选购鸡蛋教程 美食美味 关注:2.47W次 1、用手指触摸蛋壳,壳愈粗糙代表蛋愈新鲜,蛋壳愈光滑代表鸡蛋已经放在空气中一段时间,不宜选购。2、挑选鸡蛋时,一定要将蛋壳完全看过一遍,只要出现一点点小裂痕,鸡蛋就可能已被细菌入侵了。3、蛋液中的水分会随时间蒸发,使鸡蛋内的气室变大、重量变轻,所以同样大小的鸡蛋,应挑选重量较重的。 标签: 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/x33j5m.html