新菜板如何处理才能用

1、首先用开水烫一下水很必要的，这样做不仅是能够除尘，而且还能够消毒。

2、接下来我们需要准备一盆淘米水，然后把开水冲过的菜板泡在淘米水中，一般需要泡半天的时间。

3、把浸泡在淘米水中半天的菜板拿出来，然后在上面撒一些食盐，接着用百洁布擦拭，再用清水冲洗干净，在这个步骤中需要注意的一点就是两面都需要擦拭。

4、待擦干净以后在整个菜板上涂一层食用油，然后等我们涂上食用油以后，用保鲜膜把菜板包起来，一定要静置几个小时。

5、几个小时后拿掉保鲜膜，接着我们要把菜板再次清洗干净，*放在通风处晾干，但是一定要避免阳光直射，这样以后用起来就不会发霉以及不会开裂。