干海带丝可以直接吃吗
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1、干海带丝不可以直接吃。
2、正常情况下干海带丝需要用温水泡发,并且泡发2-3小时才可以食用,干海带丝泡发时间过短的话,会导致海带丝质地较硬,并且口感会变差。
3、而且海带丝食用前不要长时间浸泡。因为浸泡时间过长,海带丝中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带丝经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。
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海带丝
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