![清蒸海鱼的做法和步骤]( "清蒸海鱼的做法和步骤")
- 1、食材：海鱼1条、姜葱适量、香菜适量、胡椒粉适量、盐、白砂糖适量、生抽、料酒适量。2、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。3、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸4、约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。5、烧热锅倒入稍多些橄榄油后...
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![金鲳鱼是海鱼吗]( "金鲳鱼是海鱼吗")
- 1、金鲳鱼是是海鱼。2、金鲳鱼主要分布于印度洋、印度尼西亚、澳洲、日本、美洲的热带及温带的大西洋海岸及我国黄渤海、东海、南海等地，是一种海鱼。不过，目前我国广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功，可以沿海养殖，是南方名贵的食用鱼类。...
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![海鱼为什么那么咸]( "海鱼为什么那么咸")
- 1、新鲜的海鱼肉其实并不是咸的，因为海鱼本身是自带淡化海水功能的，吃起来肉比较淡。只有制成海鱼干之后，干吃会感觉比较咸，这个时候我们可以用淡盐水浸泡，来析出里面的盐分，或者是在吃之前浸泡几个小时。2、如果想要缓解海鱼干的咸味，那么最好是在吃之前用淡盐水浸泡，让二者发生...
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![常吃的海鱼 常吃的海鱼有哪些]( "常吃的海鱼 常吃的海鱼有哪些")
- 1、绿鳍马面鲀绿鳍马面鲀，硬骨鱼纲，单角鲀科。，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。分布于日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、渤海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。其常生活于栖息水深50-120米。2、带鱼带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲...
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![海鱼的保存方法 海鱼要如何保鲜储存方式]( "海鱼的保存方法 海鱼要如何保鲜储存方式")
- 1、海鱼保鲜，要先将海鱼放血去肠清洗干净，然后放进冰箱冷冻柜里保存即可。2、放血的时候剪断鱼鳃下部的连接处即可，超过6斤的个体除了处理鳃部，还要将鱼的尾部竖立切开。3、带回家中后切记不可用淡水清洗，而是直接将整条鱼放入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存。...
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![咸菜烧海鱼怎么做 咸菜焖海鱼的做法]( "咸菜烧海鱼怎么做 咸菜焖海鱼的做法")
- 1、备好材料：新鲜鱼、咸菜梗、葱、姜。2、将鱼刮鳞、去腮、除内脏，洗干净沥干水分，接着用一小勺盐撒均鱼身、淋上少许料酒，将鱼和盐、料酒抓匀腌制半小时左右。3、咸菜都是咸味很浓的，因此要净泡去除咸味（家里没咸菜的话用酸菜也可），咸菜梗泡去咸味后，捏干水分，切碎备用，葱姜丝切好...
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![耗儿鱼是海鱼吗 耗儿鱼是啥鱼]( "耗儿鱼是海鱼吗 耗儿鱼是啥鱼")
- 1、耗儿鱼是海鱼。2、它是暖水性中下层鱼类，别称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。耗儿鱼身体侧扁，长椭圆形，头侧呈三角形，体蓝灰色，无侧线，尾鳍圆形。耗儿鱼一般会栖息在50-120m深的海区，喜欢集群活动。...
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![关于带鱼是海鱼吗介绍]( "关于带鱼是海鱼吗介绍")
- 1、带鱼是海水鱼，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的四大海域中都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类，北方带鱼个体比南方的带鱼要大一些，北方带鱼一般在在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛，秋天结群返回越冬地形...
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![巴沙鱼是什么鱼是海鱼吗]( "巴沙鱼是什么鱼是海鱼吗")
- 巴沙鱼是淡水鱼。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，该鱼因味鲜、营养价值高，并且是高级化妆品的原料，因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。巴沙鱼因具有个体大、生长快、食性广、抗病力强、产量高等优点引入我国养殖，并在...
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![海鱼能不能做水煮鱼或酸菜鱼]( "海鱼能不能做水煮鱼或酸菜鱼")
- 1、海鱼可以做水煮鱼或酸菜鱼。2、主要材料：黄鱼1000克，豆芽适量，茼蒿适量，郫县豆瓣辣酱2大勺，植物油适量，盐3勺，料酒1勺，生粉20克，白胡椒粉少许，糖10克，辣椒碎1勺，鸡粉1勺，姜粉少许，葱适量，蒜2瓣，花椒1勺，醪糟1勺。3、鱼片用淀粉、盐、白胡椒粉和料酒腌制。拌好腌制的鱼片放在一旁备用。4...
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![海鱼鱼干的做法]( "海鱼鱼干的做法")
- 1、海鱼鱼干做法：海鱼→去鳞→剖杀→清洗+腌制→清洗→千燥→切段→调味。2、去鳞。采用人工去鳞或机械去鳞，将鱼鳞去除干净3、创杀。从尾鳍沿背鳍剖开至鱼头处，使鱼肚皮处连着。去头，从青部无肉处切下，把整个鱼身摊开，注意在操作过程中不要弄破胆汁，以免使鱼肉产生苦味。4、清...
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![鮰鱼是海鱼还是河鱼]( "鮰鱼是海鱼还是河鱼")
- 1、鮰鱼是湖鱼。2、它的学名是长吻鮠，也叫江团，是一种底栖鱼类，通常在水流缓慢的深水河湾生活。这种鱼白天会潜伏在水底，到了晚上才会觅食，一般在水体的中下层活动，冬季会游到更深的地方。它主要以水生昆虫、甲壳类以及小鱼为食，在我国的分布比较广泛，其中常见水系最为常见。...
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![冻的海鱼怎么做好吃]( "冻的海鱼怎么做好吃")
- 1、食材：冰冻带鱼1条，葱姜蒜适量，辣椒适量，葱段1支，蚝油1勺，酱油1勺，糖1小勺，米酒少许，盐少许，鸡精少许，香油少许。冰冻带鱼自然解冻后切段洗净，表面抹上少许盐巴，静置20分钟；葱切段、姜切丝、蒜4瓣拍开、小辣椒斜切。2、下油热锅，一个一个放入鱼块，转中火慢煎至金黄色，反面一样继续煎至金...
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![新鲜海鱼如何做好吃法]( "新鲜海鱼如何做好吃法")
- 1、鲜的海鱼做法比较多，可能做成清蒸海鱼比较好吃，做法如下：食材：1条海鱼、2片姜、半根葱、适量香菜、两勺生抽、适量白糖、盐、胡椒粉。2、步骤如下：海鱼洗干净之后，在海鱼外表涂上少许盐以及胡椒粉，再往鱼肚子里放些姜与葱。3、锅里烧开水后，把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。4、约...
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![常吃的海鱼]( "常吃的海鱼")
- 1、绿鳍马面鲀绿鳍马面鲀，硬骨鱼纲，单角鲀科。，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。分布于日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、渤海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。其常生活于栖息水深50-120米。2、带鱼带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲...
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![制作干烧海鱼的方法]( "制作干烧海鱼的方法")
- 1、主料：罗非鱼750克。2、辅料：猪油(板油)50克。3、调料：食盐2克、葱5克、姜5克、蒜5克、米醋5克、郫县豆瓣酱50克、黄酒10克、白糖3克、胡椒粉1小匙、植物油20毫升。4、鱼洗净，两面剞花刀，别太深，不然烧的时候会裂开。5、豆瓣剁细细，肥肉切丁丁，大葱切段段，姜蒜切块。6、炸鱼，这个...
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![酱汁海鱼干如何做]( "酱汁海鱼干如何做")
- 1、海鱼干用黄酒泡洗干净，略晾干。2、锅中少许油，加入海鱼干爆炒，加入适量黄酒、白醋，盖上锅盖焖几秒后加入生抽，见锅中沸腾再加入番茄酱、糖、盐，加水没过鱼干。3、盖锅焖，水开后转小火炖20分钟，收汁即可！4、酱汁海鱼干撒上点芝麻即可上桌！...
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![海鱼在淡水里能活吗]( "海鱼在淡水里能活吗")
- 海水鱼不能在淡水中生存。这是由于海水和淡水的渗透压不同，鱼类在漫长的进化过程中，逐渐适应了所处水域的渗透压。海水鱼自身的渗透压比海水低，因此水分会不断从体表流失，它需要喝水补充，放到淡水中，由于渗透压逆转，水分会不断进入，从而导致其胀死。不止如此，很多深海鱼也不能在浅...
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![冻海鱼如何做好吃]( "冻海鱼如何做好吃")
- 1、需要准备适量的海鱼、小葱、植物油、食盐，白米酒。2、首先把海鱼处理干净，去除鱼鳃，然后在碗中倒入少量的食盐和白酒，把海鱼放到碗中进行揉捏。3、把小葱切碎。4、起锅烧油，把腌制好的海鱼放到锅中进行煎炸。在这里要注意一个事项，那就是在煎炸的过程中不要去翻动海鱼，只需要...
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![清蒸小海鱼的做法步骤]( "清蒸小海鱼的做法步骤")
- 1、食材主料：小海鱼400g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量。2、适量小海鱼宰杀好后洗净。3、在鱼身上两面都均匀撒一层盐。4、大蒜切片放鱼身上。5、姜切丝撒鱼身上。6、然后在鱼上淋适量食用油。7、再淋适量生抽。8、放入锅中蒸10分钟。9、出锅再撒少许葱花...
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![身上有黑条纹扁扁的海鱼叫什么鱼]( "身上有黑条纹扁扁的海鱼叫什么鱼")
- 1、符合条件的鱼类如下：斑纹条鳎，鳎科条鳎属，分布于西北太平洋日本海域，栖息深度6至20米，体长可达22厘米，栖息在沙泥底质水域的底层；条石鲷，石鲷科石鲷属，分布于台湾岛以及黄渤海等，属于热带海产鱼类。2、孟加拉豆娘鱼，雀鲷科豆娘鱼属，栖息于沿岸较浅的岩礁区，属杂食性，以动物性浮游生...
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![大妈买海鱼红烧后半夜发绿光 原来是感染了会发光的菌类]( "大妈买海鱼红烧后半夜发绿光 原来是感染了会发光的菌类")
- 近日，一浙江网友拍到家里吃剩的红烧鱼在半夜发出绿色的荧光，手碰到也会沾上荧光。这个鱼是网友妈妈在宁波一个码头购买的海鱼，做好以后没吃完，晚上自己发现鱼肉竟然泛着荧光。原来这个鱼是在保存的过程中，感染了发光菌类。发光菌类是一种常见的微生物，在自然界中存在着许多种类...
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![红烧海鱼怎么做好吃又简单 简单易上手的红烧海鱼做法]( "红烧海鱼怎么做好吃又简单 简单易上手的红烧海鱼做法")
- 1、鱼洗净，以厨房纸巾擦干表面水分，在鱼身两面各划两刀，抹上少许盐腌制15分钟。2、平底锅烧热放姜片，下鱼，小火煎只一面呈金黄色翻面煎另一面，一定不要心急，不能急于翻面。煎好的鱼盛出备用。3、炒锅烧热入油，下葱姜蒜爆香。4、下煎好的鱼，加入1大匙生抽，1小匙老抽，1大匙料酒，1小匙白...
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![海鱼怎么放家里常养]( "海鱼怎么放家里常养")
- 1、饲养环境。海鱼的饲养环境对水质有一定的要求，一般海盐配置的海水，要先养海水才行，因为海鱼要在海水里面吸收部分微量元素，海鱼必须生活在海水里面。2、水温。海鱼的生存跟淡水鱼的生存条件是不一样的，常温下很多海鱼是不能生存的，要根据海鱼的品种来决定水温，且大概一周一次...
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![小海鱼怎么做好吃]( "小海鱼怎么做好吃")
- 1、食材主料：小海鱼400g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量。2、适量小海鱼宰杀好后洗净。3、在鱼身上两面都均匀撒一层盐。4、大蒜切片放鱼身上。5、姜切丝撒鱼身上。6、然后在鱼上淋适量食用油。7、再淋适量生抽。8、放入锅中蒸10分钟。9、出锅再撒少许葱花...
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