当前位置：懂科普 >

关于变脆的精选

冰糖葫芦粘牙怎么变脆 冰糖葫芦怎么做脆

  • 冰糖葫芦粘牙怎么变脆 冰糖葫芦怎么做脆

  • 1、一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。2、一定要用不锈钢锅或搪瓷锅。3、糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受...
  • 9278
腊肉猪皮怎么做才脆 腊肉猪皮变脆方法

  • 腊肉猪皮怎么做才脆 腊肉猪皮变脆方法

  • 1、腊肉上锅蒸15分钟。2、辣椒切段，姜切小片。3、蒜苗切段。4、蒸好的腊肉切薄片。5、炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。6、加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下。7、再加入蒜苗叶炒断生。8、出锅装盘即可食用。...
  • 9582
油炸的东西变软了怎么变脆

  • 油炸的东西变软了怎么变脆

  • 那么接下来就让我介绍一下如何将变软的油炸东西重新变脆的方法吧。方法一：我们可以将油炸的东西重新放到油锅中进行复炸，也就是回锅进行二次炸制。这是恢复酥脆口感最好的一种方法，很多人都知道油炸的食物冷掉就会完全的不好吃了。方法二：我们还可以用平底煎锅或电饼铛加热油...
  • 14429
油炸食品回软后怎么变脆

  • 油炸食品回软后怎么变脆

  • 中国人的传统饮食里油炸也是不可或缺的一部分。油炸酥饼、油条、糖油粑粑以及炸串等各地小吃都离不开两个字：油炸。油炸食品固然好吃，但是有时候我们点的炸鸡外卖送回来后由于水汽过多导致炸鸡变软了，这样的话炸鸡的味道和口感上就大大打了折扣。那么接下来就让我介绍一下如...
  • 17572
4个办法让瓜子重新变脆

  • 4个办法让瓜子重新变脆

  • 追剧聚会瓜子都是少不了的零食，想想边聊天边吃瓜子是多么享受的一件事。所以瓜子一直备受大家的喜欢，但是瓜子有点矫情，如果你没有吃饭，保存不当就容易受潮。不过受潮的瓜子依然还是能吃，只是变得不脆了，口感发生了变化。不过小编有办法可以让受潮饿瓜子重新变脆，不信就来看看吧...
  • 25953
如何让膨化食品变脆

  • 如何让膨化食品变脆

  • 1、冷冻：将软了的膨化食品放入冰箱冷冻室，冷冻5至10分钟即可。2、油锅中重新炸：锅中热油，将膨化食品倒入重新炸至酥脆即可。3、电吹风：用电吹风吹几分钟，膨化食品冷却后会变得酥脆可口。4、太阳晒：将膨化食品拿到太阳下晒，盖上一层薄膜，以防落灰。5、微波炉加热：将膨化食品倒入碗中...
  • 7031
回潮花生米变脆小方法

  • 回潮花生米变脆小方法

  • 1、微波炉：将回潮的花生均匀平摊在微波炉中，调到中火，时间调至3-4分钟，加热后将花生取出，放凉后，花生就重新变脆。花生之所以会变脆，是因为微波炉将吸潮的水分蒸发掉，但火不能太大，花生要均匀平摊，否则水分不容易散发。2、复炒一会：最常见的做法就是复炒一下，把已经不脆的花生放到炒...
  • 34548
如何让泡菜变脆 泡菜怎么做才脆

  • 如何让泡菜变脆 泡菜怎么做才脆

  • 1、首先准备一个盛泡菜的坛子，然后将坛子清洗干净，最好在清洗的时候用白醋或者是白酒给坛子杀菌，然后放在阴凉通风处将坛子晾干。2、接下来就是制作泡菜的过程了，在锅中放入适量的水，然后再放入适量的食用盐，最好盐和水的比例是1:10，这样再放入一大把花椒，大火烧开之后关火等到水...
  • 8160
冰糖葫芦粘牙怎么变脆

  • 冰糖葫芦粘牙怎么变脆

  • 1、一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。2、一定要用不锈钢锅或搪瓷锅。3、糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受...
  • 31063
软了的炸鸡怎么变脆

  • 软了的炸鸡怎么变脆

  • 中国人的传统饮食里油炸也是不可或缺的一部分。油炸酥饼、油条、糖油粑粑以及炸串等各地小吃都离不开两个字：油炸。油炸食品固然好吃，但是有时候我们点的炸鸡外卖送回来后由于水汽过多导致炸鸡变软了，这样的话炸鸡的味道和口感上就大大打了折扣。那么接下来就让我介绍一下如...
  • 33447
怎么让炸薯条变脆

  • 怎么让炸薯条变脆

  • 薯条相信大家一定都吃过，又香又脆但是又不觉得油腻，总之口感特别好同时也深受大人和小爱的喜爱。但是薯条和其他炸鸡一样都有一个让人无法避免的缺憾，就是一旦变冷就非常容易变得不脆了，一旦不存就非常影响薯条的口感。但是如果没有吃完的薯条已经不脆了然后又不想浪费，我们有...
  • 31201
回潮的花生怎么变脆 怎么使回潮的花生变脆

  • 回潮的花生怎么变脆 怎么使回潮的花生变脆

  • 1、如果花生回潮，可以将花生放在微波炉中加热，这样可以让回潮的花生重新变脆。2、将回潮的花生均匀的平摊在微波炉中，然后调到中火，时间调至3-4分钟，加热后将花生取出，放凉后，花生就重新变脆。3、花生之所以会变脆，是因为微波炉将吸潮的水分蒸发掉，但要记住，火不能太大，花生要均匀平...
  • 27308
薯条软了变脆的方法

  • 薯条软了变脆的方法

  • 1、把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水。2、将薯条放入烤箱，用180-200度烤五分钟即可。3、薯条回软是吸收了水分的原因，用烤箱加热即可去除水分，恢复香脆口感。4、喷水是为了不至于烤过头烤得太干。...
  • 26990
烤猪皮怎么变脆

  • 烤猪皮怎么变脆

  • 1、1将猪皮洗好，刮掉上面多余的毛。2、放到开水焯一下。3、捞出来，略凉的时候，刮去上面多余的肥肉。4、葱、姜、大蒜切好。5、锅中再次放入水，将刮好的猪皮放进去，放入葱、姜、大蒜。6、放入花椒。7、放入料酒煮熟。8、煮熟的猪皮捞出来，放到容器中，放到冰箱冷藏一晚。9、将猪皮...
  • 33944
冷掉的薯条怎么能变脆

  • 冷掉的薯条怎么能变脆

  • 薯条相信大家一定都吃过，又香又脆但是又不觉得油腻，总之口感特别好同时也深受大人和小爱的喜爱。但是薯条和其他炸鸡一样都有一个让人无法避免的缺憾，就是一旦变冷就非常容易变得不脆了，一旦不存就非常影响薯条的口感。但是如果没有吃完的薯条已经不脆了然后又不想浪费，我们有...
  • 21017
怎样可以使烤猪皮变脆

  • 怎样可以使烤猪皮变脆

  • 猪皮表面刷上糖浆或饴糖，这样猪皮容易上色和发脆。烤猪皮是一道家常菜肴，主要原料是猪皮。制作难度一般，下面是制作方法：主料：猪皮400g；辅料：大葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、烤肉料适量、孜然粉适量、孜然粒适量、花椒粉适量、盐适量；制作步骤：1、将猪皮洗好，刮...
  • 20709
变软的爆米花如何变脆

  • 变软的爆米花如何变脆

  • 1、将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3、烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。4、由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新...
  • 17589
如何让受潮的开心果变脆

  • 如何让受潮的开心果变脆

  • 1、开心果如果受潮以后变得不脆了，可以把开心果放入烤箱进行二次烘烤，用中火加热15-20秒就可以了。2、也可以用微波炉的烘烤模式烘烤一下，或者放到锅里炒一下。炒的时候注意小火慢炒，外壳有点焦黄就可以出锅了。...
  • 10022
棉花糖怎么冻可以变脆

  • 棉花糖怎么冻可以变脆

  • 1、如果想要棉花糖变脆，可以将其放在冷冻层内冷冻一个星期左右，这样棉花糖会变得很硬，并且压了也不会变形。棉花糖是一种软性食物，这种食物疏松多孔，有一定的弹性和韧性，因为口感、质地和棉花有些相似，所以被称为棉花糖。2、棉花糖的吃法多种多样，可以将棉花糖做成棉花糖热可可，这...
  • 31222
炸东西怎么变脆

  • 炸东西怎么变脆

  • 1、用小奶锅来炸食物：奶锅小，可以节省油的用量，保证油面高度可以覆盖所炸食物。2、注意一次油炸的食物份量：一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多，油的温度会降低，拉长油炸时间，就无法炸出酥脆感。3、二次油炸法：先温油炸一次，然后用漏勺捞起。再将油加热高温复炸一次，这...
  • 18584
隔夜薯条如何变脆

  • 隔夜薯条如何变脆

  • 薯条相信大家一定都吃过，又香又脆但是又不觉得油腻，总之口感特别好同时也深受大人和小爱的喜爱。但是薯条和其他炸鸡一样都有一个让人无法避免的缺憾，就是一旦变冷就非常容易变得不脆了，一旦不存就非常影响薯条的口感。但是如果没有吃完的薯条已经不脆了然后又不想浪费，我们有...
  • 12007
莲藕凉拌怎么变白变脆

  • 莲藕凉拌怎么变白变脆

  • 1、准备食材：莲藕、盐、香油、鸡精、白糖、白醋、生姜、小葱、干辣椒、小米辣、食用油。2、首先，准备1根新鲜的莲藕，将它表面的泥土清洗干净后，再将藕片去掉，然后，再将它改刀切成5毫米左右的薄片（保证鲜嫩爽脆），装入盘中备用。3、起锅烧水，同时，加入1勺白醋，大火烧开后，再放入莲藕，焯烫...
  • 11689
炸东西怎么变脆 如何使油炸食物更酥脆

  • 炸东西怎么变脆 如何使油炸食物更酥脆

  • 1、用小奶锅来炸食物：奶锅小，可以节省油的用量，保证油面高度可以覆盖所炸食物。2、注意一次油炸的食物份量：一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多，油的温度会降低，拉长油炸时间，就无法炸出酥脆感。3、二次油炸法：先温油炸一次，然后用漏勺捞起。再将油加热高温复炸一次，这...
  • 29237
kfc薯条冷了怎么变脆

  • kfc薯条冷了怎么变脆

  • 薯条相信大家一定都吃过，又香又脆但是又不觉得油腻，总之口感特别好同时也深受大人和小爱的喜爱。但是薯条和其他炸鸡一样都有一个让人无法避免的缺憾，就是一旦变冷就非常容易变得不脆了，一旦不存就非常影响薯条的口感。但是如果没有吃完的薯条已经不脆了然后又不想浪费，我们有...
  • 21169
为何鱼吃蚕豆会变脆

  • 为何鱼吃蚕豆会变脆

  • 1、蚕豆有一种特殊物质叫L-3，4-二羟基苯丙氨酸，可以使鱼溶血，而鱼体内的特殊蛋白酶，具有强抗氧化性，可以快速修复溶血的伤害。2、给鱼吃蚕豆，L-3，4-二羟基苯丙氨酸与蛋白酶长期对抗，肉质会发生脆化，这种现象叫“肌纤维结构蛋白变化”。...
  • 12330

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接