脆柿子做法 脆柿子怎么做窍门
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1、青柿子 30个、盐适量、水适量、坛子2个。
2将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用。将水烧热,放入适量的盐,不要太多。
3、将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净,否则会污染柿子,柿子在脱涩过程中会发烂),将选好的青柿子整齐地放入坛子内。
4、将烧热的盐水倒入坛子中,并保持盐水温热,如此存放一个星期左右即可。
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柿子
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