香蕉干果软饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

低筋面粉：140克; 玉米油: 55克;香蕉: 120克;苏打粉: 半小勺;肉桂粉: 半勺;鸡蛋: 45克;蔓越莓: 10克;黑加仑子: 20克; 白糖：50克;

香蕉干果软饼的做法

香蕉放在干净的袋子里，加入小苏打1/2小勺，用擀面棍压成香蕉泥，并且混合均匀

鸡蛋中加入糖，用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀

加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀

加入香蕉泥再搅拌均匀

筛入低粉拌至面糊无颗粒，很光滑均匀

加入干果拌匀。基本面糊做好

烤盘上铺上油布，用大圆勺挖一勺，另一大勺子把面糊挖到烤盘上，形状可随意

预热180度中层上下火15-18分钟