- 1、食材:豆腐皮184克、色拉油适量、冰糖2小勺、生抽10毫升、老抽15毫升、蚝油5毫升、糖浆半小勺、香料适量2、油豆皮像叠被子一样折成长方形,用棉线捆绑好。3、平底锅放油,下入豆皮卷煎至两面金黄,关火。4、锅中倒入所有调料,放入豆皮卷浸泡,过20分钟翻面再泡20分钟。5、泡好后...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 食材食谱热量:1411(大卡)主料金针菇250克豆腐皮250克方法/步骤把干豆腐切成条,把金针菇洗净用干豆腐将金针菇卷上用牙签穿好准备花椒辣椒还有火锅底料锅内烧水把卷好的金针菇放入锅内烫一下(出一水)然后捞出备用锅内放油放入火锅底先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签...
- 15150
- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
- 12330
- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
- 8250
- 1、制作原料:豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜。2、制作过程:猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。3、豆皮发开切成6块,摊上肉茸,再卷成筒状,逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出,再蒸20分钟。4、葱姜呛锅,放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘,蛋卷也放入...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 1、制作原料:豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜。2、制作过程:猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。3、豆皮发开切成6块,摊上肉茸,再卷成筒状,逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出,再蒸20分钟。4、葱姜呛锅,放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘,蛋卷也放入...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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- 食材食谱热量:1411(大卡)主料金针菇250克豆腐皮250克方法/步骤把干豆腐切成条,把金针菇洗净用干豆腐将金针菇卷上用牙签穿好准备花椒辣椒还有火锅底料锅内烧水把卷好的金针菇放入锅内烫一下(出一水)然后捞出备用锅内放油放入火锅底先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签...
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- 炸串太油的原因是以下几种:1、没有挂糊,不挂糊,又会直接进到材料内部,油温低时,造成“包油”,很油腻。2、油温太低,炸串,不同的材料,油温不同,一般要在150℃以上,选中温。但又没有温度计,怎么判断呢?记住方法:一般认为:三四成热的先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签豆皮糊了,金针...
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- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
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