自制蚕蛹粉方法 怎样自制蚕蛹粉

1、将蚕蛹晒干磨成粉，取出三勺，加玉米面一勺、麸皮五勺，再加少许白糖，拌匀。

2、用开水烫熟，然后加入少量面粉进行粘合，反复搓揉至能用捏成团即可。

3、蚕蛹本身就具有很特殊的腥香味，又富含许多鱼类所需的天然诱食成分，另外蚕蛹粉粗脂肪含量高，蛋白质含量高，氨基酸组成较好，蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高，富含亮氨酸、异亮氨酸，属优质蛋白。