当前位置:懂科普 >

美食美味

> 筒骨萝卜汤的做法

筒骨萝卜汤的做法

筒骨萝卜汤的做法

1、食材:筒子骨1根,萝卜1个,枸杞子适量,生姜片适量,大料2颗,盐适量。

2、把筒子骨洗净,用清水浸泡10分钟左右,然后放入凉水锅内,加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起,过凉水洗净待用。

3、把焯好的筒子骨放入沙煲内,加入适量水,大火煮开,把血沫、浮油清除后,然后盖上盖转小火慢慢煲。

4、去皮,切成块待用。

5、把枸杞子洗净,用清水浸泡好待用。

6、待筒子骨煲了30分钟左右,汤内加入萝卜,盖盖大火再煲10分钟左右。

7、汤煲好后,加入泡好的枸杞子,待汤再次开后,加盐调味即可。

标签: 萝卜汤
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/zgjke8.html