讲述了什么道理

1、“而”连词,表并列关系。这句话的意思是，因为那牛体的骨节有空隙，刀口却薄得像没有厚度，把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节，宽宽绰绰的，对于刀的运转必然是大有余地的了。

2、《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子创作的一则寓言故事。作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。