怎样保护生鸡蛋

冰箱保存：将鸡蛋表面用抹布简单清洁一下，然后放入冰箱冷藏室即可，放的时候要注意把鸡蛋尖的部分朝下，因为尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳；

大米保存：准备一桶大米，然后将鸡蛋埋入 米中就可以了，大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境，细菌在这样的条件小很难生存，鸡蛋就不容易变质；

盐水保存：将水放入容器中，倒入适量的食用盐，等盐全部溶解后，放入鸡蛋即可，在含有盐的水中几乎不含细菌，鸡蛋不易被细菌感染，可以保存更久。

总结：

冰箱保存：将鸡蛋表面用抹布简单清洁一下，然后放入冰箱冷藏室即可；

大米保存：准备一桶大米，然后将鸡蛋埋入 米中就可以了；

盐水保存：将水放入容器中，倒入适量的食用盐，等盐全部溶解后，放入鸡蛋即可；