泰国小菠萝保存方法

泰国小菠萝保存方法

1、没有削皮的。保存完整的泰国小菠萝时，将它直接置于阴凉通风处保存即可，温度不宜过低，建议在6-10摄氏度即可，同时还要注意避光，避免潮湿。

2、已经削皮的。已经削皮的泰国小菠萝建议用真空袋装好，然后将其置于冰箱冷藏，注意与其他食物分开存放，避免发生串味，影响食物口感。

小菠萝在泰国叫“布兰”，只有清迈、清莱、普吉三地才有“布兰”。小菠萝品种圆润，个头只有拳头大小，用鼻子闻味道香甜，切开后会感觉到甜的粘手。相对于普通菠萝，泰国小菠萝浓郁脆甜口感惊艳，成熟后的小菠萝浓香四溢，甜美可口。