- 1、常温下先放四五分钟解冻;煮汤圆要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下入锅以后,将火转小点,或者加入有点冷水,让水保持一种似开又非开的状态就可以了,持续大概5分钟的样子,打开锅盖,看到所有的汤圆都漂浮在水上,汤圆表面看上去比较光滑,用筷子按时富有弹性。2、煮汤圆一般是用...
- 19557
- 1、糯米适量,黑芝麻适量,猪油适量。2、准备适量黑芝麻,干锅放进去,炒熟。3、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖,拌匀。4、然后再加上适量的猪油,抓成团。5、放入冰箱冷藏半个小时。6、再准备适量糯米粉,多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。7、取一部分面团进...
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- 1、芝麻汤圆的热量在1500千焦左右。2、芝麻汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。3、糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力...
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- 1、用料:糯米粉100克、温水小半碗、黑芝麻适量、红糖适量。2、糯米粉加适量温水揉成光滑的面团。3、揉成长条。4、揪成差不多大小的小剂子。5、拿一个小剂子,揉圆,碾成中间厚,四周薄的小碗状。6、放入馅料,收口。7、整形,揉成圆形。8、依次把所有的汤圆包好。9、开水下汤圆,煮熟...
- 8930
- 1、将所需食材准备好;把100克糖倒入100克黑芝麻酱里,加入融化的黄油搅拌均匀,盖个盖子入微波炉中火1分钟至糖融化,取出搅拌均匀。2、100克水分7-8次慢慢加入,每加入一次,都要搅拌到水和芝麻酱全部融合为止;鱼胶粉用1大汤匙的凉开水(100克)融化,隔水加热;将溶有鱼胶粉的水倒入芝麻酱...
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- 黑芝麻汤圆馅做法1、熟黑芝麻用料理机打成粉。2、将猪油常温软化加入白糖拌匀。3、加入芝麻面拌匀。4、再加入糖浆拌匀。5、将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1点5厘米厚的方块。6、送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块即可。...
- 19957
- 第一步:将水煮沸。第二步:水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中。为了防止汤圆放入锅内后粘在锅上,可以用勺子在锅内慢慢搅拌。第三步:掌握“沸水下,文火煮”的方法。汤圆放入锅内时,将火关小或加入少许冷水,使水保持开放和不开放的状态。它会持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起...
- 33884
- 1、功效:汤圆的原料是糯米,中医认为糯米味甘,性温,可以补养人体正气,起到滋补御寒的作用,因此适合在寒气比较重的春季食用,一般体质较为虚弱,平时怕冷的人食用汤圆也有一定的好处。2、禁忌:芝麻汤圆不能和鸡肉同食,否则会反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚。...
- 12161
- 1、主料:糯米粉300克、黑芝麻300克。调料:白砂糖150克。2、黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;3、适量糯米粉加水和成团;4、以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;5、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;6、用手...
- 19167
- 1、主料:糯米粉300克、黑芝麻300克。调料:白砂糖150克。2、黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;3、适量糯米粉加水和成团;4、以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;5、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;6、用手...
- 9054
- 第一步:将水煮沸。第二步:水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中。为了防止汤圆放入锅内后粘在锅上,可以用勺子在锅内慢慢搅拌。第三步:掌握“沸水下,文火煮”的方法。汤圆放入锅内时,将火关小或加入少许冷水,使水保持开放和不开放的状态。它会持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起...
- 22609
- 1、可以促进身体发育。黑芝麻汤圆属高蛋白食物,食用能促进青少年身体发育。补身驱寒黑芝麻汤圆能暖胃,达到补肾驱寒的效果,冬天食用尤为舒服。2、黑芝麻是我们国家民间五谷杂粮当中比较常见的一种,它的营养成分是非常丰富的,可以制作成各种养生食物,不仅含有大量的脂肪和热量,其...
- 15646
- 1、黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克、水磨汤圆粉100克,温水85克。2、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟,关火。3、放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉。4、加入白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上。5、取出分成六份,捏合成团即可。...
- 9859
- 1、常温下先放四五分钟解冻;煮汤圆要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下入锅以后,将火转小点,或者加入有点冷水,让水保持一种似开又非开的状态就可以了,持续大概5分钟的样子,打开锅盖,看到所有的汤圆都漂浮在水上,汤圆表面看上去比较光滑,用筷子按时富有弹性。2、煮汤圆一般是用...
- 13083
- 1、原料:糯米粉、黑芝麻、白糖各适量。2、开水烫一下糯米粉揉成面团,黑芝麻白糖备好。3、将黑芝麻清洗干净晾干,用破壁机打碎。4、将面团揪成一个个小团,包入拌好的芝麻糊。5、放入盘中醒几分钟。6、开水下锅,煮几分钟,汤圆飘浮即可。...
- 31352
- 1、吃汤圆有滋补御寒的好处:汤圆的原料是糯米。糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。2、吃汤圆有补脾益气的好处:《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后...
- 12557
- 1、食材:汤圆适量。2、将汤圆取出来,解冻一会儿。3、锅中烧开水,注意,水一定要烧开。4、水开之后,放入汤圆。5、用勺子儿的背部,轻轻推动一下,以免粘锅。6、盖上锅盖,大约30分钟,等汤圆全部都飘起来的时候,打开锅盖,再煮两分钟。7、盛出装碗就可以吃了,所以火候的把握,一定要小火慢煮,...
- 20031
- 1、坚果炒一炒;2、红糖用块状的,用刀切碎;3、把花生核桃芝麻炒香,把核桃花生红糖切碎,放入冰箱冷藏,等猪油凝固弄成小球,大约10~15g一个球,再放入冰箱冷冻,冰冻硬了不变形,比较好包;4、糯米面先用开水烫、水不要加太多;5、用手揉面,多揉一会,让面粉和水和均匀,揉好后再看看是否要加水,水多...
- 9484
- 1、把黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;2、适量糯米粉加水和成团;3、以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;5、用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;6、包好后有...
- 30207
- 1、食材:黑芝麻50g、花生10g、白砂糖、糯米粉、猪油50g。2、黑芝麻和花生放入微波碗,微波炉中高火分别叮两分钟和五分钟,芝麻和花生叮熟。3、芝麻和花生放凉加白砂糖,用料理机研磨成芝麻糖粉。芝麻糖粉中加熟猪油拌匀。4、平盘上撒熟糯米粉,将芝麻馅搓成小圆球,放在平盘上放入...
- 23748
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米粉:200克;花生:20克;芝麻:60克;猪油(板油):30克;水:(温)160克;白砂糖:50克;芝麻汤圆的做法将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒),放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状(芝麻)加入猪油,搅拌均...
- 10390
- 1、用料:糯米粉100克、温水小半碗、黑芝麻适量、红糖适量。2、糯米粉加适量温水揉成光滑的面团。3、揉成长条。4、揪成差不多大小的小剂子。5、拿一个小剂子,揉圆,碾成中间厚,四周薄的小碗状。6、放入馅料,收口。7、整形,揉成圆形。8、依次把所有的汤圆包好。9、开水下汤圆,煮熟...
- 7001
- 1、晚上一般最好不要吃汤圆,主要是因为汤圆是用一些黏面制作而成,口感黏腻。晚上吃了汤圆之后有可能会导致汤圆在肠道内凝结,从而不利于人体的消化和吸收,有可能会导致腹胀,甚至引起便秘的现象。2、而且汤原汁中添加了各种食材制作的馅,里面的热量比较高。晚上吃了汤圆又可能会...
- 16033
- 1、常温下先放四五分钟解冻;煮汤圆要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下入锅以后,将火转小点,或者加入有点冷水,让水保持一种似开又非开的状态就可以了,持续大概5分钟的样子,打开锅盖,看到所有的汤圆都漂浮在水上,汤圆表面看上去比较光滑,用筷子按时富有弹性。2、煮汤圆一般是用...
- 30059
- 1、功效:汤圆的原料是糯米,中医认为糯米味甘,性温,可以补养人体正气,起到滋补御寒的作用,因此适合在寒气比较重的春季食用,一般体质较为虚弱,平时怕冷的人食用汤圆也有一定的好处。2、禁忌:芝麻汤圆不能和鸡肉同食,否则会反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚。...
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