魔芋能不能连续种植3年 魔芋能连续种植3年吗

  • 魔芋能不能连续种植3年 魔芋能连续种植3年吗

  • 1、魔芋不能连续种植3年，会使产量下降。2、魔芋的选地整地：魔芋抢生，最好实行轮作，连作不能超过三年，同一地种的年数多，魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差，产量下降。种前要深翻整地，按从上向下开沟，沟宽25厘米，沟深以不积水为宜。...
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魔芋豆腐炒酸菜

  • 魔芋豆腐炒酸菜

  • 1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡红椒5根；蒜适量。2、将魔芋豆腐洗净后切成小块。3、将酸菜、泡椒和蒜洗净。4、将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然后装到盘中。5、先将菜籽油在锅中热熟，然后放下蒜、酸菜、辣椒，进行翻炒；炒香后，再倒入魔芋豆腐，炒出香味，稍微加一点点生抽调味...
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魔芋浇水技巧 魔芋如何施肥

  • 魔芋浇水技巧 魔芋如何施肥

  • 1、魔芋浇水技巧：魔芋喜湿润怕积水，不同生长时期对水分要求不同。从整个生育期需水规律看，苗期植株矮小，叶面积不大，耗水量少，加之块茎中含有大量水分，因此需水量不大。只要经常保持土壤湿润，以利扎根即可。7—8月是块茎膨大盛期，植株高大，蒸腾作用旺盛，需水较多，如果气候干旱，宜在早...
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魔芋能不能连续种植3年

  • 魔芋能不能连续种植3年

  • 1、魔芋不能连续种植3年，会使产量下降。2、魔芋的选地整地：魔芋抢生，最好实行轮作，连作不能超过三年，同一地种的年数多，魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差，产量下降。种前要深翻整地，按从上向下开沟，沟宽25厘米，沟深以不积水为宜。...
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魔芋烧鸭爪的家常做法 魔芋烧鸭爪家常怎么做

  • 魔芋烧鸭爪的家常做法 魔芋烧鸭爪家常怎么做

  • 1、生姜、蒜、小尖椒清洗干净，分别切好备用；泡辣椒、泡姜分别切好备用；香菜清洗干净切成段备用；魔芋1块清洗干净切成块然后焯水，沥干水份备用；鸭爪适量清洗干净，宰成两半，焯水后清洗干净备用。2、锅里倒入油，油热后放入泡椒段、泡姜片、蒜片、生姜片、郫县豆瓣酱，小火炒出红油。然...
  • 19565
魔芋做汤怎么做 魔芋汤做饭简单介绍

  • 魔芋做汤怎么做 魔芋汤做饭简单介绍

  • 1、魔芋冲洗后切丝后控水备用。2、水豆腐切成小块，用加了盐的开水焯透、捞出。3、白菜洗净，切丝。葱切末，姜切片备用。4、高汤入砂锅，下豆腐、白菜、姜片、葱段大火烧开，关中小火炖30分钟。5、下魔芋丝、枸杞中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、葱末、麻油调味即可。...
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如何炒魔芋才好吃 怎么炒魔芋才好吃

  • 如何炒魔芋才好吃 怎么炒魔芋才好吃

  • 1、准备食材：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。2、具体做法：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟，将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒...
  • 25573
魔芋的做法

  • 魔芋的做法

  • 1、五花肉入冷水小火焯水，焯好后用温水洗净。再入冷水，二次小火焯水，盛出洗净。两次焯水可以减少很多油脂，吃起来不腻口。2、电饭煲放五花肉，小火榨出油脂来。可以盖上盖子防止迸溅。这个过程比较慢，十几分钟的样子，中途翻翻面，煎到表面金黄。夹出来，用吸油纸吸去表面油脂。再次减...
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