![真空包装羊肉泡馍]( "真空包装羊肉泡馍")
- 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素...
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![如何做快手牛肉泡馍]( "如何做快手牛肉泡馍")
- 1、首先粉丝、木耳用温水泡开。2、炝锅，炒西红柿，放黄豆酱、酱油、醋、花椒粉。加水。3、水开放入菠菜、粉丝、木耳。4、煮几分钟粉丝熟了就把饼掰成块放进去搅一下。5、紫燕百味鸡的牛肉和汤倒进去。6、撒葱花、香菜，出锅即可享用。...
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![西安的羊肉泡馍是城市的明信片吗？]( "西安的羊肉泡馍是城市的明信片吗？")
- 说起西安，你头脑中最先反映出的是兵马俑、大雁塔。说起玩的地方，西安是个充满了文化底蕴的城市，所到之处皆古迹；说起吃的，就不得不说羊肉泡馍了。用一道美食作为代表西安的名片，那么羊肉泡馍是当仁不让的首选。下面给大家介绍一下羊肉泡馍：1、历史隋唐时期，长安一带主食多是吃烤...
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![快手牛肉泡馍怎么做]( "快手牛肉泡馍怎么做")
- 1、200g粉丝，10g干木耳，2个西红柿，一勺豆瓣酱，适量醋和生抽，10g花椒粉，一下把菠菜，2块大饼，1斤紫燕百味鸡牛肉汤，2根大葱，适量香菜。2、粉丝、木耳用温水泡开，炝锅，炒西红柿，放黄豆酱、酱油、醋、花椒粉。加水。水开放入菠菜、粉丝、木耳。煮几分钟粉丝熟了就把饼掰成块放进去搅一下，紫...
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![如何做羊肉泡馍]( "如何做羊肉泡馍")
- 1、羊肉泡馍的所需材料：熟羊肉、馍、木耳、黄花菜、粉丝、辣椒糊、葱花、香葱末、羊肉汤。2、羊汤调料：姜、蒜、桂皮、八角、党参、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。3、把羊肉汤煮熟，把馍切碎放入碗中，加入木耳、黄花、粉丝。把羊肉切碎，放入碗中，之后倒入羊肉汤。把葱花...
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![羊肉泡馍的相关介绍]( "羊肉泡馍的相关介绍")
- 羊肉泡馍是一道源自西周的陕西美食，也是陕西名吃的“总代表1”。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷2。羊肉泡馍的制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等3。早在西周时期，羊肉泡馍的雏形就已经出现，当时古人将粗粮面食投入羊肉羹汤...
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![陕西泡馍制作方法介绍]( "陕西泡馍制作方法介绍")
- 1、准备酵母30g左右泡入水中，再加入50g面粉揉匀成面团，放在温度在20度左右的环境中进行发酵；2、把剩余的面粉与水揉匀成死面团，用保鲜膜封住，放置半小时。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团，在面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性即可；3、把揉好的面团摊开，然后用刀切成块，放在...
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![兰州的牛肉泡馍怎么做]( "兰州的牛肉泡馍怎么做")
- 1、食材：牛肉2斤、面粉500克、小香葱2根、香菜2根、炖肉料：花椒10粒左右、八角2个、红辣椒2个、生姜一小块、核桃两个、盐适量、粉丝一把、木耳适量、黄花菜适量。2、做法：（1）炖牛肉：牛肉选择略带点油的，切成小块，大小自己选择，用凉水泡大概3-5个小时。锅内加凉水，放入牛肉，放入花椒...
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![水盆羊肉和羊肉泡馍的区别]( "水盆羊肉和羊肉泡馍的区别")
- 1、原料不同水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃。水盆羊肉以大荔水盆羊肉最为有名。羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称羊羹，陕西美馔。尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。2、起源不同水盆羊肉是由商...
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![羊肉泡馍怎么做好吃]( "羊肉泡馍怎么做好吃")
- 1、羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶，白酒，炖煮一个半小时。2、成为好喝的羊汤，放入盐。3、白吉馍2个。4、切成小丁。5、粉丝汆烫熟。6、油菜烫熟。7、小香葱、香菜切碎。8、馍丁放入碗中。9、加入粉丝。10、放入羊肉。11、放入油菜。12、散入葱花、香菜。加入羊...
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![甲鱼泡馍怎么做]( "甲鱼泡馍怎么做")
- 1、甲鱼宰杀，烫去外皮，去除腹中油脂。馒头切成片。2、把甲鱼斩成块。3、放入开水锅中出水，漂去血污。4、锅中放入少许油，加葱姜，蒜仔煸香，放入甲鱼块煸炒一会，加水淹没甲鱼，用老抽、蚝油、盐、糖调味加盖闷炖十分钟左右。5、大火收汁，加鸡精和胡椒粉调味出锅，馒头片炸好围边。...
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![羊肉泡馍用英语怎么说 羊肉泡馍的英文怎么说]( "羊肉泡馍用英语怎么说 羊肉泡馍的英文怎么说")
- 1.羊肉泡馍的英文怎么说羊肉泡馍英文是Steamedmutton。羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，源自陕西省渭南市固市镇，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人...
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![羊肉泡馍里面的饼怎么做]( "羊肉泡馍里面的饼怎么做")
- 1、先要将面粉取出1/10的量放入酵母和温水，合成稍微硬一点的面团，放在温暖处发酵，将剩下的面粉放入盆中，放入食用碱用凉水和成稍微硬一点的面团。2、将面团分成一个个小面团，擀成半厘米厚碗口大的圆饼。3、将擀好的饼放入干净的不放油的平底锅中。4、用叉子或者筷子将饼的表面...
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![如何做羊肉泡馍好吃]( "如何做羊肉泡馍好吃")
- 1、羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。2、选上好的羊肉（六月龄仔羊肉最佳，多选用一岁龄的小羊肉），常用部分为羊腿及后臀。3、洗净后切成大块，应顺着肉的纹理切，以片状最易入味、烂熟。4、羊肉放入高压锅，如有条件烹煮，常用料包内香料有...
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![羊肉泡馍的馍怎么做]( "羊肉泡馍的馍怎么做")
- 1、食材：面粉300g，左右酵母1g，水130g，左右羊大骨500g，羊脊骨500g，羊腿肉500g，葱白几段即可，八角1个，桂皮小块，姜3片，黑木耳几个，香菜几根，白胡椒粉适量，盐适量，辣椒酱适量，糖蒜适量。2、酵母溶在50g水中加入40-50g面粉揉成团然后盖上保鲜膜发酵一个小时。3、把剩余的面粉揉成面团，然后盖上...
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![小炒泡馍的做法 小炒泡馍怎么做]( "小炒泡馍的做法 小炒泡馍怎么做")
- 1、材料：牛肋条肉500g、面粉300克、花椒适量、茴香适量、葱、姜少许、西红柿1个2、羊腩切条，用黄酒，盐,少许生抽，十三香拌匀腌制半小时，黄酒要多放些；肥的羊肉切片（没有不用）。3、锅烧热，放入肥羊肉小火煎出油（没有就用色拉油代替）。4、把腌制好的羊腩和红辣椒一起放入锅内大火炒熟...
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![陕西泡馍制作方法介绍 陕西泡馍制作方法]( "陕西泡馍制作方法介绍 陕西泡馍制作方法")
- 1、准备酵母30g左右泡入水中，再加入50g面粉揉匀成面团，放在温度在20度左右的环境中进行发酵；2、把剩余的面粉与水揉匀成死面团，用保鲜膜封住，放置半小时。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团，在面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性即可；3、把揉好的面团摊开，然后用刀切成块，放在...
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![正宗陕西泡馍的做法和配方怎样制作正宗陕西泡馍]( "正宗陕西泡馍的做法和配方怎样制作正宗陕西泡馍")
- 1、准备原料：煮好羊肉汤半碗、煮熟的羊肉适量、粉丝大半把、泡好的黑木耳一小把、白吉馍1～2块、辣椒油适量、糖蒜1头、青蒜末少许。2、把羊腿肉和牛肉切块焯水后再次入清水锅里，加姜片、葱段、黄酒、桂皮、花椒、八角、小茴香、草果、香叶、干橘皮等调味料，大火烧开转小火慢...
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![快手牛肉泡馍的家常做法 快手牛肉泡馍怎么做]( "快手牛肉泡馍的家常做法 快手牛肉泡馍怎么做")
- 1、200g粉丝，10g干木耳，2个西红柿，一勺豆瓣酱，适量醋和生抽，10g花椒粉，一下把菠菜，2块大饼，1斤紫燕百味鸡牛肉汤，2根大葱，适量香菜。2、粉丝、木耳用温水泡开，炝锅，炒西红柿，放黄豆酱、酱油、醋、花椒粉。加水。水开放入菠菜、粉丝、木耳。煮几分钟粉丝熟了就把饼掰成块放进去搅一下，紫...
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![自制羊肉泡馍的家常做法介绍]( "自制羊肉泡馍的家常做法介绍")
- 1、用料：羊肉500克、羊腿500克、面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克。2、将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小时，中间换几次水。3、将羊肉切成2~3大块，将羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓。4、将锅中放入清水放入羊肉和羊骨煮开锅后，将羊肉和羊骨在汤里涮干净捞出...
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![小炒泡馍怎么做]( "小炒泡馍怎么做")
- 1、材料：牛肋条肉500g、面粉300克、花椒适量、茴香适量、葱、姜少许、西红柿1个2、羊腩切条，用黄酒，盐,少许生抽，十三香拌匀腌制半小时，黄酒要多放些；肥的羊肉切片（没有不用）。3、锅烧热，放入肥羊肉小火煎出油（没有就用色拉油代替）。4、把腌制好的羊腩和红辣椒一起放入锅内大火炒熟...
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![水盆羊肉和羊肉泡馍有哪些区别]( "水盆羊肉和羊肉泡馍有哪些区别")
- 1、原料不同水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃。水盆羊肉以大荔水盆羊肉最为有名。羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称羊羹，陕西美馔。尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。2、起源不同水盆羊肉是由商...
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![怎么做羊肉泡馍呢]( "怎么做羊肉泡馍呢")
- 1、主料：羊肉500克、羊腿500克。2、辅料：面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克。3、调料：食盐少许、葱3克、姜2片、八角2个、花椒15粒、桂皮2克、茴香15克、草果2个、白芷10克、砂仁5克、高良姜3克、香菜2棵、胡椒粉适量。4、将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小...
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![羊肉泡馍的饼怎么做]( "羊肉泡馍的饼怎么做")
- 1、食材:面粉100克、酵母适量、水适量。2、将酵母融于30克左右的水中，加入50克面粉揉匀成面团，盖保鲜膜至温暖处发酵1小时。3、将剩余的面粉和适量水揉匀至硬的死面团，盖保鲜膜饧30分钟。4、将发酵面团和死面团一起揉，和成较硬的面团,放于面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性。5...
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![吃羊肉泡馍的好处是什么]( "吃羊肉泡馍的好处是什么")
- 1、补充营养：羊肉泡馍的营养价值比较高，富含碳水化合物、脂肪、维生素等，能够为机体提供一定营养物质，满足机体日常活动所需能量；2、促进食欲：羊肉泡馍的口感较好，除了添加羊肉、烤饼外，还可以添加各种配菜以及粉丝、佐料等，可以作为比较好的开胃食物，能够提高食欲；3、养胃健脾：中医...
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