电烤箱可以热饭菜吗
- 生活妙招
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1、电烤箱可以拿来热饭菜,只是热出来的效果没有微波炉好。
2、烤箱和微波炉是两种不同的加热方式:烤箱是热能红外线,和火的概念一样。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计,让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。
3、微波是物理加热,主要是利用电磁波来对食物进行加热,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟,这个过程是由内而外的。
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