有效降血糖食物有哪些

1、苦瓜。由于苦瓜中含有一定量的蛋白质，这种蛋白质与胰岛素功能相似，能够有效降低人体热量，降低人体内的葡萄糖含量，达到降血糖作用；

2、玉米须。玉米须有一定利尿消肿、平肝利胆的作用，所以适当的用玉米须煲汤、熬水饮用，既能够调节人体肝、肾，改善消化功能，又能起到降压、降血糖作用；

3、黑木耳。黑木耳的降血糖功效是尤为明显的，主要在于黑木耳中含有大量的木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素成分，而且还含有众多矿物质，能够有效起到降糖效果。