碱和小苏打一样吗 生活妙招 关注:1.34W次 碱和小苏打不一样,区别如下:1、碱性强度不同:食用碱的碱度较强,小苏打碱度比纯碱弱,比较安全。2、用途不同:食用碱通常用于清洁和去污,食品发酵酸度过重。小苏打作为食品发酵粉、膨化剂和低酸中和剂。 标签: 小苏打 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/4393gk.html