辣椒油

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

辣椒粉：适量; 八角：2个;花椒：1撮;桂皮：2块;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;

辣椒油的做法

八角、桂皮、花椒洗净后彻底晾干，待用

将辣椒粉放入耐热的碗中，加入适量的盐，少许白糖，拌匀

净锅内倒入适量的油，下入八角、桂皮、花椒，中小火将油慢慢加热至锅内有油烟升起香料变黄香味溢出时关火，用漏勺将锅内香料捞出不要

将加热好的油静置约半分钟，待油温稍稍下降后再倒入辣椒粉中，用耐热的勺子将其拌匀后即可