西餐餐具怎么拿

操作方法

我们去吃西餐的时候，餐桌上会有各种餐具，那我们应该如何使用这些餐具呢？我们大家普遍知道的是左叉右刀，但是具体怎么拿呢？（1）西餐桌上的刀分为食用刀、鱼刀、冈刀、奶油刀和水果刀，每一种刀的用法都不一样，那什么是正确的使用方法呢？刀是用来切割食物的，不要用刀来挑起食物往嘴里送。如果是三种不同规格的刀同时出现，那带小小锯齿的是用来切肉制食品的；中等大小的是用来将大片蔬菜切成小片的；小巧的、刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包的，然后再用它来挑起果酱、奶油涂在面包上面。（2）左手拿叉，叉起食物往嘴边送，动作要轻，叉起的食物要适量，不要拖拖拉拉的一大块，咬一口在放回盘中。当食物放进嘴巴里时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让叉子在牙齿上或盘中发出声响。（3）西餐的汤勺有两把或者三把。需要从外侧像内侧取用。应该拿离你最远的那个，然后依次取较近的。勺子是不可以含在嘴里的，应该是将食物倒进嘴里，而不能含着，勺子不用的时候将它平躺早盘子上，或者放在被子下面的碟子里。喝汤的时候不能将糖端起来，而是用勺子舀，像远侧舀起，要把汤舀起来先往远的地方走，然后转一圈之后在送入口中，如果你直接往嘴里送，很容易弄到自己一身，且汤很容易滴落，在你转的过程中该滴落的汤已经滴落了。

我们在享用西餐的时候是不需要说话的，你只需要将你想表达的意思通过餐具的语言表达出来就可以了。（1）将刀叉分开放，呈现三角形，就表示你还要继续用餐，这时候服务员就不会将你的餐盘收走。（2）当你把餐具放在盘边，即便你的餐盘里还有食物，这时候服务员也会认为你已经用餐完毕了。（3）盘子空了，但你还想继续用餐，就把刀叉分开放，大约呈现八字形，这时候服务员就会给你添饭菜，但是这个方法仅限于能添菜的那盘食物。（4）盘子空了，你也不想继续用餐时，就将刀叉平行斜着放好，那么服务员就会将你的餐盘收走。